Kniha: Jedna z nejtrýznivějších bolestí, která trápí lidstvo a lékařskou profesi od úsvitu dějin, je způsobena ledvinovými kameny: Hořčík, živina, která může změnit váš život Titulní strana a obsah
. Muka spojená s odchodem ledvinového kamene popsala jedna z obětí výstižně jako „odchod rozbitých lahví, starých žiletek, roztaveného olova a kyseliny sírové ozdobené kousky rezavého ostnatého drátu“. Kameny byly nalezeny v ledvinách egyptských mumií a je zřejmé, že člověk trpí tímto neduhem nejméně 4000 let, zatímco lékaři mu dokázali pomoci jen málo nebo vůbec ne.
Nyní se budeme zabývat účinkem hořčíku na ledvinové kameny. Nejprve budeme citovat z časopisu Health Bulletin (13. června 1964), který vydalo nakladatelství Rodale Press: „Oxid hořečnatý ‚vypadá velmi slibně‘ jako prevence ledvinových kamenů,“ uvedl tento týden v časopise Health Bulletin Dr. H. E. Sauberlich z armádní nemocnice Fitzsimons General Hospital v Denveru. Řekl, že výsledky, kterých dosahuje s 250miligramovou tabletou vyrobenou ze stejného materiálu, který se používá k výrobě šamotových cihel, by mohly podnítit přehodnocení současných metod léčby ledvinových kamenů.
„Nová terapie spočívá v jednoduchém užívání jedné kapsle denně. Za asistence tří výzkumníků z Lékařské fakulty Coloradské univerzity předepsal Dr. Sauberlich tuto kapsli skupině dobrovolných pacientů, kteří měli v minulosti problémy s odchodem ledvinových kamenů. Podotkl, že již po velmi krátké době užívání těchto tablet neměli pacienti žádné další kameny. To se stalo u každého z pacientů, které sledoval po dobu až dvou let, dodal Sauberlich. Žádné vedlejší účinky se nevyskytly.
„Zvláštní na nové léčbě, která je přísně experimentální a není průkazná, je to, že nikdo z vědců nechápe, proč nebo jak hořčík brání tvorbě ledvinových kamenů. Jediné vodítko, z něhož mohou vycházet, je, že pacient s touto poruchou „z nějakého neznámého důvodu vyžaduje více hořčíku než normální množství“. Vystopovat příčinu a vymyslet test, který by odhalil jedince s touto neobvyklou potřebou, je podle Sauberlicha dalším krokem.
„Možný náznak způsobu, jakým budou denverští vědci na problém útočit, přišel, když byl Dr. Sauberlich dotázán, zda se na poruše ledvin podílí nedostatek stravy. Ačkoli prohlásil, že v současné době žádná taková souvislost neexistuje, rychle zdůraznil, že „hořčík jako dietní požadavek nebyl dostatečně prozkoumán.“
Další informace o výše uvedeném výzkumu přinesl The Medical Tribune (3. června 1964), který k práci Dr. Sauberlicha uvedl:
„‚Terapie spočívala v užívání jedné tablety 420 mg oxidu hořečnatého, která poskytovala 250 mg hořčíku, denně. Nejdelší doba dosavadní léčby je dva roky a u žádného ze 14 pacientů nedošlo během léčby k tvorbě močových kamenů,“ uvedl Dr. Sauberlich.
„Podrobně popsal dvě fáze léčby hořčíkem poté, co jiné metody selhaly. U 34letého muže docházelo k výskytu močového kamene přibližně každý druhý týden po dobu 11 let, ale během šestiměsíční léčby nedošlo k výskytu žádného. Když byla terapie dočasně vysazena, začal během dvou týdnů vyměšovat kameny. Od návratu k terapii je již rok bez příznaků.
„38letý muž měl 10 let trvající anamnézu týdenních ledvinových kamenů. Léčba hořčíkem ji zastavila na 12 měsíců, na jejichž konci se pacient sám rozhodl léčbu ukončit. Kameny se během dvou týdnů objevily znovu a Dr. Sauberlich poznamenal, že muž s radostí léčbu obnovil, rovněž z vlastní vůle. Po dobu tří měsíců byl opět bez příznaků.
„Spoluřešiteli byli G. E. Bunce, Ph.D., a doktoři C. A. Moore a 0. G. Stonington z Fitzsimonsovy a Lékařské fakulty Coloradské univerzity.“
Nedávno vyšel lékařský článek na téma kyseliny šťavelové obsažené v mnoha potravinách, v němž se objevilo tvrzení, že přibližně dvě třetiny ledvinových kamenů u Angličanů obsahují šťavelan vápenatý. V jiném lékařském článku se nyní dozvídáme, že ledvinové kameny vznikají obvykle tam, kde je nedostatek hořčíku. V prvně zmíněném článku bylo také uvedeno, že vitamín B6 (pyridoxin) může snížit obsah kyseliny šťavelové v těle.
Vitamín B6 najdeme v tabletách pivovarských kvasnic, pšeničných klíčcích a tabletách sušených jater. Pokud tedy člověk dbá ve svém jídelníčku na to, aby v něm bylo málo potravin obsahujících oxaláty a aby měl dostatek hořčíku a vitaminu B6, je pravděpodobné, že na ledvinové kameny může zapomenout.
Podívejme se na druhý zmíněný článek, který vyšel v Nutrition Reviews (říjen 1961). Píše se v něm, že již v roce 1931 bylo známo, že při nedostatku hořčíku mohou vznikat ledvinové kameny. V časopise The Lancet (2, 174, 1932) zjistil W. Cramer ledvinové kameny u krys, které byly na dietě s nízkým obsahem hořčíku. Tyto krysy byly normální, až na ledviny.
G. Hammarsten (Lunds Universitets Arrskrit, N. F. 32, 12, 1937) vytvořil ledvinové kameny u krys krmených stravou s nízkým obsahem hořčíku. Když pak došlo k přidání hořčíku do jejich stravy, zabránilo to vzniku ledvinových kamenů. Tito vědci také zjistili, že „vysoké hladiny hořčíku mají zřejmě šetřící účinek pro velmi nízké hladiny vitaminu B6“, což znamená, že hořčík působí jako ochránce zásob vitaminu B6 v těle.
Nakonec se objevila zpráva o nové studii, která ukazuje, že ledvinové kameny jsou s největší pravděpodobností onemocněním z nedostatku, které lze napravit správnou stravou. Korekce výživy je prostředkem, který se konečně podařilo najít, jak zlepšit vyhlídky obětí tohoto mučivého onemocnění, jehož se dosud žádná rasa ani zeměpisná oblast zcela nezbavila.
Ve studii provedené na katedře výživy Harvardské školy veřejného zdraví, o níž referoval Stanley N. Gershoff a Edwin L. Prien (American Journal of Clinical Nutrition, květen 1967), se pacienti trpící opakovanými ledvinovými kameny tohoto stavu zbavili, aniž by se uchýlili k chirurgickému zákroku, pokud byli udržováni na perorálních doplňcích hořčíku a vitaminu B6.
Tato nejnovější zpráva o vyléčení, kterého dosáhl tým vědců z Harvard School of Public Health, vrhá pozornost na vitamin B6 jako na možná „neznámý faktor“, který při nedostatku zvyšuje potřebu hořčíku v těle.
Protože nedostatek B6 u laboratorních potkanů vedl k výraznému nárůstu oxalátu v moči, který je prekurzorem ledvinových kamenů, podnikli harvardští vědci Stanley N. Gershoff a Edwin L. Prien výzkum účinků denního perorálního podávání hořčíku i B6 na pacienty, u nichž se v minulosti opakovaně vyskytovaly ledvinové kameny. Jejich výsledky lze označit za pozoruhodné.
Pro toto šetření, o němž informoval časopis The American Journal of Clinical Nutrition, byli použiti dospělí pacienti a pacientky, kteří měli během dvou let před studií dva nebo více ledvinových kamenů. Pacienti byli požádáni, aby denně užívali dvě tablety, z nichž každá obsahovala 100 mg pyridoxinu. Tato léčba nevyvolala uvolnění střev s výjimkou ojedinělých pacientů. Všem pacientům bylo řečeno, aby se vyhýbali mléku jako nápoji, ale bylo jim povoleno používat mléko nebo smetanu ve všech ostatních potravinách. Příjem sýrů a dalších potravin s vysokým obsahem vápníku byl omezen. Byli požádáni, aby vypili dva litry vody denně.
Báječné výsledky
Třicet šest pacientů bylo v této studii udržováno po dobu nejméně pěti let. U devíti z nich nedošlo k recidivě ledvinových kamenů. Dva pacienti vytvořili po jednom kameni ve čtvrtém roce trvání programu. Dalšímu jich několik prošlo během vánočních svátků v prvním roce, kdy přestal užívat pilulky, jeden ve druhém roce a jeden ve čtvrtém. Tento pacient jich prodělal 11 v roce před zahájením terapie a více než 300 za 14 let před vstupem do programu. Čtvrtý pacient, velmi zaneprázdněný manažer, míjel jeden nebo dva malé kameny každý rok po dobu tří let, od té doby žádný. U pátého pacienta, který měl při zahájení léčby dva existující malé kameny, se jejich velikost nezvětšovala po dobu dvou a půl roku, po uplynutí této doby nepřišel na kontrolu a po šesti měsících přestal léky užívat. O rok a půl později se jeden z kamenů značně zvětšil a způsobil příznaky vyžadující operaci. Pouze u jednoho pacienta nedošlo ke zlepšení a kameny se mu nadále tvořily.
I když výzkumníci Gershoff a Prien uznávají, že k určení účinnosti tohoto režimu bude zapotřebí mnohem větší série případů po dlouhou dobu, jsou dosud získanými výsledky povzbuzeni. Z 36 pacientů udržovaných na programu po dobu pěti a více let se u 30 z nich neobjevila žádná recidiva nebo se snížila recidiva tvorby kamenů.
Tato studie, zdá se nám, má hluboký význam pro každého – nejen pro ty, kteří trpí trápením ledvinových kamenů, ale i pro ty, kteří by se jim chtěli vyhnout.
Pokud si nedáváte pozor na svou výživu, neberete si přírodní doplňky a snažili jste se zhubnout dodržováním některé z populárních redukčních diet, mohli jste své tělo ochudit o tento životně důležitý katalyzátor, vitamin B6.
Tento vitamin je nezbytný pro syntézu bílkovin. Slouží jako klíčový článek v metabolismu aminokyselin a mastných kyselin. Bylo prokázáno, že nedostatek B6 způsobuje řadu metabolických obtíží z důvodu neschopnosti správně využívat bílkoviny. Jedna z těchto metabolických poruch má za následek výrazný nárůst oxalátů v moči, které jsou předchůdcem ledvinových kamenů. Nedostatek vitaminu B6 může také vést ke slabosti, podrážděnosti, nervozitě, kožním a vlasovým problémům, poruchám svalů a bolestem břicha. Dlouhodobý nedostatek u opic rhesus způsobuje arteriosklerózu, anémii, cirhózu jater a zubní kaz. Rakovinná tkáň má velmi nízkou hladinu vitaminu B6 a využívá aminokyseliny jinak než normální tkáně.
„Pilulka“ hrozbou?
Ženy, které užívají perorální antikoncepci, jsou podle nedávné studie, o níž informoval vědecký týdeník vydávaný v Anglii, zřejmě okrádány o vitamin B6. Perorální antikoncepční tablety obsahují syntetický estrogen a progesteron a jejich působení je velmi podobné působení hormonálních výměšků při přirozeném těhotenství. Vytvářejí falešné těhotenství, při kterém je zabráněno ovulaci. Nedávno se zjistilo, že jedním z jejich účinků je inhibice aktivity enzymů obsahujících B6. Dr. David P. Rose z anglického Sheffieldu vyjádřil v časopise Nature (9. dubna 1966) obavu, že orální antikoncepce může mít stejný účinek jako těhotenství na enzymy obsahující pyridoxin, a vystavit tak další velkou skupinu žen nedostatku B6. Je již známo, že těhotenství často vede k nedostatku tohoto vitaminu. Studie zveřejněná na pátém mezinárodním kongresu o výživě, o níž referoval časopis Obstetric Research, doporučovala těhotným ženám výrazně zvýšenou spotřebu B6. Průměrná těhotná žena nyní dostává asi 0,5 až 1,5 mg denně místo potřebných 15 až 20 mg. Ze studie Dr. Rose se zdá, že ženy užívající „pilulky“ by měly mít stejné požadavky.
Protože B6 bohužel chybí ve zpracovaných potravinách a ničí se teplem, je snadné si způsobit jeho nedostatek. Pyridoxin neexistuje v přirozené formě odděleně od ostatních vitaminů skupiny B, které všechny hrají důležitou roli v pozoruhodné montážní lince vašeho těla. Jakýkoli přípravek, který se prodává jen jako pyridoxin, by proto musel být syntetický. Pyridoxin spolu s dalšími vitaminy skupiny B získávejte z čerstvého syrového ovoce a zeleniny (ne vařené), z jater, srdce, pšeničných klíčků, arašídů, vaječného žloutku, luštěnin a zejména z pivovarských kvasnic, které jsou nejbohatším zdrojem pyridoxinu. Zatímco při rychlém vaření se B6 ve velké míře neztrácí, ve vodě, ve které se potraviny pomalu vaří, se ho může mnoho rozpustit a vyhodit. Při pečení nebo dušení masa může dojít k velkým ztrátám. K úbytku vitaminu B6 ve sterilovaných tekutých mléčných výrobcích dochází nejen během pasterizace, ale pokračuje rychlým tempem až sedm dní.
Pokud jste tedy drželi redukční dietu, chraňte se před případným vyvolaným nedostatkem vitaminu B6 zvýšením jeho příjmu buď prostřednictvím přirozených potravin, nebo doplňků stravy z droždí a sušených jater – dalšího bohatého zdroje všech vitaminů skupiny B.
Hořčík, životně důležitý minerál v tomto partnerství, které se ukazuje jako tak účinné v prevenci tvorby ledvinových kamenů, je nezbytný pro správnou regulaci metabolismu vápníku. Když byla zvířatům s nedostatkem vitaminu B6 podávána vysoká hladina hořčíku, nadále vykazovala v moči kyselinu šťavelovou, ale tato kyselina se u nich již nepřeměňovala na ledvinové kameny. Hořčík tedy tím, že zlepšuje využití vápníku v těle, působí jako rozpouštědlo – zabraňuje tomu, aby se neasimilovaný vápník usazoval a tvořil krusty jako vápno ve vaší varné konvici.
Dobrým zdrojem hořčíku ve stravě jsou pšeničné klíčky, sušená játra, vejce, zelená zelenina, sója, mandle a dolomit.
Žlučové kameny
Kromě prevence ledvinových kamenů existují důkazy, že hořčík může zabránit vzniku žlučových kamenů. Náš lékařský slovník říká, že žlučový kámen je konkrement vytvořený v močovém měchýři nebo žlučových cestách, složený v různém množství z cholesterolu, bilirubinu a dalších prvků, které se nacházejí ve žluči. Žlučové cesty se nacházejí v játrech. I v tomto případě je hořčík specifickým preventivním faktorem při tvorbě žlučových nebo jaterních kamenů. V jedné z předchozích kapitol jsme si totiž ukázali, že hořčík má za následek snížení množství cholesterolu v krevním řečišti.
O této záležitosti se zmiňuje sdělení doktora Pierra Delbeta Francouzské lékařské akademii (23. června 1931), reprodukované v jeho knize Politique Préventif du Cancer. Říká, že když je strava bohatá na hořčík, okamžitě se objeví ve žluči. Tímto způsobem lze množství hořčíku m žluči skutečně zdvojnásobit. To potvrdil i Bretau. Dr. Delbet také zmiňuje klinické práce doktorů Godarda a Paliose, které ukázaly, že takové zvýšení hořčíku může mít příznivý vliv na žlučové kameny.
Dr. Delbet studoval lidskou žluč v laboratoři a zjistil, že přídavek hořčíku vyhnal prakticky všechen cholesterol, a poznamenal, že přídavek hořčíku přidal žluči pigmentaci, dal jí hlubší zabarvení. Jeho vliv na žluč spočíval v tom, že cholesterol v ní byl rozpustnější.
Dr. Delbet pak dodává: „Je to jasný výsledek pokusů …. o působení chloridu hořečnatého na prvky, které tvoří močové kameny, že přídavek potravinového přídělu hořčíku ve formě halogenovaných solí má schopnost snížit možnost tvorby žlučových kamenů.
„Tento závěr je potvrzen fakty. Znám velké množství lidí, kteří pravidelně užívají delbiázu. Žádný z nich nemá vezikulární potíže. To asi není příliš přesvědčivé. Nemůžete dokázat, že ti, kteří užívají delbiázu, by měli žlučové kameny, kdyby ji špatně neužívali. Na druhou stranu, poměrně dost pacientů má žlučové kameny, aniž by měli nedostatek hořčíku.“ Jinými slovy, existují i jiné příčiny vzniku žlučových kamenů než nedostatek hořčíku.
Podle Delbeta jsou však „případy vyléčení žlučníku pravidelným užíváním halogenovaných hořečnatých solí četné.“
Delbet uvádí zajímavý příběh lékaře, který užíval hořčík v souvislosti s potížemi, které měl se žlučí:
„Klinické skutečnosti byly z větší části pozorovány náhodně. Moji následovníci užívají hodně chloridu hořečnatého. Jsou to nadšenci, kteří jej propagují. Jiní jej přijímají, částečně snad proto, že často vyvolává systémovou excitaci. Mezi těmi, kteří ho užívají pro jeho tonizující účinek, je několik postižených různými neduhy, které mizí, a čas od času hlásí úspěchy, které jsem nečekal, působí na neduhy, které jsou mimo mou kompetenci. Jsem tedy nucen diskutovat o věcech, o kterých toho mnoho nevím.
„O přípravě nemocných na operace jsem referoval o působení chloridu hořečnatého na zažívací trakt.
„Laborde uvádí, že silně působí na vylučování žluči. Nemám v tomto ohledu žádné zkušenosti, ale potvrdil jsem si u de Wadese, že zavedený do dvanáctníku vede k evakuaci trubice. Tímto mechanismem může prokázat službu při infekcích žlučových cest. Jeden z našich spolupracovníků mi poslal vlastní pozorování, které se mi zdá zajímavé: Měl opakované záchvaty zánětu žlučníku a žlučových cest S horečkami až 39,6º, chronickými střevními potížemi (průjem, nadýmání, bolestivé křeče po jídle). I přes přísný režim a léčbu fyzikálními prostředky na játra a břicho (diatermie a infračervené světlo) nevykazoval žádné zlepšení. Nasadil si delbiázu v dávce 2 tablety (1 gr. 20) denně a přestal užívat všechny ostatní léky. Zde jsou výsledky: je to on, kdo je přepočítal. „Už žádné jaterní záchvaty, žádné bolesti v nadbřišku; střevní potíže se zlepšily. Po několika týdnech se stolice stala normální, jaká nebyla po dobu pěti měsíců. Za dva měsíce váhový přírůstek 10 kilogramů. Proměna vzhledu, chuť k jídlu normální, trávení snadné, navzdory návratu k těžké práci. Možnost bez nejmenšího pocitu únavy znovu se věnovat svým obvyklým zaměstnáním.“
Tak se zastavíme a ohlédneme se za tím, co jsme četli. Zní to příliš dobře, než aby to byla pravda – zdá se, že hořčík je dobrý na všechno, co vás trápí.
Proč o něm tedy moc neslyšíme? Noviny v titulcích pějí chválu na zázračné léky, ale působení tohoto zázračného minerálu ignorují. Člověk se diví poctivosti medicíny. O hořčíku byly provedeny stovky výzkumů. Existuje nějaký konkrétní důvod, proč je ignorován?“
PŘEDCHOZÍ KAPITOLA: 15. kapitola. Hořčík bojuje proti osteoporóze
Tato stránka byla poprvé vložena na The Magnesium Web Site 3. ledna 2001
http://www.mgwater.com/
.