Nechci nahánět strach:
Je ale několik věcí, které byste podle mě měli vědět, než zkusíte tři věci, o kterých budu mluvit v dnešním příspěvku.
Týká se to zlaté rybky jako potraviny.
Můžete jíst zlatou rybku?
Měli byste zlatou rybku polykat syrovou?
Měli byste jimi krmit svého domácího mazlíčka?
Málo lidí ví, jaká jsou rizika a výhody jejich konzumace.
Tady je můj názor.
Hltání zlatých rybek
V posledních letech se objevuje trend…
… A není to chytré.
Je to tzv.“
Nejprve:
Lidé si vezmou živou zlatou rybku (téměř vždy krmnou rybku), která nestojí víc než dva čtvrťáky.
Poté?
Spolknou ji.
Čeho přesně tím dosáhnete?
(Kromě toho, že je to kruté vůči nebohým rybičkám…)
Potenciálně pozřete patogeny, které vám mohou způsobit nemoc. 🙁
(O těch později.)
Podle mě je na tomto kousku nejvíc ironické toto:
„Další možnost v původu polykání zlatých rybek pochází od chicagských barmanů, především Matta Schuliena (který kouzlil, zatímco obsluhoval bar v rodinné restauraci). Krájel mrkev tak, aby vypadala jako ocas zlaté rybky. Při předvádění tohoto kousku barmani jako Schulien sáhli do misky se zlatými rybkami, kterou měli za barem, a přitom si vzali do dlaně kousek mrkve, který vložili mezi sevřené rty, jazykem jej pohybovali nahoru a dolů, aby napodobili činnost živé rybky, a nakonec kousek mrkve spolkli. Tento trik pochází z 20. let 20. století a někteří lidé se domnívají, že tuto módu mohli odstartovat vysokoškolští studenti, které tento trik oklamal…“ (Zdroj)
#facepalm
Polykáním zlaté rybky veřejně napodobujete praktiku těch, kteří se nechali napálit lehkou rukou.
Divné, že?
Odbočím…
Zlatá rybka jako zdroj potravy pro lidi
Jsou zlaté rybky dobré ryby k jídlu?
Viděl jsem, že se tato otázka vynořila, když nedávná invaze zlatých rybek do jezera v Coloradu přiměla mnoho lidí přemýšlet, co by se dalo se všemi přebytečnými rybami udělat.
Většina chovatelů zlatých rybek okamžitě reagovala slovy „Fuj!“.
A já se přiznám:
Mně to také připadá opravdu divné.
Nejspíš bych se nikdy nedokázal přimět k tomu, abych jedl zlaté rybky poté, co jsem je tolik let choval jako domácí mazlíčky, to je jisté.
Ale abych se na otázku podíval vážně…
Karp (pradědeček zlatých rybek) byl používán jako zdroj potravy.
Mají špatnou pověst, protože chutnají „blátivě…“
… Někteří však tvrdí, že tomu lze předejít tím, že ryby nebudou při odchytu stresovány (zdroj).
To samé může platit i pro zlaté rybky.
Však:
Protože většina z nich jedla téměř výhradně stravu složenou z vloček nebo pelet, nemusí chutnat o moc jinak než právě tak.
(Popusťte pelety a uvidíte, jak vám to bude chutnat!)
No:
Jíst syrové zlaté rybky je VELMI špatný nápad.
Konzumace syrových ryb s sebou nese vyšší riziko přenosu parazitů, zejména patogenů, jako jsou kapiláry (střevní červi).
Napadení zlatých rybek červy je docela běžné.
A ty se mohou přenést na člověka, pokud je pozře.
Ale je to ještě horší:
Hlavním důvodem, proč důrazně nedoporučuji konzumovat zlatou rybku – syrovou nebo vařenou – jsou některé zoonotické bakterie, které mohou případně přežít proces vaření a nakazit lidi.
A ty jsou častější, než si myslíte.
Mycobakteriální onemocnění (např. rybí tuberkulóza) mohou zůstat spící v těle většiny zlatých rybek, dokonce i těch, které se zdají být zdravé.
Obvykle je dostanou ze zverimexu.
A jsou přenosné na lidi.
Mám na mysli:
používám UV sterilizátory a akvarijní rukavice jen při styku se svými akvárii při údržbě kvůli vlastní ochraně!
Podle mého názoru si konzumace zlaté rybky koleduje o problémy.
Jistě:
Někteří lidé řeknou: „Ukažte mi někoho, kdo se nakazil některou z těchto nemocí po požití nebo konzumaci zlaté rybky.“
Tato praxe není příliš rozšířená, takže pochybuji, že bych vám mohl ukázat nějaké vědecké studie, které by ukázaly, jaké procento lidí se může nakazit.
Ale z toho, co vím o možnosti přenosu infekce z ryb na lidi…
… bych nedoporučoval riskovat.
Ale pokud jsi k tomu pevně rozhodnutý, je to na tobě :S
Divoce chycení kapři jsou pravděpodobně mnohem bezpečnější ke konzumaci, protože v původních vodách není tato nemoc tak běžná.
Možná si to můžeš spravit tím, že půjdeš na ryby a nějaké si uvaříš.
Slyšel jsem, že mohou být docela chutní!“
Zlaté ryby jako potrava pro domácí zvířata
Možná by to stálo za celý příspěvek sám pro sebe.
Ale napadlo mě, že se dotknu praxe, kterou spousta lidí dodržuje a krmí plazy (včetně želv) krmnými zlatými rybkami.
Nemohu se dostatečně důrazně vyslovit proti tomu, aby se to dělalo!
Je známo, že akvária, která byla používána k chovu ryb, přenášejí při opětovném použití na plazy ošklivé mykobakteriální choroby (zdroj).
Je to proto, že mykobakteriální onemocnění jsou přenosná na plazy z ryb.
A to jen při dotyku stejných povrchů, které byly kontaminovány…
… O požití infikovaných ryb ani nemluvě!
Jak jsem již uvedl, tyto nemoci jsou velmi časté – zejména z ryb ze zverimexu/krmítek.
PROSÍM:
Pokud vám záleží na vašem zvířeti – NEKRMTE je rybami ze zverimexu.
Nejsou vůbec čistým zdrojem potravy.
Pokud máte to štěstí, že máte rybníček se zlatými rybkami, a/nebo máte zdroj malých mladých rybek, o kterých je známo, že jsou dlouhodobě bez nemocí, pak možná.
Ale krmná nádrž?
Falešně!
Riziko, že za pár měsíců tvůj mazlíček onemocní, je prostě příliš velké.
To je můj názor, vím, že se asi najde spousta lidí, kteří nebudou souhlasit, nebo kteří to udělali bez problémů.
Závěrečné myšlenky
Konzumace zlatých rybek se může zdát na první pohled docela neškodná.
Ale existují oprávněná rizika.
Z toho důvodu:
Zlaté rybky se mohou zdát neškodné.