Custard apple, (rod Annona), rod asi 160 druhů malých stromů nebo keřů z čeledi Annonaceae, pocházející z tropů Nového světa. Jablka kustovnice mají místní význam jako tradiční léčiva a několik druhů se komerčně pěstuje pro své jedlé plody.

sweetsop

Sweetsop (Annona squamosa).

Hellkt

Členové rodu jsou obvykle stálezelené nebo poloopadavé rostliny a nesnášejí mráz. Listy mohou být kožovité nebo chlupaté a jsou obvykle vejčité s hladkými okraji. Neobvyklé květy mají šest až osm masitých zahnutých okvětních lístků ve dvou okolících a četné tyčinky a pestíky. Plody jsou často šupinaté a šťavnaté a někdy jsou článkované.

jablko šupinaté

Jablko šupinaté (Annona reticulata).

Vijeth

Plod jablka kustovnice (Annona reticulata), kterému se v Západní Indii říká také cukrové jablko nebo býčí srdce, má tmavě hnědou barvu a vyznačuje se prohlubněmi, které mu dodávají prošívaný vzhled; jeho dužina je červenožlutá, sladká a velmi měkká (odtud společný název). Soursop neboli guanabana (A. muricata), sweetsop (A. squamosa) a cherimoya (A. cherimola) se hojně pěstují po celém světě. Aligátoří jablko neboli korkovník (A. glabra), pocházející z Jižní Ameriky a západní Afriky, je ceněno pro své kořeny, které slouží ke stejným účelům jako korek; plody se obvykle nekonzumují čerstvé, ale někdy se používají k výrobě želé.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.