Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si prosím mé zásady zveřejňování informací.
Blíží se den zápasu!!! Jak už jistě dobře víte, nejsem zrovna největší sportovní nadšenec.
Kdykoli sleduji jakoukoli formu zápasu, patřím k těm, kteří říkají: „Do toho, týme! Vyhrajte body! Udělej tu věc (co se to děje??)!“. Ale kdo může popřít dokonalost jídla v den zápasu? Můj příspěvek na letošní Super Bowl:
Takže s těmihle slidery možná zažíváte malé déjà vu. Řeknu vám proč: Já BBQ omáčku naprosto ZBOŽŇUJI. Je to jednoznačně moje nejoblíbenější koření a potřebuju ho v životě víc.
Tento recept je tedy v podstatě sliderová verze mé sýrové BBQ kuřecí pizzy. Ummmm WIN amiright?
Tento recept je také TAK snadný na přípravu. Je to v podstatě jídlo z jedné pánve a jeho příprava zabere jen 30 minut. Tyto BBQ kuřecí slidery sice vyžadují misku na smíchání kuřete a BBQ omáčky, ale jinak je vše hotové v jednom pekáči. Super jednoduché!
Teď vám to řeknu na rovinu. Sýr jsem neměla od začátku roku. Ani omáčku na grilování. Ani chleba (všechny tortilly). Nebo víno.
Bylo to drsné. Neptej se.
Proto chci upozornit na tu FANTASTICKOU hromadu sýra tam nahoře 👆🏻. Rozhodně jsem tyhle štěňátka posypala dostatečným množstvím strouhané mozzarelly a uzené goudy pro extra mňamózní chuť.
Stála ta hromada sýra za to?
Absolutně ano. Je čas začít znovu žít dobrý život, počínaje těmito štěňátky.
Tyhle kuřecí plátky na BBQ skoro stojí za to, abychom proseděli 3,5 hodiny (opravdu fotbal?? PROČ?!) hry. Můžete se vsadit, že o víkendu si na nich smlsnu! Uvidíme se v neděli na Superbowlu, přátelé 😎.
(PS. BBQ kuře není tvoje parketa, ale dostal jsem tě do chuti na slider? Zamířte k mým one pan turkey swiss cheese melt sliderům pro další variantu na den hry!)
Tisk
Popis
Výtečný BBQ předkrm na den hry hotový za pouhých 30 minut!
Složení
Míra1x2x3x
- 12 housek slider, rozdělené
- 4 hrnky vařeného kuřecího masa, rozdrobené*
- 1 hrnek BBQ omáčky (použila jsem Sweet Baby Rays), případně více.
- ¼ červené cibule, nakrájené na tenké plátky
- 1 hrnek mozzarelly, nastrouhané
- ½ hrnku uzené goudy, nastrouhané
- 2 lžíce čerstvých koriandrových lístků, nahrubo nasekané
- 2 lžíce nesoleného másla
- čerstvě mletý černý pepř podle potřeby
Návod
- Předehřejte troubu na 350˚F. Připravte si pekáč 9X13 s pergamenovým papírem. Papír lehce postříkej nepřilnavým sprejem na vaření.
- Dno housek slider vlož do připravené zapékací misky.
- V malé misce smíchej rozdrobené kuřecí maso s ½ hrnku bbq omáčky. Promíchejte, dokud se zcela nepotáhne. Kuřecí maso rovnoměrně rozprostřete po houskách. Navrch dejte zbývající bbq omáčku.
- Po celé ploše sliderů s kuřecím masem posypte mozzarellu, červenou cibuli, goudu a 1 lžíci koriandru. Podle potřeby přidejte pepř.
- Vrchní housky položte na slidery.
- Přikryjte alobalem a pečte 15 minut.
- Při pečení rozpusťte máslo. Přidejte zbývající koriandr a dejte stranou.
- Sundejte alobal z pánve. Každou housku potřete máslovou směsí. Pečte odkryté dalších deset minut, dokud vršky nezezlátnou. Ihned podávejte.
Poznámky
Pokud nemáte vařené kuře, vezměte 3 kuřecí prsa bez kůže a kostí: Na pánev kápněte trochu olivového oleje a kuřecí maso na středním ohni opékejte, dokud uvnitř nezrůžoví, asi 7-10 minut. Odstavte z ohně. Po vychladnutí je rozdrobte pomocí dvou vidliček.
.