Co může být lepšího než vyrobit nahé skákající vejce?! Samozřejmě vyrobit svítící! Tento experiment se skákajícím vejcem naučí malé vědce anatomii vejce a osmóze a jeho příprava zabere jen pár minut. Je to vážně vajíčková zábava!
Příprava
Pro přípravu jsem nejprve shromáždila zásoby:
- Vajíčko (pro každou barvu zvýrazňovače jedno)
- Čiré sklo
- Octovadlo
- Zvýrazňovače
Experiment se skákajícími vajíčky
Vyrobit svítící skákající vajíčko je překvapivě jednoduché – nejtěžší je počkat.
Na začátek jsme vyndali polyesterový válec ze zvýrazňovače a zmáčkli ho, abychom z něj získali co nejvíce inkoustu. Nejjednodušší bylo použít prsty, takže se připravte na trochu nepořádku.
Dále můj tříletý Q velmi opatrně přidal do každé ze skleniček syrové vejce. Pak jsme je zakryli bílým octem. Růžový a oranžový roztok byly velmi světlé, ale roztok se žlutým zvýrazňovačem se po přidání octa stal téměř čirým.
Teď, když byl pokus se skákajícími vajíčky v plném proudu, zbývalo už jen čekat. Téměř okamžitě jsme viděli, jak se na povrchu vajíčka tvoří bubliny, ale na skutečné výsledky jsme si museli pár dní počkat.
O dva dny později jsme naše vajíčka zkontrolovali a zjistili, že se skořápky rozpadly. Prsty jemně třel skořápku, aby odhalil membránu pod ní.
Q byl opravdu zvědavý na vaječnou membránu a na to, kde se v syrovém vejci nachází. Rozbila jsem tedy jedno vejce na talíři a ukázala mu, že blána je normálně přilepená přímo na vnitřní straně skořápky.
Opláchla jsem ostatní vejce pod dřezem a podala je Q, aby si trochu zaskákal. Vytáhl jsem černé světlo, abych se podíval, jak zvýrazňovač na vajíčko působí.
Překvapilo nás, že růžový a oranžový zvýrazňovač vajíčka nerozzářil. Žlutý zvýrazňovač, o kterém jsme si mysleli, že nebude fungovat, když bude čirý, zářil jasně zeleně.
Po rozmáčknutí a zmáčknutí každého vajíčka se Q nemohl dočkat, až je odrazí. Opravdu rychle zjistil, že se vajíčka rozbijí, když se s nimi hodí dostatečně silně!“
Vidíš, že žloutek je stále neporušený a blána, která pomáhala gumovému vajíčku skákat, leží vedle žloutku. Q byl dost smutný, že mu praskla všechna tři vejce. Ale protože je tento pokus se skákajícím vajíčkem tak jednoduchý na přípravu, trvalo jen pár minut, než se nové skákající vajíčko opět rozjelo.
Věda, která za tím stojí
Když necháš vajíčko v octě, kyselina octová v octě rozkládá skořápku uhličitanu vápenatého a vytváří drobné bublinky oxidu uhličitého, které vidíš.
Jakmile se skořápka rozpustí, vajíčko se mírně rozpíná, protože membrána je polopropustná. To znamená, že některým věcem umožňuje projít. Tento proces se nazývá osmóza.
Nějaká část vody s inkoustem zvýrazňovače projde přes membránu do vajíčka a způsobí, že vajíčko nabobtná a rozzáří se. Na obrázku níže mají první 3 vejce odstraněnou skořápku a poslední vejce je obyčejné syrové vejce.
Osmóza je pohyb kapaliny, například vody, přes membránu. Membrány mají rády rovnováhu na obou stranách. Roztok octa je převážně voda, v níž je jen trochu octa a inkoustu, zatímco uvnitř membrány je bílkovina s trochou vody. Rozžhavené molekuly vody tedy putují z octa do vajíčka a snaží se vyrovnat koncentrace. Vejce se rozpíná a svítí!