Osm výhod konzumace banánů

Málokteré ovoce je tak komplexní a poskytuje tolik zdravotních výhod jako banány. Asociace producentů banánů (Asprocan) představila knihu „Banány z Kanárských ostrovů a zdraví“, v níž prestižní odborníci z oblasti zdravotnických věd, koordinovaní doktorem Lópezem Farré, profesorem medicíny a spoluředitelem Technologické inovační a aplikované klinické třídy Univerzity Complutense v Madridu, shromažďují a vědecky analyzují přínosy banánů.

Banán z Kanárských ostrovů se svým složením liší od banánu nejen sladší chutí a proslulými skvrnami, ale také svými nutričními vlastnostmi. Ve studii, kterou letos provedla společnost Sigma Dos za účasti více než 640 lékařů, se více než 90 % odborníků domnívalo, že zvýšení jeho konzumace by bylo prospěšné pro zdraví dětí i dospělých.

Těchto osm jeho vlastností:

Předchází rakovině

Výživa je hlavním faktorem v aktivitách prevence rakoviny. V tomto smyslu existují některé typy rakoviny, u nichž by složení banánů mohlo přispět k prevenci díky jejich bohatství na minerály a vitamíny. Kromě toho může být konzumace vysokého množství vlákniny velmi prospěšná, neboť snižuje riziko onemocnění rakovinou tlustého střeva až o 42 % (obsah vlákniny v banánu je 2,5 gramu).

Prospívá také v prevenci rakoviny žaludku (díky vysokému obsahu vitaminu C), prsu (díky rozpustné vláknině), hltanu a jícnu (díky riboflavinu), plic (riziko se zvyšuje u lidí s nedostatkem vitaminu A) a prostaty (díky vitaminu E).

Reguluje poruchy nálady

Serotonin je hormon přímo související s náladou: jeho pokles v centrální nervové soustavě způsobuje úzkost, depresi, agresi, úzkost a obsese. Jedním ze způsobů, jak tomuto poklesu zabránit, je užívat dostatek L-tryptofanu a draslíku, což jsou prvky, které se v banánech vyskytují ve vysokém množství.

Velký pomocník pro sportovce

V oblasti sportovních výkonů existují důkazy, které toto ovoce oceňují jako regenerační prostředek po cvičení a jeho konzumaci lze v období vysoké intenzity velmi doporučit.

Bohatý na antioxidanty

Ačkoli je to jedna z jeho neznámějších výhod, banán z hlediska obsahu antioxidantů předčí mnoho druhů ovoce. Podle indexu absorpční kapacity kyslíkových radikálů, který měří antioxidační sílu potravin, má banán přibližně 880 jednotek a denní doporučení je 3 000 až 5 000 jednotek.

Chrání srdce

Ačkoli neexistují přímé studie, tři ze složek banánu jsou prospěšné v prevenci kardiovaskulárních onemocnění, jako je cukrovka, cholesterol nebo hypertenze.

• Vláknina, která snižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje citlivost na inzulín. Konzumace sedmi gramů vlákniny denně snižuje riziko tohoto onemocnění a toto ovoce obsahuje tři.
• Draslík, který vyrovnává krevní tlak. Banány, které jsou nejdůležitějším zdrojem tohoto minerálu, ho obsahují 592 mg, zatímco banány 434/100 g.
• Antioxidační vitaminy. Karoteny, beta komplex vitamínů, vitamíny C a E dělají z tohoto ovoce skvělý antioxidant, který může pomoci chránit organismus na kardiovaskulární úrovni a podpořit rozšíření cév.

Přirozená obrana proti bakteriím

Díky obsaženým vitamínům může přispět ke správnému vývoji a fungování imunitního systému prostřednictvím syntézy protilátek a zvýšit obranné mechanismy proti bakteriím. Předpokládá se také, že zvyšuje imunologickou aktivitu lymfocytů a syntézu proteinů, které reagují na viry. Polyfenoly mají uznávaný mikrobicidní účinek.

Protizánětlivý účinek

Banány se tradičně používají lokálně k léčbě poranění a při průjmech. Vědecký důvod tohoto zvyku je nyní známý: různé studie naznačují, že banány mohou snížit tvorbu volných radikálů, které přímo souvisejí s buněčným zánětem. Další studie publikovaná v roce 2014 doporučuje zařadit toto ovoce do jídelníčku pacientů se zánětlivými střevními onemocněními.

Nejlepší spojenec při hubnutí

Konzumace banánů má také příznivý vliv na mechanismy spojené s cyklem hladu a úzkosti. Na jedné straně má vysoký obsah pektinu, rozpustné vlákniny, která zvyšuje pocit sytosti. Kromě toho banány obsahují hormony jako ghrelin (který má přímý vliv na kontrolu tělesné hmotnosti) a leptin, který pomáhá dosáhnout sytosti a zvýšit energetický výdej.

.