Sacharidy – Jednoduché cukry jsou posílány do jater, kde se přeměňují na glukózu. Glukóza pak putuje do krve nebo je přeměněna na glykogen a tuk (triglyceridy). Glykogen a tuk se uloží v játrech, respektive v tukové tkáni jako zásoby pro stav po vstřebání. Zbývající glukóza je přijímána k využití tělesnými buňkami nebo je uložena v kosterním svalstvu jako glykogen.
Triglyceridy – Chylomikrony, hlavní produkt trávení tuků, jsou nejprve rozloženy na mastné kyseliny a glycerol hydrolýzou pomocí lipoproteinové lipázy. To jim umožňuje volně procházet stěnami kapilár. Většina z nich se rekonstituuje jako triglyceridy a uloží se v tukové tkáni. Zbytek se energeticky využije v tukových buňkách, kosterních svalech a hepatocytech. V prostředí s nízkým obsahem sacharidů začnou triglyceridy jako zdroj energie využívat i další tělesné buňky.
Aminokyseliny – Játra deaminují aminokyseliny na ketokyseliny, které se využívají v Krebsově cyklu za účelem výroby ATP. Mohou být také přeměněny na tukové zásoby. Některé se používají k tvorbě plazmatických bílkovin, ale většina odchází jaterními sinusoidami, aby je tělesné buňky využily ke stavbě bílkovin.