Ahoj Lori –
Děkuji ti za to, co určitě zní jako jednoduchý, snadný, přímočarý a chutný recept.
Připomíná mi to však kuchařku „Better Homes & Gardens“ z roku 1960, kde kuchařka otevře 4 konzervy čehokoli, smíchá je dohromady, ohřeje na sporáku, zalije tím nějaké maso a nazve to domácím.
Nezavrhuju tvůj recept, protože opravdu zní báječně, ale když 3 ze 4 ingrediencí vyndáš z plechovek, není to „trochu sem a trochu tam“, je to všechno kromě kuřete.
Podotýkám, že:
Liptonova cibulová polévková směs se dá snadno napodobit – bez glutamátu sodného a soli.
Příprava dávky trvá 5 minut, snadno se skladuje a na poličce vydrží několik měsíců.
Francouzský salátový dresink? Stejně snadno ho vyrobíte a budete ho mít po ruce v lednici. Chce někdo salát?
Brusinková omáčka? Kdo by ji nedělal na Den díkůvzdání?? Udělejte dvojitou nebo trojitou dávku a zbytek uložte do mrazáku pro budoucí použití. Dobře, použijte brusinkovou omáčku z konzervy – jen ta domácí je lepší, neobsahuje chemikálie a konzervanty a vydrží v mrazáku. Pokud je toto kuře tak oblíbené jídlo, pak se vsadím, že tam dlouho nezůstane!!!
Vím – až příliš dobře -, že připravovat každý večer večeři se brzy stane povinností, nikoli potěšením. Takže zkratky jsou dobré a pomáhají zachovat si zdravý rozum … ale i když jsem pracovala (a dvanáctihodinové dny byly ty krátké), stále se nám dařilo připravovat zdravá jídla bez použití spousty polotovarů. Ve 12 letech se děti naučily dělat věci od základu a chápou rozdíl mezi otevřením sklenice a 30 minutami vaření omáčky.
Myslím, že tajemství je v předběžném plánování.
Děkuji za zveřejnění tvého receptu – a brzy ho vyzkouším (samozřejmě s použitím domácích surovin)!
Pozdrav, El
.