Poznejte autentickou chuť Kuby a projděte se ulicemi starého města Key West.
Jen 90 mil od Kuby je Key West již po staletí útočištěm kubánských přistěhovalců, kteří do pohodového životního stylu na ostrově Keys vnesli spoustu pikantních jídel a chutí. Zde je náš průvodce po nejlepším jídle, kultuře a aktivitách v Key Westu pro ty, kteří chtějí zažít Havanu blízko domova.
Five Brothers
Na rohu ulic Southard a Grinnell je jedno z prvních míst, které byste měli navštívit, pokud si chcete v Key Westu dát pravou kubánskou jamu (slangově „jídlo“). A není nic lepšího a autentičtějšího než hedvábné café con leches, které tato rodinná staroměstská jídelna a obchod s potravinami vaří už od konce 70. let. Husté kubánské espresso je stejně intenzivní, sladké a příjemné jako místní obyvatelé, kteří každé ráno sedí venku a vyprávějí si historky – i když Five Brothers nemá otevřeno.
Cole’s Peace Artisan Bakery &Sandwich Shop
Když v Key Westu zavřeli jedinou kubánskou pekárnu, tento palác ručně vyráběných křupavých dobrot se ujal funkce, aby zajistil restauracím každodenní zdroj čerstvě upečeného kubánského chleba. To proto, že bílý chléb na bázi sádla, který připomíná bagetu, kvůli nedostatku konzervačních látek rychle stárne. Když se zakousnete do vločkové, papírově tenké kůrky, těžko se vám nevybaví představa dusné havanské noci, zvlášť když je namazaná máslem a vtlačená do mazlavého kubánského sýrového toastového sendviče.
Sandy’s Cafe
V Sandy’s Café může zdání klamat. V rohu prádelny, s malým, nenápadným venkovním pultem, se v tomto nepřetržitě otevřeném bistru podává kubánský mixto, který zahanbí i hvězdné Cubanos v Miami. Ať už si na něm pochutnáte během pozdní noci strávené v baru na Duval Street, nebo když se druhý den ráno vzpamatováváte, každé pikantní sousto je naplněno tolika vrstvami šunky, pikantního vepřového masa, salátu a rajčat, že se budete ptát, proč jiné sendviče vůbec existují.
El Siboney
Vstoupit do této malé restaurace na Catherine Street je jako sednout si na domácí kubánské jídlo. Nenajdete zde turistickou nabídku ani davy lidí; místo toho očekávejte jedno z nejlepších a nejunikátnějších večeřových menu na ostrově. Tradiční kubánské speciality, jako je volská oháňka a pečené vepřové maso, v El Siboney opravdu zazáří, ale naprostou nezbytností je dokonale vyvážená domácí sangria (hodně štěstí při objednávání jen jednoho džbánku).
Sandály Kino
Je těžké uvěřit, že něco tak jednoduchého může být tak dobré, ale stejně jako jídlo na tomto seznamu jsou i tyto ručně šité, lokálně vyráběné kubánské boty opravdovým zážitkem. Všech 17 modelů Kinos s tlustou podrážkou a koženým povrchem stojí méně než 20 dolarů a jsou vyrobeny stejnou kubánskou technikou, jakou firma používá od svého otevření v roce 1966 v továrně vzdálené jen dvě minuty od legendárního náměstí Mallory Square. A nejlepší na tom je, že můžete sledovat, jak je společnost vyrábí, a zároveň si vyzkoušet páry a kožené kabelky v tovární prodejně, kde se neprodává.
Kde se ubytovat The Laureate Key West | Sunset Key Cottages | Opal Key Resort & Marina | The Capitana Key West