Banánový čaj může znít jako kombinace dvou nesouvisejících kulinářských položek, ale je překvapivě chutný. V poslední době si získal oblibu jako prostředek na spaní. Mnoho lidí věří, že banánový čaj, užívaný před spaním, může pomoci uklidnit nervy a podpořit spánek. Může být plný dalších výhod, například zlepšuje náladu, prospívá zdraví srdce a zvládá hubnutí.
Často se připravuje spolu se slupkou, čaj z banánových slupek je ještě účinnější. Využívá slupky banánu bohaté na živiny, čímž je silnější a snižuje se množství odpadu. Pojďme se dozvědět více o tom, jak vám může pomoci lépe spát, jak ho připravit a o dalších výhodách.
Výživové hodnoty banánového čaje
Banánový čaj je považován za bohatý na draslík, vitamin B6, mangan a hořčík. Podle USDA obsahuje jeden středně velký vařený zralý banán 293 mg draslíku, 0,3 mg vitaminu B6 a 24,6 mg hořčíku. Tyto údaje se však mohou značně lišit v závislosti na způsobu přípravy.
Přínosy banánového čaje
V lidovém léčitelství se pití banánového čaje velmi doporučuje mimo jiné lidem trpícím potížemi se spánkem, depresemi, chronickou úzkostí, nízkou imunitou, vysokým krevním tlakem, obezitou, zánětlivými problémy.
Šálek banánového čaje může zlepšit váš spánek. Foto:
Může podporovat klidný spánek
Vysoké hladiny tryptofanu, serotoninu a dopaminu v banánovém čaji mohou souviset se zlepšením úrovně spánku, snížením výskytu nespavosti a celkově klidnějším a nepřerušovaným spánkem. Tyto chemické látky se v samotném ovoci nenacházejí ve vysokých koncentracích, ale rozhodně jsou přítomny ve slupce. Čím déle budete celou banánovou slupku a ovoce namáčet – tím více těchto živin se do nápoje dostane.
Pokud si před spaním vychutnáte šálek čaje z banánové slupky, můžete snížit hladinu stresových hormonů a navodit si zdravý, klidný a nerušený spánek. Ačkoli výzkum, který by tyto dvě skutečnosti přímo spojoval, chybí, jedna studie zjistila, že funkční potraviny mohou přispět ke zlepšení spánku. Banán obsahuje mnoho takových prvků, včetně draslíku a tryptofanu.
Přečtěte si více o takových čajích v našem článku 7 nejlepších čajů pro dobrý spánek.
Může regulovat krevní tlak
Banánový čaj je asi nejznámější pro svůj obsah draslíku, který může podporovat zdraví srdce a může snižovat krevní tlak. Jako vazodilatátor může draslík nejen regulovat rovnováhu tekutin v těle, ale může také snižovat zátěž kardiovaskulárního systému tím, že uvolňuje napětí v tepnách a cévách.
Může zlepšovat náladu
Dopamin a serotonin obsažené v banánovém čaji mohou také pomáhat regulovat hladinu hormonů a zlepšovat náladu, protože se jedná o neurotransmitery navozující dobrý pocit. Přidání banánového čaje do vašeho jídelníčku může být účinným přírodním, zdravým prostředkem pro zlepšení nálady.
Může zlepšit hustotu kostí
V banánovém čaji je obsaženo velké množství minerálních látek včetně manganu a hořčíku, které mohou přispívat ke zlepšení hustoty kostních minerálů. Dostatečný příjem těchto základních vitamínů a minerálů z banánového čaje a dalších potravin ve vyvážené stravě může pomoci zpomalit nebo zcela zabránit osteoporóze s přibývajícím věkem.
Může zlepšovat trávení
Draslík a hořčík jsou známy tím, že optimalizují funkci hladkého svalstva, které je důležité v trávicím traktu. To může pomoci stimulovat peristaltický pohyb, který může regulovat pohyb střev, čímž může zabránit zácpě, nadýmání a křečím, a zároveň může zlepšit příjem živin.
Prozkoumejte další možnosti s naším výběrem 7 úžasných čajů na trávení.
Může posílit imunitní systém
Vitamin C a vitamin A, které jsou obsaženy v banánech, mohou pomoci posílit imunitní systém. Oba tyto vitaminy mohou působit jako antioxidanty. Kyselina askorbová (vitamin C) stimuluje tvorbu bílých krvinek, vitamin A může přímo souviset s prevencí oxidačního stresu v sítnici, makulární degenerace a vzniku šedého zákalu.
Může udržovat hubnutí
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení může být banán skutečně dobrý pro kontrolu hmotnosti. Banány jsou bohaté na rozpustnou a nerozpustnou vlákninu, tyto dva typy vlákniny mohou být známé tím, že zpomalují trávení, potlačují chuť k jídlu, podporují metabolismus. Díky tryptofanu, dopaminu a serotoninu, které obsahují, vás mohou udržet v pocitu sytosti. Podle článku v Penn Medicine je vyvážená strava klíčem k udržení hubnutí v dlouhodobém horizontu. Začlenění přírodních cukrů, vlákniny a dalších výživových hodnot banánů může být při plánování takové diety velmi užitečné.
Další takové čaje najdete v našem článku 9 nejlepších čajů na hubnutí.
Jak si připravit banánový čaj?
Banánový čaj si můžete velmi snadno připravit doma. Potřebujete pouze bio banán, horkou vodu a sladidlo, například med nebo skořici.
Recept na banánový čaj před spaním
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 banán bio
- 2 šálky vody
- 1 tyčinka skořice
- 1 lžíce medu
Návod
-
Vodu a skořicovou tyčinku dejte do hrnce a přiveďte k varu.
-
Odřízněte konce banánů a vložte je do vroucí vody. Pokud chcete, můžete banán oloupat. Slupka však obsahuje mnoho živin.
-
Banán nechte vařit 10 minut a poté jej stáhněte z ohně.
-
Nad svůj oblíbený šálek umístěte sítko a obsah vylijte. Uvařený banán si můžete nechat stranou a použít ho do kaše nebo chia pudinků.
-
Přidejte med podle chuti. Je to úžasně uvolňující nápoj, který si můžete dát před spaním.
Poznámky
Recept na čaj z banánové slupky
Čaj z banánové slupky je skvělý způsob, jak praktikovat nulový odpad a zároveň čerpat zdravotní výhody, jako je klidný spánek a detoxikace. Vyzkoušejte tento třífázový recept z banánových slupek pro voňavý nápoj těsně před spaním!
Recept na čaj z banánových slupek
Vytisknout Připnout
Složení
- 1 banánová slupka
- 2 šálky vody
- 1/4 čl. skořicový prášek
Návod k přípravě
-
Odřízněte konce banánové slupky. Banánové slupky můžete zmrazit nebo dehydratovat, abyste je měli pro tento čaj po ruce.
-
Přiveďte vodu k varu a vložte do ní banánové slupky. Nechte ji 10 minut vařit
-
Čaj sceďte do šálku. Podle chuti přidejte skořicový prášek. Můžete také přidat sladidla podle vlastního výběru. Nejlépe se osvědčuje med. Dobrou chuť!
Poznámky
Vedlejší účinky banánového čaje
Mezi vedlejší účinky pití banánového čaje může patřit nevolnost, zvracení, žaludeční nevolnost a hyperkalémie (vysoká hladina draslíku). Tyto negativní účinky se obvykle projevují pouze v případě, že lidé konzumují příliš velké množství banánového čaje nebo pokud banány použité k přípravě čaje nejsou ekologicky pěstované. Jeden až dva šálky čaje denně by měly být pro většinu lidí v rozumné míře.
- Přetížení draslíkem: Lidé si po vypití banánového čaje občas stěžují na nevolnost, zvracení nebo žaludeční nevolnost, jak již bylo zmíněno. Obvykle se však jedná o důsledek konzumace příliš velkého množství draslíku, což může vést k hyperkalémii. Tento stav může být smrtelný, pokud je dostatečně závažný. Většina případů zahrnujících nadbytek má za následek svalové křeče, nepravidelný srdeční tep a křeče trávicího traktu. Mírná konzumace banánového čaje by tyto nežádoucí účinky způsobit neměla. Omezení příjmu draslíku mohou znamenat i jiná onemocnění, včetně chronického onemocnění ledvin.
- Neekologické banány: Banánový čaj se raději připravuje z ekologických banánů, zejména pokud se louhují banány se slupkou, protože se zvyšuje riziko neúmyslné konzumace pesticidů a jiných chemických látek. Pokud si nejste jisti, zda vaříte běžný nebo organický, banán se slupkou před louhováním pro šálek tohoto čaje důkladně omyjte!“