Krémový dip z kozího sýra

Je něco lepšího než teplý kozí sýr, rajčata v puchýřích a dokonale opečená bageta? Myslím, že ne. ne, VÍM, že ne. Tento krémový dip z kozího sýra je dokonalým svátečním předkrmem, který udá tón skvělému jídlu!

Krémový dip z kozího sýra

Jestliže něco miluji, je to snadný sváteční předkrm. Nechápejte mě špatně, dezert je stále mou nejoblíbenější částí jídla (duh), ale předkrmový chod je velmi těsně na druhém místě. Předkrmy udávají tón zbytku jídla a prostě se jim nedostává dostatečného uznání. Kdo by neměl rád dobré předkrmy? Sýrové desky, queso, dip z kozího sýra… Dobře, vlastně předkrmy miluju jen proto, že je to přijatelná záminka k tomu, abych snědla tuny sýra.

A tenhle krémový dip z kozího sýra je možná můj nejoblíbenější sýrový předkrm všech dob. Je to také ten nejlepší druh receptu, protože je super snadný, vznikne během chvilky z několika málo ingrediencí a vypadá gurmánsky. A i když letos budou svátky vypadat trochu jinak, můžete se vsadit, že tento krémový dip z kozího sýra budu připravovat na Den díkůvzdání a na všechny sváteční příležitosti.

Tímto dipem z kozího sýra bych si vyčistila zuby, kdybych mohla.

Co potřebujete k přípravě tohoto zapečeného dipu z kozího sýra

Na přípravu tohoto sýrového svátečního předkrmu budete potřebovat jen čtyři ingredience (ANO ČTYŘI). A když používáte jen pár surovin, je TAK důležité použít ty kvalitní. A právě v tom vám pomůže Vermont Creamery.

Vermont Creamery je jedním z mých nejstarších (a nejoblíbenějších) partnerů. Jako tvůrce receptů se můžete vsadit, že mléčných výrobků procházím poctivě a v uličce s mléčnými výrobky VŽDY sáhnu po Vermont Creamery. Opravdu nic nemůže konkurovat jejich krémovému, pikantnímu kozímu sýru, hedvábně jemným máslům a máslovým sýrům. Jsem jimi posedlá.

A díky Vermont Creamery je tento dip z kozího sýra přímo vynikající. Tady je, co budete potřebovat:

• Vermont Creamery Original Goat Cheese: Pokud jste tento kozí sýr ještě neochutnali, tak jste ještě nežili. Je krémový, pikantní a v tomto kozím dipu se dokonale rozpouští. Vermont Creamery má také několik různých variant příchutí, kterými si můžete tento recept namíchat, pokud budete chtít!
• Vermont Creamery Crème Fraîche: V mnoha jiných dipech z kozího sýra se používá smetanový sýr, ale crème fraîche je mnohem lehčí a krémovější. Budete potřebovat jen polovinu z 8uncového balení, ale mohu vás ujistit, že pro zbylé 4 unce najdete jiné využití. Krásně se hodí do slaných i sladkých receptů a dodá lahodnou krémovitost domácí zmrzlině, polévkám, bramborové kaši i polevám. Budete ho MILOVAT.
• Parmezán: Do tohoto sýrového dipu ráda přidávám jen trochu strouhaného parmezánu. Dodá mu oříškový, máslový nádech a krásně se rozpustí.
• Olivový olej: Aby byl dip z kozího sýra super krémový, budete potřebovat jen kapku olivového oleje. Pro nejlepší výsledek doporučujeme použít extra panenský olivový olej v tmavé lahvi!

Pro tip: Pokud se cítíte trochu líní nebo nemáte čas na přípravu tohoto dipu, můžete vždy jen zaskočit do obchodu a vyzvednout si jeden z nových dipů z čerstvého kozího sýra Vermont Creamery. Jsou super chutné a nikdo nepozná, že nejsou domácí 🙂

Tipy na přípravu nejlepšího zapečeného kozího sýra

Tento dip z kozího sýra je super jednoduchý a snadno připravitelný předkrm, ale tyto 3 tipy vám přípravu tohoto předkrmu ještě usnadní:

• Použijte kuchyňský robot nebo mixér: To vám velmi usnadní život! Rozhodně to můžete udělat ručním mixérem nebo vidličkou, ale s použitím mixéru s vysokým obsahem prášku nebo kuchyňského robotu bude váš dip ještě hladší a krémovější.
• Počkejte s pečením, dokud nebudete připraveni ho sníst: Tento dip z kozího sýra je nejlepší podávat horký. Směs kozího sýra může v zapékací misce ležet několik dní a v troubě jí stačí jen asi 10 minut, takže doporučujeme počkat, až budete připraveni ho ohřát.
• Podávejte ho s různými nádobami na namáčení: Tento sýrový dip se skvěle hodí k mnoha různým nádobám na namáčení. Všechna naše doporučení najdete níže!

Co byste měli podávat s dipem z kozího sýra?

Teď přijde ta zábavná část. Možností je nekonečně mnoho. Mezi mé oblíbené kombinace patří:

• Pečená rajčata: Tento dip z kozího sýra OBLÍBENĚ podávám s pufovanými rajčaty. Přidají slavnostní barvu a chuť. Stačí přihodit pár cherry rajčátek s olivovým olejem a solí a opéct je v troubě nebo na pánvi, dokud neprasknou. Bude to vypadat gurmánsky, ale je to neuvěřitelně snadné.
• Chléb:
• Krekry: Nakrájejte křupavou bagetu nebo řemeslný bochník chleba, pokapejte ho olivovým olejem a opečte, abyste získali dokonalou nádobu na namáčení: Stejně jako chléb, i krekry se skvěle hodí k sýrovému dipu. Pořiďte si různé druhy, aby si lidé mohli vybrat své oblíbené!
• Křupavá zelenina:
• Preclíky: Mrkev, celer, okurky a papriky jsou skvělou lehkou zeleninou, která se hodí k tomuto krémovému dipu: Miluji slané křupavé preclíky samotné. Ale když je spojíte s tímto skvělým dipem z kozího sýra, budete v sedmém nebi. Doporučuji kroucené, abyste měli co největší plochu a mohli si sýr pořádně naložit.
• Ovoce:

Šťastnou přípravu (a konzumaci!) svátečních předkrmů, přátelé!

Tisk