Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování informací.
Skvěle bohatý domácí kávový extrakt
Kdo by řekl, že kávový extrakt může být tak šikovným a chutným doplňkem vaší kuchyňské spíže!“
Kávový extrakt je možná trochu obskurní, ale měl by se přesunout do přední části spíže hned za tu velkou láhev vanilky. Tento plný extrakt vylepší téměř každý recept, ale zejména všechny věci s čokoládou. Náš extrakt také skvěle nahradí práškové espresso ve všech vašich sladkých i slaných receptech.
Naneštěstí je tento kouzelný elixír v obchodech s potravinami těžko k sehnání, ale můžete si ho samozřejmě objednat na Amazonu! Říkám si, proč si ho kupovat, když máte pravděpodobně vše, co potřebujete k jeho výrobě, přímo doma.
Jaké speciální ingredience jsou potřeba k výrobě tohoto jednoduchého extraktu?
K výrobě domácího kávového extraktu nepotřebujete nic speciálního. Dvě jednoduché ingredience a týden při pokojové teplotě a máte hotovo. Tento DIY extrakt používá pouze 1/4 šálku vašich oblíbených celých kávových zrn. Zrnka lehce rozdrťte pomocí hmoždíře a tloučku nebo válečku a poté je vložte do čisté sklenice s těsně přiléhajícím víčkem.
Na rozdrcená kávová zrna nalijte 1 šálek vaší oblíbené vodky a promíchejte, aby se spojila.
Sklenici uzavřete a na týden umístěte na chladné a tmavé místo. Přibližně jednou denně sklenicí zatřepejte, aby se kávová zrna promíchala s vodkou.
Jak dlouho trvá výroba kávového extraktu?
Po týdnu víření a třepání získáte krásný, šťavnatý černý extrakt, který můžete použít ihned nebo skladovat na chladném a tmavém místě po neomezenou dobu. Tento extrakt se těší velmi dlouhé trvanlivosti, takže ho pravděpodobně spotřebujete dříve, než se začnete zajímat, jak je starý. Náš jednoduchý postup je velmi podobný postupu, který se používá k výrobě domácího vanilkového extraktu.
Směs přelijte přes jemné síto, abyste odstranili zrnka. Pokud si myslíte, že je to potřeba, vyložte síto před ceděním sýrovým plátnem, ale není to nutné. Stačí trocha prachu z kávových zrn!
Které recepty jsou pro použití kávového extraktu nejlepší?
Způsobům, jak můžete tento kouzelný elixír použít, se meze nekladou. Je skvělý jako náhrada vanilky jedna ku jedné ve všech vašich pečených výrobcích. Přidejte lžičku do čokoládového mléčného koktejlu, abyste získali lahůdku bohatou na moka, nebo vrchovatou lžíci do marinády na steaky či hovězí omáčky. V receptech používejte kávový extrakt místo espressa v prášku. Jedna čajová lžička je přibližně stejná jako 1 lžička espressa v prášku.
Smíchejte 1 čajovou lžičku s 1/4 šálku horké vody pro 1/4 šálku uvařené kávy. Pro rychlou malou vzpruhu nemusíte zapínat kávovar ani vařit konvici.
Sladký nebo slaný, určitě najdete spoustu způsobů, jak kávový extrakt použít. Rozdělte dávku do malých sklenic a podělte se o ni s milovníkem kávy ve svém životě. Tento promyšlený domácí dárek si zamilují!
Díky za PINNING!
Buďme přáteli ve vaření! Až náš recept vyzkoušíte, neváhejte zanechat komentář k tomuto příspěvku. Jsem si jistá, že vaše zkušenosti a postřehy pomohou všem našim čtenářům a pomohou i mně. Také pokud jste na Pinterestu, neváhejte tam zanechat komentář a fotografii, pokud ji máte! Pokud budete sdílet na INSTAGRAMU, označte @savingroomfordessert, abychom se mohli zastavit a dát vašemu příspěvku trochu lásky. A budeme moc rádi, když budete sledovat Saving Room for Dessert na FACEBOOKU| INSTAGRAMU| PINTERESTU | TWITTERU a přihlásíte se k odběru našeho kanálu na YOUTUBE, kde najdete všechny nejnovější recepty, videa a aktualizace. Děkujeme!!!
Užitečné kuchyňské nástroje pro výrobu domácího kávového extraktu:
Jakmile budete mít v kuchyni hmoždíř a tlouček, budete se divit, jak jste bez nich mohli žít! Je ideální pro mnoho drobných úkonů, jako je rozbíjení kávových zrn pro domácí kávový extrakt, nebo pro drcení bylinek, koření či dokonce pilulek. My ten náš používáme často a považujeme ho za velmi účinný.
Je možné mít příliš mnoho odměrných nádob s výlevkou? Myslím, že ne! Tyto levné kuchyňské pomůcky jsou velmi užitečné v našem každodenním životě.
Kliknutím na fotografie získáte více informací nebo si je můžete zakoupit na Amazonu.
*Saving Room for Dessert je účastníkem programu Amazon Services LLC Associates Program ~ získávám malou provizi, bez dalších nákladů pro vás, kterou používám k placení webhostingu a služeb pro tento blog. Děkuji za podporu SRFD!
VYTISKNĚTE SI RECEPT!
Recept na kávový extrakt
TISK RECEPTU
Složení
- ¼ šálku celé čerstvé zrnkové kávy
- 1 šálek vodky
Návod
-
Kávová zrna lehce rozdrťte nebo rozbijte pomocí válečku nebo hmoždíře a tloučku. Zrnka přeneste do malé nádoby s těsně přiléhajícím víčkem. Přidejte vodku a sklenici uzavřete. Umístěte na chladné a tmavé místo na dobu nejméně jednoho týdne a denně ji otáčejte nebo protřepávejte, aby se promíchala.
-
Kávový extrakt přeceďte, abyste odstranili rozdrcená kávová zrna. Zrnka zlikvidujte. Extrakt uzavřete a skladujte na chladném a tmavém místě.
Poznámky k receptu
Nakonec vám přinášíme několik receptů, které by se vám mohly také líbit:
Snídaňový dort s irským krémem
.