Poznámka redakce: Tento článek byl původně publikován v letním vydání časopisu Tahoe Magazine v roce 2016. Na těchto webových stránkách byl poprvé zveřejněn v srpnu 2018 a uvádíme jej v původním znění.
Přiznejme si to.
Existuje stolování – a pak je stolování u vody. Ať už je to sklenka vína při zapadajícím slunci, které zahaluje jezero do růžových odstínů, nebo řemeslné pivo a hamburger u zurčící řeky Truckee, jen málokterý zážitek se vyrovná stolování u vody jezera Tahoe.
Ať už se jedná o speciální příležitost, nebo si jen zajdete na něco dobrého po celodenní túře po tahoeských stezkách, vychutnejte si chutná jídla a výhledy v nejlepších restauracích na pobřeží Tahoe.
CHRISTY HILL – nejlepší večer na rande
Christy Hill se nachází v centru Tahoe City a nabízí moderní americkou kuchyni a jeden z nejlepších výhledů na jezero. Malá intimní restaurace se nachází 100 stop nad pobřežím a nabízí panoramatický výhled od každého stolu. Jídelní lístek se sezónně mění a nabízí pokrmy z mořských plodů, masa a těstovin z čerstvých regionálních surovin a rozsáhlý vinný lístek. Otevřeno je každý večer v 17:00. Hlavní jídla stojí od 25 do 36 dolarů.
Dole u vody se nachází The SandBar at Christy Hill, který nabízí limonády u jezera a domácí pikniková jídla u útulných ohnišť. Otevřeno od června do září.
THE BOATHOUSE – nejlepší restaurace nad vodou
Na molu Tahoe Beach Retreat v South Lake Tahoe nabízí restaurace The Boathouse jedinečný gastronomický zážitek nad vodou s malebným prostředím a nádherným výhledem na jezero. Restaurace The Boathouse se rychle stala oblíbeným místem místních obyvatel, protože je nejlepším místem pro pozorování západu slunce za tyčící se horou Mount Tallac.
Restaurace, která se nachází přímo nad vodou na vrcholu tisícimetrového mola, podává k obědu a večeři vynikající kontinentální pokrmy a charakteristické koktejly. K obědům patří pečený brie, salát z červené řepy a rybí tacos, k večeři pak hřebenatky na pánvi, vepřová kotleta plněná Andouille a grilovaný humří ocas. V létě je otevřeno denně. Ceny hlavních jídel k večeři se pohybují od 17 do 36 dolarů.
RIVER RANCH – Nejlepší výhled na řeku
Restaurace River Ranch Lodge & se nachází na úpatí silnice Alpine Meadows Road s výhledem na řeku Truckee a přes den nabízí neformální venkovní terasu a v noci luxusní romantické stolování. Místní obyvatelé milují autentickou, uvolněnou atmosféru River Ranch a restaurace je ideální zastávkou pro každého, kdo se plaví po řece, jezdí po přilehlé cyklostezce nebo jen hledá místo, kde by si mohl vychutnat hamburger podél řeky Truckee.
Gril Ranch Bar & podává na terase River Ranch charakteristické koktejly, včetně Ranch Punch, mraženého míchaného nápoje z ovocných šťáv a světlého a tmavého rumu. Novinkou letošního léta je Ranch Smokehouse Selections, která zahrnuje bůček, trhaný vepřový bok a uzený vepřový bůček BLT. Položky menu na terase stojí 3-12 dolarů.
MOE’S ORIGINAL BBQ – Nejlepší výhled s omezeným rozpočtem
Od svého otevření v centru Tahoe City v roce 2014 se restaurace Moe’s Original BBQ rychle stala oblíbenou restaurací místních obyvatel pro lahodné barbecue v jižanském stylu, studené pivo a rozsáhlý výhled na jezero. Zatímco většina restaurací na břehu jezera má vysokou cenovku, Moe’s Original BBQ nabízí vepřové maso, žebírka, mořské plody, grilovaná kuřata a spoustu vynikajících příloh za ceny, které jdou dolů stejně hladce jako jejich různé IPA a řemeslná piva. Moe’s nabízí venkovní posezení, bar a praktické „lodní chladiče“ s sebou.
Kromě vynikajícího barbecue Moe’s do Tahoe City pravidelně přiváží bluegrassové kapely světové úrovně. Nezapomeňte se podívat na stránku restaurace na Facebooku, kde se během léta objeví skvělá živá hudba. Otevřeno je denně. Talíře od 8 do 16 dolarů.
THE BEACON BAR & GRILL – Nejlepší restaurace na pláži
Bar The Beacon Bar & Grill se nachází na břehu vody v historickém letovisku Camp Richardson v South Lake Tahoe a je jednou z nejneobyčejnějších restaurací na břehu jezera Tahoe. Na lodi nebo kajaku můžete doplout přímo k restauraci a dát si něco k snědku s výhledem na vodu a horu Mount Tallac. Letní měsíce přinášejí živou hudbu od středy do neděle a jednu z nejlepších happy hours v okolí.
Mezi oblíbená menu patří těstoviny primavera, tacos z žebírek, smažené kalamáry a noční rybí speciality, stejně jako skvělý pivní lístek a koktejly včetně oblíbeného a silného Rum Runner. Otevřeno denně. Hlavní jídla k večeři od 14 do 39 dolarů.
GAR WOODS & RIVA GRILL – Nejlepší letní koktejl
Od roku 1988 je Gar Woods Grill & Pier jedním z předních gastronomických podniků na pobřeží North Lake Tahoe. Gar Woods se nachází v Carnelian Bay a nabízí okna od podlahy ke stropu, velkou palubu a balkony s výhledem na jezero a okolní hory. Mezi hlavní položky menu patří ručně krájené steaky a čerstvé mořské plody z Tichého oceánu, jako jsou krevety a humří bisque, havajský mečoun a mořské plody Tagliarini. Každou letní středu se v restauraci Gar Woods koná akce Wet Woody Wednesday, při níž mají hosté slevu na mražený koktejl Wet Woody, který je pro restauraci typický. Ceny hlavních jídel k večeři se pohybují od 31 do 45 dolarů.
Sesterská restaurace Gar Woods, Riva Grill v South Lake Tahoe, nabízí také luxusní neformální atmosféru s klasickou kalifornskou kuchyní. Mezi oblíbené pokrmy na jídelním lístku restaurace Riva Grill patří svíčková a šampaňské, pistáciový halibut, pizza z cihlové pece na dřevo a vinný lístek nejlepších kalifornských vinařů. Stejně jako sesterská restaurace nabízí Riva Grill po celé léto středy Wet Woody, ve čtvrtek a v pátek navíc živou hudbu a v sobotu a v neděli brunch s výhledem.
RIVER GRILL – nejlepší happy hour
River Grill nabízí neformálně elegantní stolování na „druhém“ nábřeží Tahoe City se sezónním menu z čerstvých mořských plodů, steaků a chutných předkrmů. Restaurace se nachází na břehu řeky Truckee, jen kousek po proudu od slavného mostu Fanny Bridge a přehrady Lake Tahoe, jediného výpustního zařízení jezera. V létě se strávníci kochají výhledem a skvělým jídlem na prostorné terase restaurace, kde každý večer vystupují místní hudebníci. Otevřeno denně. Ceny hlavních jídel k večeři se pohybují od 16 do 36 dolarů.
Ptejte se kteréhokoli místního na nejlepší happy hour na North Shore a pravděpodobně uslyšíte sbor doporučení na River Grill. Stále oblíbenější happy hour v River Grillu se koná denně od 17:00 do 18:30 a nabízí točené pivo za 4 dolary, domácí víno za 5 dolarů, margaritu za 5 dolarů a vynikající jídlo. Nejlepší nabídkou v okolí je šťavnatý River Grill Angus Burger doplněný salátem Caesar a hranolky za 11 dolarů, ačkoli 50procentní sleva na humří quesadillas a 25procentní sleva na předkrmy, jako jsou křupavé krevety a vepřové knedlíčky, jsou těsně v závěsu.
SUNNYSIDE – Nejlepší paluba
Součást okouzlující chaty s 23 nedávno zrekonstruovanými pokoji, Sunnyside nabízí jednu z největších palub u jezera Tahoe a výhled na něj. Strávníci přijíždějí na lodi, vodním skútru, paddleboardu a na kole, aby si vychutnali oběd v této základní restauraci v Tahoe. Restaurace nabízí přístav s kompletními službami a obsluhou lodí a přilehlá škola High Sierra Waterski School půjčuje vodní skútry všeho druhu pro dobrodružství na jezeře před nebo po obědě.
Mezi oblíbené obědy patří hamburgery, rybí tacos a kuřecí sendviče. Obědvat můžete v dřevem obložené jídelně Sunnyside Lakeside Dining Room, kde si pochutnáte na dobře připravených amerických specialitách, nebo si můžete objednat lehčí jídla za nižší ceny z menu Mountain Grill v baru. V létě je otevřeno denně na oběd a večeři. Ceny hlavních jídel k večeři se pohybují od 18 do 35 dolarů.
BRIDGETENDER – Nejlepší místní atmosféra
Dlouhodobě oblíbený podnik Bridgetender se díky pohodové atmosféře, přátelským barmanům a jednomu z nejlepších burgerů ve městě rychle stává hitem i pro návštěvníky. V létě je terasa BT u řeky Truckee zastíněná stromy ideálním místem k odpočinku a vychutnání si drinku u vody. Mezi oblíbené nápoje patří vychlazená piva, Moscow Mules a charakteristický mražený Bridge Bender.
The Bridgetender nabízí k obědu a večeři různá hospodská jídla, včetně ryb s hranolky, barbecue, tacos a charakteristických burgerů s křupavými vaflovými hranolky. O víkendech si můžete vychutnat klasickou domácí snídani a nejlepší Bloody Mary ve městě. Přijedete pozdě v noci? Bridgetender podává jídlo až do 23:00, dlouho poté, co ostatní městské restaurace zavřou své kuchyně. Otevřeno denně. Hlavní jídla od 7 do 12 dolarů.
WEST SHORE CAFÉ – Nejlepší obsluha lodi
Díky vysokým stropům, velkým arkýřovým oknům a nádherným kobercům si při stolování v kavárně West Shore Café můžete připadat jako při společném jídle v bezvadně zařízeném sídle přítele u jezera.
Večeře se zaměřují na chutné a vybrané kreace, jako je kuřecí roláda zabalená v prosciuttu a losos na pánvi doplněný batáty, brokolicí a lambchetou, zatímco lehčí polední menu nabízí sendviče, saláty a burger. Široký vinný lístek podtrhuje odvážné chutě menu a barmani míchají lahodné míchané koktejly.
V letních měsících se v kavárně West Shore Café stoluje na venkovní terase a soukromém molu, odkud je nádherný výhled na jezero. Pro mnoho strávníků, kteří přijíždějí po vodě, je k dispozici lodní obsluha s kompletními službami, která hosty dopravuje na jejich plavidla a z nich na molo restaurace. V létě je otevřeno denně. Ceny hlavních jídel k večeři se pohybují od 17 do 39 dolarů.
Amelia Richmondová je odbornice na PR a komunikaci z Tahoe City, která dříve přispívala do časopisu Tahoe Magazine.
.