Banana Bread Mug Cake

Jsem úplný blázen do snadných receptů, a na to není nic lepšího než tento hrníčkový koláč s banánovým chlebem na jedno použití. 1 banán, 5 minut a jako mávnutím kouzelného proutku je tu osobní koláč jen pro vás.

Všichni víte, že banánový chléb je jedno z mých nejoblíbenějších pohodlných jídel. A myslím, že v tom nejsem sama. Možná je to proto, že se nám všem čas od času stane, že máme jeden banán po polovině splatnosti a chceme vymyslet způsob, jak ho využít, jako je můj oblíbený Banana Bread with Nutella Swirls, nebo možná proto, že se všichni tajně chceme cítit zdravě a přitom jíst koláč 😉

Ať tak či onak, tenhle recept na jednohubky je teď můj kouzelný trik, když si ten jeden banán říká o využití.

Co je to hrníčkový dort?“

Hrníčkové dorty jsou jednoporcové dorty v – hádáte správně – hrníčcích, připravované v mikrovlnné troubě. Jsou rychlé a snadné! Třeba můj osobní dort za méně než 5 minut snadno. A tenhle je náhodou skvělý způsob, jak využít poslední zralý banán.

Kromě toho, že jsou jednoporcové, jsou skvělou kontrolou porcí pro ty z nás, kteří nemají sílu vůle udržet celý koláč poblíž, aniž by ho okusovali. Tento banánový hrníčkový koláč je jedním z mých nejoblíbenějších.

Jak upéct hrníčkový koláč?

Již několik let jsem viděla kolovat recepty na „hrníčkové koláče“ – kdy smícháte ingredience v hrníčku a strčíte je do mikrovlnné trouby. Nápad je to docela dobrý, jenže já nic moc v mikrovlnce nedělám. Takže jsem byla skeptická…

U rodičů jsem v dětství mikrovlnku neměla, takže mě málokdy napadne ji použít, když tam teď stojí a zabírá cenné místo na lince. Ale lidi, dort pro jednu asi tak za pět minut. Kouzlo. To je hrníčkový dort.

Kamarádčina máma mi před časem dala recept na čokoládový hrníčkový dort a já ho chtěla vyzkoušet, ale papír se zamíchal se životem a bylo po něm. Až když jsem viděla tento recept na Vittles and Bits, připomnělo mi to, že bych chtěla celý ten nápad s pečením v mikrovlnné troubě znovu vyzkoušet. A tím byl banánový chléb.

Jak upéct banánový hrníčkový koláč?

Tento je snadný. Pokud máte zralý banán, je pravděpodobné, že máte i ostatní ingredience na přípravu banánového hrnkového koláče. Shromážděte je a smíchejte v jednom hrnku. Vložte ho do mikrovlnné trouby a za pár minut si ho vychutnejte!“

Tento banánový chlebíček s malou porcí a rychlou úpravou je ideální záminkou k tomu, abyste vyzkoušeli starou mikrovlnku a hrníčkové koláče. A perfektní porce i pro mě samotnou. Protože mi chybí sebekontrola.

Kdo nemá rád banánový chleba? Dobře, možná komouši, co nenávidí jednorožce, ale všichni ostatní milujeme banánový chleba. Jo… a ten přítel jednou. Ten taky nesnášel banány. Ale pro nás ostatní se tento malý hrníčkový koláč ukázal jako mocný vítěz.

Můžu upéct hrníčkový koláč v troubě?“

Tuto otázku dostáváme často a krátká odpověď zní ne. Mikrovlnné hrníčkové dorty jsou o rychlých a snadných dortech na jedno použití v hrníčcích vhodných do mikrovlnné trouby. Podle mého názoru je nejlepší hrníčkové dorty do mikrovlnné trouby z bezpečnostních důvodů nedávat.

Pokud se cítíte divocí, upečte si plnohodnotný koláč nebo banánový chléb v troubě.

Pokud byste však měli hrnek vhodný do trouby, mohli byste hrnkový koláč upéct v troubě. Museli byste nastavit teplotu na 325 a dobu pečení, podle vašeho hrnku bezpečného v troubě, a počkat. Tho, naplnění jednoho, nebo dokonce dvou míst v bábovkové formě by bylo nejlepší sázkou, 20-22 minut pro propečení.

Jestliže se vám tento nápad líbí, krásným způsobem, jak vytvořit malý koláč, je také napařování koláče v hliníkové plechovce v troubě.

Tento konkrétní banánový hrníčkový koláč byl připíchnut tisíckrát a vím, že jsem ho udělala víc než hrst, když jsem potřebovala rychlou svačinu! Tohle NENÍ ten nejlepší „banánový chléb“, jaký jsem kdy jedla, a věřte mi, že znám zatraceně fantastický banánový chléb.

Je to ale skvělá rychlovka, taková ta „mám na lince příliš zralý banán, který bych mohla hodit do mrazáku nebo ho hned použít“. Ideální na jednu porci nebo na ohromení nečekané návštěvy!

Mohou se vám líbit i další recepty na banánový chléb ode mě!

• Kávový dort z banánového chleba s čokoládovými lupínky
• Banánové koláčky s javorovým krémem
• Banánový chléb s nutellovými víry
• Banánový chléb s arašídovým máslem

Pokud jste vyzkoušeli tento recept na banánový chléb Mug Cake nebo jakýkoli jiný recept na passthesushi.com, nezapomeňte prosím recept ohodnotit a dát mi vědět, kde jste ho našli, v komentářích níže, ráda vás uslyším! Další tipy na dobré jídlo a cestování můžete sledovat také na Instagam@passthesushi & @girlcarnivore, Twitter & Facebook.