Jalapeño Ranch Dressing

Jalapeño Ranch Dressing využívá obyčejný ranch dressing a dává mu pikantní nádech! Je skvělý na saláty nebo jako omáčka na namáčení vašich oblíbených předkrmů! Tento recept na Jalapeño Ranch Dressing se skvěle hodí na salát, jako je můj Grilled Chicken Cobb, nebo jako omáčka na Crispy Fried Jalapeños! Nezapomeňte se podívat také na můj recept na domácí rančový dresink a dresink s mákem!

Jalapeño Ranch Dressing

Jalapeño Ranch Dressing si bere klasický americký dresink odjakživa a upravuje ho (a okořeňuje). Skvěle se hodí jako zálivka na salát nebo i jako dip. Čerstvé ingredience využijí už tak skvělou věc a udělají ji mnohem lepší! Pokud si chcete dresink okořenit, tohle je ten pravý.

Jak poznat, že je jalapeňo ostré

Jestliže jste jako já a máte rádi věci trochu ostré, už se vám stalo, že jste dostali jalapeňo, které nemělo říz. Na druhou stranu jste možná měli jalapeňo, které chutnalo jako paprička ducha. Jak tedy poznáte, zda je jalapeňo pálivé? Čím je paprička starší, tím je pálivější. Když se na papričku podíváte, starší papričky budou mít na dužině stopy po pnutí, jako jsou malé bílé čárky nebo skvrnky. Mladší (méně pálivé) papriky budou mít jasně lesklou dužinu. Pokud tedy máte rádi pálivé papriky, vybírejte ty starší. Pokud máte rádi jemné, vyberte si mladší.

Recept na rančový dresink jalapeño

Některé z nejlepších receptů na rančový dresink jalapeño jsou také docela univerzální. Skutečnost je taková, že někteří lidé mají rádi svůj ranč trochu jinak. Někdo ho má rád vodový, někdo hustý, někdo pikantní, někdo ne. Rozeberu vám několik klíčů, jak získat dokonalou směs!“

Jděte na plnotučný: U nás doma používáme plnotučné mléčné výrobky. Především proto, že pokud strávíte nějaký čas čtením etikety u odtučněné, nízkotučné nebo lite verze téhož výrobku, budete mít problém vyslovit všechny složky. Jednoduché pravidlo zní: pokud to nedokážete vyslovit, nejezte to. Kromě všech umělých látek dostáváte také přidané cukry. Ponechme stranou výživové výhody konzumace plnotučných mléčných výrobků, i chuť bude mnohem lepší.

Tlustý nebo tenký: V závislosti na tom, k čemu dresink používáme, se moje preference v tomto ohledu trochu mění. Na saláty mám ráda dresink trochu řidší, pokud se chystám na omáčku k namáčení, mám ho ráda trochu hustší. Tento recept na domácí rančový dresink je dost hustý. Chcete-li ho tedy zředit, můžete do směsi jednoduše přidat trochu vody, plnotučného mléka nebo řepkového oleje. Mějte však na paměti, že vše, co do dresinku přidáte, trochu změní jeho chuť. Přidávejte střídmě, a pokud je to nutné, mějte po ruce několik koření navíc, abyste mohli chuť v případě potřeby upravit.

Tang:

Řecký jogurt versus zakysaná smetana: Pokud máte rádi rančerský dresink trochu ostřejší, můžete do receptu přidat trochu citronové šťávy nebo bílého octa (asi 1 lžičku): Řecký jogurt i zakysaná smetana dodávají domácímu rančovému dresinku krémovou, pikantní chuť, ale zakysaná smetana má vyšší obsah tuku a kalorií, zatímco řecký jogurt poskytuje více bílkovin. Pokud máte rádi chuť řeckého jogurtu, můžete zvýšit obsah bílkovin v dresinku tím, že vyměníte zakysanou smetanu a místo ní přidáte řecký jogurt.

Máslový ranč: Někteří lidé dávají přednost máslové chuti rančerského dresinku před běžným rančerským dresinkem. Pokud o něm mluvím, stačí v tomto receptu udělat pouze jednu úpravu. Stačí snížit množství majonézy na 1 šálek a přidat do ní 1 šálek podmáslí.

Jak připravit rančový dresink Jalapeño

K přípravě rančového dresinku Jalapeño budete potřebovat mixér. Do mísy mixéru přidejte všechny ingredience. Než vložíte čerstvou zeleninu do mixéru, nezapomeňte ji nakrájet. Pulzujte, dokud nebude směs krémová, a uložte ji do vzduchotěsné nádoby. Před podáváním ji nechte minimálně 2 hodiny chladit v chladničce. Doba chlazení umožní, aby se všechny chutě společně marinovaly. Po vychlazení skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Rádi používáme stlačitelné láhve s víčkem.

Jak dlouho vydrží domácí rančový dresink?

Protože tento recept vyžaduje čerstvou zeleninu spolu se sušenými bylinkami a kořením a majonézou a zakysanou smetanou, měli byste ho být schopni skladovat v chladničce až 5 dní. Použijte permanentní fix a poznamenejte si to na láhev pro skladování, abyste se později nedostali do problémů.

Hledáte způsoby, jak připravit dresink Jalapeño Ranch?

Jalapeno kuřecí salát

Tomatový kuřecí salát

Žampiony plněné salámem

Křupavé smažené Jalapenos

.

Připravili jste Jalapeno Ranch Dressing?“

Chci o tom slyšet! Vyfoťte mě a označte na Instagramu nebo na Facebooku. Ráda bych viděla váš hotový výrobek! Nezapomeňte mě označit @iamhomesteader nebo hashtagem #iamhomesteader, případně obojím!