- 180
- 40
Tato osvěžující bílá sangrie je ideální jarní nápoj na terasu! Plátky citrusů, broskví a jahod se namočí do směsi bílého vína a jablečné pálenky, čímž se naplní jejich ovocnou chutí, a poté se doplní proseccem, perlivou nebo tvrdou sodovou vodou.
REKET NA BÍLOU SANGRII
Kdybych měla přirovnat roční období ke koktejlům… no, přirovnala bych.
Léto by určitě bylo sezónou zmrzlé Pina Colady a Margarity.
Podzim je zcela ve znamení Whiskey Sour.
Pro boj s chladnými zimními dny jsou to Hot Toddies a svařené víno.
Jaro je pro mě o ovocných vinných nápojích, které se hodí k brunchi a vejdou se do džbánů! Mimózy, mojita a osvěžující sangrie, jako je tato bílá sangrie, se k tomu hodí!
Jak připravit bílou sangrii
Nápoje, jako je tato bílá sangrie, najdete téměř v každé dobré restauraci. Není nad to, když si připravíte vlastní džbánek a vychutnáte si ho u bazénu nebo na pobřeží! Zvlášť proto, že jeho příprava trvá jen 15 minut a vy si můžete zcela bez obav celý džbán nashromáždit pro sebe. #NoJudgementZone
Pro ty z vás, kteří dávají přednost přírodním sladidlům, nahraďte cukr javorovým sirupem, medem nebo agávou. Hodil by se i jednoduchý sirup na bázi kokosového cukru, ale i stévie nebo monkfruit.
Tato bílá sangria je ideální na tapas nebo mexický večer! Zkuste ji spojit se svými oblíbenými večeřemi se španělskou příchutí nebo skvělou pomazánkou ze španělských tapas, včetně mých albondigas s chorizem.
CO JE V BÍLÉ SANGRII?
Na sangrii je důležité, že si ji můžete zcela přizpůsobit podle svých chutí!
- Pokud máte přebytek manga nebo třešní, klidně je tam přihoďte!
- Tento krásný koktejl se dá přizpůsobit i ročním obdobím, takže i když je mrtvá zima, citrusy + jablka + granátové jablko z něj udělají lahodné zpestření.
- Co se týče ovoce v tomto konkrétním koktejlu, zvolila jsem směs ovoce konce zimy a začátku jara:
- Broskve
- Jahody
- Krvavý pomeranč
- Citron
- Lime
Jaké je dobré bílé víno do sangrie?
- Základem bílé sangrie je kombinace suchého bílého vína (například Sauvignon Blanc nebo Pinot Grigio), brandy a trochy cukru nebo jednoduchého sirupu. Přidejte trochu ovoce a dolijte Prosecco nebo perlivou vodu a máte jednoduchou sangrii!“
- Víno by nemělo být to nejdražší na regálu, ale ani to krabicové. Vyberte si takové víno, které byste pili samostatně.
Jak připravit bílou sangrii
Tento koktejl je jeden z nejjednodušších! Nejtěžší na něm je čekat, až se ovoce vylouhuje do vína!
- Nejprve nakrájejte ovoce na tenké plátky a vložte je do velkého džbánu. Ovoce posypte trochou krystalového cukru, pak přilijte brandy a bílé víno.
- Poté vše dobře promíchejte a ujistěte se, že je cukr rovnoměrně rozprostřen. Pro optimální chuť nechte ovoce alespoň čtyři hodiny v chladničce.
- Když budete připraveni k podávání, rozdělte ovoce do sklenic na víno. Každou sklenici naplňte sangrií do poloviny až tří čtvrtin.
- Nakonec každou sklenici doplňte trochou prosecca nebo tvrdé sodové vody (pokud máte rádi silnou), perlivou vodou (pokud chcete méně alkoholu) nebo citronovo-limetkovým či zázvorovým pivem (pokud dáváte přednost extra sladkosti).
Jak dlouho Sangria vydrží?“
Zatímco láhev bílého nebo červeného vína vydrží po otevření až týden, Sangria by se měla dopít nebo vyhodit do 3 dnů. Rozkrájené ovoce má tendenci se zkazit mnohem dříve než víno.
Musí se Sangria uchovávat v chladu?
Tento nápoj je nejlepší uchovávat v chladu v lednici, místo aby stál venku. Chutná lépe a ovoce má tendenci kašovitět, pokud je příliš dlouho uchováváno na teplém místě.
Měli byste Sangrii připravit večer předem?
Musíte nechat džbán alespoň čtyři hodiny odstát, aby se ovoce mohlo ve víně rozležet. Je to ideální koktejl, který si můžete připravit dopředu, abyste nemuseli něco šlehat, zatímco vaši hosté přicházejí.
Vyzkoušejte tyto další koktejly ze sangrie!
- Peach Sangria
- Spring Moscato Sangria
- Red, White & Rosé Sangria
Uspokojte své ovocné chutě!
- Ananasové smoothie
- Jahodové limonádové nanuky
- Jahodovo-banánové smoothie
- Pomerančový krémový dortík Poke Cake
Bílá sangrie
Složení: 1x2x3x.
- 750 ml (1 láhev) bílého vína Pinot Grigio nebo Sauvignon Blanc
- 1/3 šálku krystalového cukru
- 1/2 šálku jablečné pálenky
- 1 broskev bez pecky & nakrájená na plátky
- 1 pomeranč nakrájený na plátky
- 1 limetka nakrájená na plátky
- 1 citron nakrájený na plátky
- 1 1/2 šálku jahod rozkrojených na poloviny
- Prosecco nebo perlivá voda nebo tvrdý sodovkový nápoj
Instrukce
-
Spojte víno, cukr, brandy a ovoce ve velkém džbánu. Dobře promíchejte, aby se spojily. Uložte do chladničky až na 4 hodiny.
-
Když budete připraveni k podávání, lžící přelijte ovoce ze džbánu do vinné sklenice. Sangrii naplňte do 3/4 a každou sklenici doplňte proseccem, perlivou vodou nebo oblíbeným tvrdým sodovkovým nápojem.
Nutriční hodnoty
