Nemůžu zůstat mimo kuchyni

Cavatini jsou základním rodinným receptem už od naší svatby. Toto hlavní jídlo z mé kuchyně za ta léta snědla spousta lidí. Podávali jsme ho společnosti, dělali jsme ho jako předkrm na táborech pro mládež a rozdávali jsme ho na jídlo novým maminkám.

Je to náš nejjednodušší a nejoblíbenější recept. Používá se na něj jen hrstka ingrediencí, ale je bohatý na chuť a super přátelský k dětem. Tohle je moje jídlo, když potřebuji někomu donést jídlo bez předchozího upozornění – nebo když se u mých dveří objeví nečekaná společnost. Všichni ho milují. Obvykle recept zdvojnásobím, aby ho bylo hodně. Je to prostě báječné pohodlné jídlo. Podávejte ho se salátem, česnekovým chlebem a koláčky a máte vystaráno.

Používám mleté hovězí maso, feferonky, hotovou omáčku na špagety, nudle rotini, parmazán a sýr mozzarella. To je vše. Recept je inspirován jídlem, které se podávalo v salátových barech Pizza Hut v 70. a 80. letech. Ale recept jsem opravdu neměla.

Můžete přidat cibuli, houby, papriku & česnek, pokud chcete, nebo použít omáčku na špagety, která je už obsahuje. Mleté hovězí maso můžeš vynechat a použít omáčku na špagety s mletým masem nebo italskou klobásou – nebo ji úplně vynechat. Ale opravdu nedoporučuji vyřadit feferonky, protože právě ty dodávají tomuto nákypu šmrnc. Pokud chcete více pikantnosti, přidejte 1/8 lžičky drcené červené papriky. Pokud chcete více koření, přidejte po 1 lžičce oregana, bazalky, petrželky a česnekové soli.

Původně jsem tento recept zveřejnila v červenci 2012. Obrázky byly nekvalitní, proto jsem je aktualizovala (březen 2014), abyste si mohli udělat lepší představu o tom, jak tento pokrm vlastně vypadá. Pokud hledáte báječné italské hlavní jídlo, které je velmi snadné na přípravu, úsporné a vhodné pro děti, pak vřele doporučuji Cavatini. Nebudete zklamáni.

No, znovu jsem aktualizovala obrázky, asi z července 2017. Tentokrát jsem toto úžasné hlavní jídlo připravila pro naši páteční pečovatelskou skupinu. Bezlepkové těstoviny jsem nahradila použitím bezlepkových nudlí Ronzoni’s rotini. Myslím, že nikdo nepoznal rozdíl! Vždy, když ho podávám, je to velký hit.

Cavatini vždy patřily k našim oblíbeným hlavním jídlům. Moje děti ho milovaly k večeři, když vyrůstaly.

Cavatini obsahuje spoustu pikantního mletého hovězího masa a feferonek ve špagetové omáčce s nudlemi a spoustou sýra!

Obvykle používám nudle rotini, ale použila jsem také nudle farfelle (motýlky), penne, ziti nebo jakýkoli jiný druh nudlí, který mám po ruce. Všechny fungují docela dobře.

Takto jsem postupovala já:

Použila jsem tyto suroviny. Přidala jsem také částečnou sklenici zbylé omáčky na špagety z jiného receptu, aby bylo plných 48 uncí pro recept na dvojitou dávku. Mleté hovězí maso jsem již měla opečené. Používám 93% až 96% libové maso. Pokud potřebujete, nechte ho okapat.

Uvařte a uvařte si nudle. Obyčejné rotini jsem nahradila bezlepkovými. (Bezlepkové nudle jsou o něco křehčí než běžné nudle, takže dávejte pozor, abyste je nerozvařili. Je lepší je uvařit al dente než úplně.) Osušte.

Přidejte uvařené mleté hovězí maso a omáčku na špagety.

Přidáme feferonky. Já jsem své vyndala rovnou z mrazáku, takže na feferonkách jsou krystalky ledu.

Složky promíchej, aby se spojily.

Skleněnou zapékací misku o rozměrech 9×13″ postříkej sprejem na pečení. Do připravené misky nalijte směs Cavatini.

Posypte ji parmazánem. Protože mi došel rovnou parmezán, nahradila jsem ho italskou směsí šesti sýrů. Přikryjte fólií (jinak se nudle vysuší).

Pečeme, dokud se nevytvoří bublinky – asi 30 minut v závislosti na množství a velikosti zapékací misky.

Vyjměte kastrol z trouby a posypte povrch rozdrobeným sýrem mozzarella.

Vraťte do trouby asi na 5-10 minut, dokud se sýr nerozpustí. Nenechávejte nákyp v troubě tak dlouho, aby se sýr na povrchu připálil!

Cavatini je úžasně vhodné jídlo pro děti. Kdykoli mám připravit jídlo pro teenagery, obvykle je na jídelním lístku toto!“

Každé sousto Cavatini nadchne vaše chuťové pohárky. Můžete použít jakoukoli příchuť omáčky na špagety, kterou máte rádi.

Chuť tohoto nákypu si zamilujete!

Tady je recept.

CAVATINI

(Můj výmysl, ale inspirovaný jídlem, které Pizza Hut podávala ve svých salátových barech v 70. a 80. letech)

Vytisknout recept

Cavatini Mňam

Fantastické italské těstovinové jídlo, které je rychlé, snadné, úsporné a vhodné pro děti. V tomto se používá mleté hovězí maso, feferonky, omáčka na špagety, rotini, sýry parmezán a mozzarella. Skvěle se hodí do společnosti nebo na pohoštění.

Hlasy: 1: 2
Hodnocení: 1: 5
Vy:

Ohodnoťte tento recept!

Předmět

Těstoviny Hlavní jídlo

Kuchyně

Italská

Příprava Doba přípravy

20 minut

Doba vaření

45 minut

Porce

Složení

• 1 lb. 93% až 96% libové mleté hovězí maso uvařené a osušené
• 32 oz. sklenice Prego omáčky na špagety nebo vaší oblíbené omáčky na špagety
• 8 oz. krabice uvařených a okapaných nudlí Rotini (použila jsem bezlepkové těstoviny)
• 3 oz. balení feferonek nakrájených na plátky
• 1/2 šálku parmazánu rozdrobeného podle potřeby
• 4 až 6 oz. Sýr mozzarella nastrouhaný, podle potřeby

Složení

• 1 lb. 93% až 96% libové mleté hovězí maso uvařené a osušené
• 32 oz. sklenice Prego omáčky na špagety nebo vaše oblíbená omáčka na špagety
• 8 oz. krabice nudlí Rotini uvařených a osušených (použila jsem bezlepkové těstoviny)
• 3 oz. balení. feferonky nakrájené na plátky
• 1/2 šálku parmezánu rozdrobeného podle potřeby
• 4 až 6 oz. Sýr mozzarella nastrouhaný, podle potřeby

Kurz Těstoviny Hlavní jídlo Kuchyně Italská . Doba přípravy 20 minut Doba vaření 45 minut Porce

Hlasy: 1: 2 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Pokyny

1. Smíchejte vařené hovězí maso, feferonky, nudle a omáčku na špagety.

2. Vložíme do zapékací misky 8×12″, kterou jsme nastříkali sprejem na pečení.

3. Hojně posypeme parmazánem.

4. Přikryjeme fólií.

5. Pečeme asi 30 minut při 350° nebo dokud směs nebublá.

6. Posyp sýrem Mozzarella a zahřívej dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.

7. Před podáváním nechte nákyp 5-10 minut odležet.

Peprikony dodávají tomuto italskému pokrmu příjemnou chuť.

Tento jednoduchý hlavní pokrm jsme během let naservírovali stovkám lidí a bez výjimky si ho všichni pochvalovali!

Cavatini je to pravé! Vaše rodina si ho zamiluje.

Možná se vám budou líbit i tyto vynikající recepty!

Vynikající pizzový nákyp

Zapečené těstoviny na pizzu

Pepperoni Penne Casserole

.

Vytisknout recept

Cavatini Mňam

Fantastické italské těstovinové jídlo, které je rychlé, snadné, úsporné a vhodné pro děti. V tomto se používá mleté hovězí maso, feferonky, omáčka na špagety, rotini, sýry parmezán a mozzarella. Skvěle se hodí do společnosti nebo na pohoštění.

Hlasy: 1: 2
Hodnocení: 1: 5
Vy:

Ohodnoťte tento recept!

Předmět

Těstoviny Hlavní jídlo

Kuchyně

Italská

Příprava Doba přípravy

20 minut

Doba vaření

45 minut

Porce

Složení

• 1 lb. 93% až 96% libové mleté hovězí maso uvařené a osušené
• 32 oz. sklenice Prego omáčky na špagety nebo vaší oblíbené omáčky na špagety
• 8 oz. krabice uvařených a okapaných nudlí Rotini (použila jsem bezlepkové těstoviny)
• 3 oz. balení feferonek nakrájených na plátky
• 1/2 šálku parmazánu rozdrobeného podle potřeby
• 4 až 6 oz. Sýr mozzarella nastrouhaný, podle potřeby

Složení

• 1 lb. 93% až 96% libové mleté hovězí maso uvařené a osušené
• 32 oz. sklenice Prego omáčky na špagety nebo vaší oblíbené omáčky na špagety
• 8 oz. krabice uvařených a okapaných nudlí Rotini (použila jsem bezlepkové těstoviny)
• 3 oz. balení feferonek nakrájených na plátky
• 1/2 šálku parmazánu rozdrobeného podle potřeby
• 4 až 6 oz. Sýr mozzarella strouhaný, podle potřeby

Kurz Těstoviny Hlavní jídlo Kuchyně Italská . Doba přípravy 20 minut Doba vaření 45 minut Porce

Hlasy: 2 Hodnocení: 5 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Pokyny

1. Smíchejte vařené hovězí maso, feferonky, nudle a omáčku na špagety.

2. Vložíme do zapékací misky 8×12″, kterou jsme nastříkali sprejem na pečení.

3. Hojně posypeme parmazánem.

4. Přikryjeme fólií.

5. Pečeme asi 30 minut při 350° nebo dokud směs nebublá.

6. Posyp sýrem Mozzarella a zahřívej dalších 5 minut, dokud se sýr nerozpustí.

7. Před podáváním nechte nákyp 5-10 minut odležet.

.