Ikonická americká značka automatů Horn & Hardart se vrací a zaměřuje se na kávu

Horn & Hardart automat na Times Square, asi 1939.

Dobrá zpráva pro ty z vás, kteří touží po kávě Horn & Hardart od doby, kdy v roce 1991 ukončil provoz poslední z automatů této ikonické značky: internet se opravdu rozjel a nyní si ji můžete pořídit tam.

Z prvního bistra ve Filadelfii v roce 1888 se Horn & Hardart stal předním řetězcem automatů ve Spojených státech, který měl v době největšího rozmachu společnosti ve 40. a 50. letech 20. století více než 150 provozoven po celé Filadelfii a New Yorku a nabízel zákazníkům řadu hotových jídel z automatů na mince.

Úvodní stránka nově spuštěných webových stránek společnosti Horn & Hardart Coffee.

Pod novým názvem Horn & Hardart Coffee značku oživují obchodní partneři, kteří se původně pokoušeli oživit společnost po bankrotu v 90. letech 20. století. Jak název napovídá, společnost se zaměří na kávu – na rozdíl od minulých klasických automatů Horn & Hardart, jako je ovocný koláč, kuře a la King nebo špenát na smetaně – a bude nabízet jednoduchou řadu tří druhů kávy prostřednictvím přímého internetového prodeje a předplatného ve svém „automatovém klubu.“

„Naším cílem je vrátit kávě Horn & Hardart relevanci – učinit ji stejně významnou, jako byla v dobách své největší slávy,“ řekl Al Mazzone, který původně koupil aktiva H&H v roce 1991 a vrátil potravinářské výrobky se značkou H&H na pulty obchodů. Nyní Mazzone a jeho manželka a spolumajitelka Dawn Mazzone spolupracují s podnikateli Johnem Tooherem a Danem Lievensem a využívají služeb místní pražírny pro soukromé pražení, aby oživili značku kávy H&H.

Balení kávy Horn & Hardart.

„Po celou dobu svého vzniku a růstu se Horn & Hardart vždy zaměřoval na kvalitní kávu. H&H zavedl ve Filadelfii a New Yorku jako první čerstvě odkapávanou kávu, která nahradila vařený proces a v každé provozovně se každých 20 minut vařila čerstvá várka,“ uvedla společnost v oznámení o obnovení značky. „V padesátých letech minulého století automaty prodávaly více než 90 milionů šálků čerstvě uvařené kávy ročně a staly se známé jako podniky s nejlepší kávou na východním pobřeží. Doba se však změnila a s nástupem menších a levnějších řetězců rychlého občerstvení nebylo možné uživit tolik velkých Automatů.“

Horn & Hardart pohlednice, asi 30. léta 20. století

Mazzone uvedl, že při snaze napodobit původní kávovou směs společnosti – první směs byla ve skutečnosti rozšířena o cikorku ve stylu New Orleans, kterou vstřebal původní spoluzakladatel H&H Frank Hardart – se probíral starými přepravními záznamy, aby našel místa původu, a objevil kávy z Kolumbie, Kostariky a Brazílie. Kávy z těchto zemí jsou nyní součástí znovuobjevené vlajkové směsi H&H s názvem Liberty Roast. Společnost nabízí také směs bez kofeinu a směs pro espresso, přičemž všechny tři směsi jsou k dostání v sáčcích ve formě celých zrn nebo mleté kávy, případně v kapslích.

Vintage Horn & Hardart plechovka kávy „Gilt Edge“. Horn & Hardart Coffee Facebook.

„Jsme opravdu nadšeni, že můžeme znovu oživit národní poklad, který byl v útlumu, a znovu vzbudit nadšení v generaci, která touží po troše nostalgie u svého šálku kávy,“ uvedl Tooher v oznámení H&H. „Naší výzvou je zároveň vymyslet, jak oslovit mladší generaci milovníků hlubokého L, pro které je jméno H&H nové.“

.