Pečená kuřecí křídla s medem a česnekem

Sdílení je péče!

Pečená kuřecí křídla na medovém česneku jsou sladká s trochou koření! Jsou pečená v troubě (ne smažená!), ale přesto mají křupavou kůži, jakou si u kuřecích křidýlek přejete. Tato pečená kuřecí křidélka, která jsou vyrobena bez lepku a mléka, jsou skvělým předkrmem pro každou příležitost.

Pečená kuřecí křídla na medovém česneku jsou sladká s trochou koření! Jsou pečená v troubě (ne smažená!), ale přesto mají křupavou kůži, kterou u kuřecích křidýlek chcete. Tato pečená kuřecí křidélka, která jsou vyrobena bez lepku a mléka, jsou skvělým předkrmem pro každou příležitost.

Věděli jste, že můžete péct kuřecí křidélka a získat lahodné, vlhké kuře s křupavou kůží? Určitě můžete!

Tato pečená kuřecí křídla na medovém česneku jsou u nás doma oblíbená! Jsou skvělým předkrmem pro pohoštění nebo jsou chutnou večeří pro dva, když se podávají s přílohou. Kdo by nechtěl křupavá kuřecí křidélka podávaná se sladkou a slanou medovo-česnekovou omáčkou s trochou pikantního nádechu?

V minulosti jsem nikdy nebyla velkým fanouškem ostrých omáček, srirachy nebo čehokoli pikantního. V poslední době však OBLÍBENĚ přidávám do omáček jen špetku srirachy, aby to bylo trochu pikantní. Každé omáčce dodá skvělou chuť!

Jistě si zamilujete, jak jednoduše se tato pečená kuřecí křídla na medovém česneku připravují. U nás doma jsou oblíbená a asi chápete proč!

Jak dlouho péct kuřecí křidélka v troubě

Já osobně nejraději peču kuřecí křidélka v troubě při teplotě 400F asi 40 minut a pak zapnu troubu na nastavení broil, aby byla kůže extra křupavá. Samozřejmě, pokud používáte jiný kus kuřete nebo jsou vaše kuřecí křidélka větší či menší, možná budete muset teplotu v troubě upravit.

Chcete se ujistit, že vaše kuře dosáhne vnitřní teploty 165F, aby se dalo bezpečně jíst.

Jak udělat pečená kuřecí křidélka křupavá v troubě

Existují nejrůznější tipy, triky a hacky, které lidé používají, aby byla jejich kuřecí křidélka křupavá. Můj oblíbený způsob je péct kuře při vyšší teplotě (v tomto případě 400 F) a pak změnit nastavení trouby na pečení, aby byla kůže na konci opravdu křupavá.

Můj trik spočívá v tom, že kuře s omáčkou peču až úplně nakonec. Takže kuřecí křídla budeme péct při 400F asi 40-45 minut, zapneme troubu na broil a necháme kůži asi 5 minut opékat, dokud nebude křupavá. Pak je můžeme přelít medovo-česnekovou omáčkou a podávat. Vznikne tak opravdu vlhké kuře s křupavou kůží!“

Jak připravit medovou česnekovou omáčku

Medová česneková omáčka v tomto receptu je TAK dobrá, že přemýšlím, na co dalšího bych ji mohla dát. Hlavními ingrediencemi medové česnekové omáčky jsou med, česnek, olivový olej, sójová omáčka (nebo v našem případě tamari, protože je to bezlepková omáčka), sriracha a kukuřičný škrob. Takže je to opravdu velmi jednoduché.

Pro přípravu medové česnekové omáčky smíchejte med, česnek, olivový olej, tamari a srirachu v malém hrnci na mírném ohni a míchejte, dokud se med v omáčce nerozpustí. Poté omáčku přivedeme k varu. Jakmile se vaří, smícháme část kukuřičného škrobu s vodou, abychom vytvořili kaši, a tu přidáme do omáčky a mícháme, dokud nezhoustne.

Důvod, proč přidáváme vodu do kukuřičného škrobu, abychom vytvořili kaši, místo abychom přidali kukuřičný škrob přímo do omáčky, je ten, že kukuřičný škrob má tendenci se srážet. Věř mi, nechceš mít v omáčce malé hrudky kukuřičného škrobu. Je to nevzhledné a nechutná to moc dobře.

Místo toho smícháním vody s kukuřičným škrobem před přidáním do omáčky získáme v podstatě řídkou pastu, která nám omáčku krásně zahustí!

Je sójová omáčka bezlepková?

Možná jste si všimli, že jsem se výše zmínil o sójové omáčce. Sójová omáčka není bezlepková. Je to jeden z těch výrobků, u kterých mě při prvním zjištění, že mám celiakii, šokovalo, že je v nich pšenice.

Nebojte se však, tamari je v podstatě totéž, jen bez pšenice! Takže až budete v obchodě s potravinami, hledejte místo sójové omáčky tamari. Je to skvělý způsob, jak dodat jakékoliv omáčce trochu hloubky a pikantní nádech, zvláště když se do ní přidá med.

Tamari je v obchodě s potravinami obvykle hned vedle sójové omáčky. Jen nezapomeňte číst etikety!

Další recepty na kuřecí křídla, které si zamilujete

Pokud se vám líbí tyto recepty na pečená kuřecí křídla s medem a česnekem, určitě si zamilujete i některé z mých dalších receptů na bezlepková kuřecí křídla!

• Kuřecí křidélka na arašídovém másle
• Kuřecí křidélka pečená na medové hořčici
• Kuřecí křidélka na mango habanero
• Teriyaki Kuřecí křídla

Recept na pečená kuřecí křídla s medovým česnekem

Pokud hledáte jednoduchý předkrm, nehledejte nic jiného než tato pečená kuřecí křídla na medovém česneku. Už jen omáčka je dostatečným důvodem, proč si tato kuřecí křidélka připravit! Je sladká a slaná s trochou pikantního nádechu díky srirache. Tato kuřecí křidélka se připravují v troubě, ale jsou tak křupavá! Nebudete moci sníst jen jedno.

Pečená kuřecí křídla s medovým česnekem

Pečená kuřecí křídla s medovým česnekem jsou sladká s trochou koření! Jsou pečená v troubě (ne smažená!), ale přesto mají křupavou kůži, jakou si u kuřecích křidýlek přejete. Tato pečená kuřecí křidélka neobsahují lepek ani mléčné výrobky a jsou skvělým předkrmem pro každou příležitost.

0 z 0 hlasů

Vytisknout Připnout

Předmět:

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 45 minut

Celkový čas: 55 minut

Porce: 1 porce:

Počet kalorií: 6 porcí

Počet kalorií: 6 porcí

Cca 304 kcal

Autor: 304 kcal

Cca 304 kcal

Autor: 304 kcal Složení: Megan

Složení:

Na kuřecí křidélka: 1:

• ▢ 2 libry kuřecích křídel (již nakrájených na bubínky a křidélka)
• ▢ 1 lžíce avokádového oleje (nebo jiného vysokoteplotního oleje)
• ▢ 1/2 čajové lžičky soli
• ▢ 1/2 lžičky mletého černého pepře
• ▢ 1/2 lžičky česnekového prášku
• ▢ 1/4 šálku nakrájené zelené cibulky (k podávání)

Pro omáčku: 1:

• ▢ 1/2 šálku medu
• ▢ 4 stroužky česneku (mleté)
• ▢ 1/4 šálku omáčky tamari
• ▢ 1 lžíce srirachy
• ▢ 1 lžíce kukuřičného škrobu
• ▢ 2 lžíce vody

Návod

K kuřecím křídlům:

• Předehřejte troubu na 400F. Plech na pečení vyložte pergamenovým papírem.
• Ve velké míse přidejte kuřecí křídla a avokádový olej. Kuřecí křídla promíchejte, dokud nebudou zcela pokryta avokádovým olejem. Posypeme solí, pepřem a česnekovým práškem a promícháme.
• Ulož na plech v jedné vrstvě. Pečte při 400F 40-45 minut, v polovině pečení kuře obraťte, nebo dokud nedosáhne vnitřní teploty 165F.
• Změňte nastavení trouby na pečení. Opékejte 5 minut, dokud není kůže křupavá. Vyjměte z trouby.
• Přendejte kuřecí křídla do čisté mísy a přelijte je omáčkou (recept níže), dokud nejsou pokryta. Položte na servírovací talíř a posypte nasekanou zelenou cibulkou.

Pro omáčku:

• Připravte omáčku, zatímco se kuřecí křídla pečou v troubě.
• V malém hrnci smíchejte med, česnek, tamari a srirachu. Zahřívejte na mírném ohni a míchejte, dokud se med v omáčce nerozpustí.
• Přiveďte k varu a občas zamíchejte.
• V malé misce smíchejte kukuřičný škrob a vodu, šlehejte, dokud nebudou žádné hrudky, a směs přidejte do omáčky a míchejte, dokud se nespojí.
• Změňte teplotu na středně nízkou a míchejte, dokud omáčka nezhoustne. Nechte vařit dalších 5-10 minut.
• Mírně ochlaďte, dokud nebude připravena k přimíchání ke kuřecím křídlům. Složení: 304kcal | Sacharidy: | Bílkoviny: 16g | Tuky: 15g | Nasycené tuky: 3g | Cholesterol: 62mg | Sodík: 853mg | Draslík: | Cukr: 23g | Vitamin A: 160IU | Vitamin C: 3,7mg | Vápník: 20mg | Železo: 1,2mg
  Vyzkoušeli jste tento recept? Označte mě dnes!Zmíněte @ADashofMegnut nebo označte #adashofmegnut!

Sdílení znamená péči!

318sdílení

• Sdílet
• Pin
• Tweet
• Yummly
• Email
• Print