domácí krekry Goldfish

Jak vyrobit domácí krekry Goldfish, napodobenina klasického snacku Pepperidge Farm.

domácí krekry Goldfish

Tento geniální nápad vyrobit domácí krekry Goldfish patří výhradně mé šestileté dceři. Napadlo ji to jednoho dne, když nám došly ty ze sáčku. Neměla jsem to srdce jí říct, že recept už léta koluje po internetu na mnoha blozích, protože si myslela, že nápad na domácí krekry ze zlatých rybek vymyslela ona.

Naše zlaté rybky jsou podstatně větší než ty z naší milované Pepperidge Farm. To proto, že jediné vykrajovátko na rybičky, které jsem měl, bylo dlouhé tři palce. Tyhle nikoho neoklamou, aby si myslel, že jí opravdové, ale jsou z nich chutné, sýrové sušenky.

Můžeš z nich vytvořit libovolné tvary. My jsme udělali malé kruhové „bubliny“.

Aby byly ještě odvážnější a více se podobaly originálům, posypte je hned po vytažení z trouby práškovým sýrem čedar. Měla jsem jen bílý sýrový prášek čedar, takže budete muset zapojit fantazii a předstírat, že je oranžový. Prášek najdeš v uličce s popcornem v supermarketu.

další recepty na napodobeniny

Pokud se ti tyto líbí, podívej se na tento recept na domácí sušenky Milano. Nebo vyzkoušejte tyto domácí sušenky Thin Mints, Nestlé Crunch nebo Twix.

Pro další napodobeniny občerstvení vyzkoušejte tyto domácí cheez-its, domácí Doritos nebo domácí popcorn Popcorn Factory.

jak si vyrobit domácí krekry Goldfish

budete potřebovat: 1:*

8 uncí strouhaného sýra čedar
4 lžíce studeného másla nakrájeného na kostičky
1 šálek hladké mouky
3/4 lžičky soli
2 až 3 lžíce studené vody
formu na rybí sušenky
párátko
práškové koření na sýr čedar (nepovinné, najdete v uličce s popcornem)

jak na to:

Sýr, máslo, mouku a sůl vložte do kuchyňského robotu a spojte. Pomalu přidávejte 2 lžíce vody a kombinujte, dokud se nevytvoří kulička. Pokud je směs příliš suchá, přidejte další lžíci vody.

Směs krátce rozválejte do kuličky a vyválejte na pomoučeném povrchu. Vyválejte těsto o tloušťce 1/8 až 1/4 palce. Pokud se směs špatně válí, nejprve ji přikryjte a dejte na 30 minut do chladničky.

Vykrajujte tvary a pokládejte je na plech vyložený pergamenovým papírem. Pomocí párátka vytvořte smajlíky a oči.

Pečte v troubě předehřáté na 350 stupňů 20 minut, nebo dokud okraje krekrů nezačnou hnědnout a nejsou křupavé.

Moje třípalcové rybičky se pekly 20 až 25 minut.

Pro výraznější chuť posypte krekry práškovým sýrem čedar, jakmile je vyndáte z trouby. Nechte je trochu vychladnout.

Tento příspěvek o krekrech zlaté rybky byl původně publikován v březnu 2014 a aktualizován v červenci 2020.