beauty shot
V těžkém hrnci s pokličkou přiveďte k varu 3 šálky mléka, krupici a sůl. Míchejte a vařte, dokud krupice nezhoustne a nezměkne, 15 až 20 minut. Vmíchejte sýr, ¼ šálku mléka a máslo, odstavte a udržujte v teple.
Krevety posypte kořenící solí, česnekovým práškem a černým pepřem. Odložíme do mísy a poprášíme moukou.
Krájíme plátky slaniny na půlkolečka a vkládáme na velkou pánev na středně vysokou teplotu, občas otočíme, až rovnoměrně zhnědnou, asi 10 minut. Slaninu a kapie si ponech na pánvi.
Do pánve se slaninou a kapiemi přidej zelenou a červenou papriku, cibuli a prolisovaný česnek. Přidejte nevařené krevety poprášené trochou mouky a na středním ohni je asi 3-4 minuty vařte, dokud zelenina nezměkne a krevety lehce nezrůžoví.
V samostatném hrnku smíchejte mouku a vodu a pak směs nalijte do pánve s krevetami, slaninou a zeleninou. Pánev stáhněte na mírný oheň, přidejte kapky sójové omáčky (dodá hnědou barvu a chuť), míchejte, dokud omáčka mírně nezhoustne a krevety nezrůžoví a nezesvětlají, asi 5-6 minut. Omáčku ochutnáme, podle potřeby osolíme a opepříme.
Horkou krevetovou směs podáváme na krupicové kaši.