Rozhodnout se, které pivo pít v březnu, může být obtížné. Nemůžeme se dočkat, až otevřeme ty křupavé koláče a světlá piva, abychom přivítali teplé počasí, ale buďme upřímní: na jaro to ještě nevypadá. Na druhou stranu, dny hutných stoutů a hřejivých porterů už máme definitivně za sebou. Najít kompromis mezi nimi však nikdy nebylo snazší. Nehledejte nic jiného než světová hnědá piva pro všechny vaše přechodné pivní potřeby.
Hnědá piva mají obvykle tmavě jantarovou až hnědou barvu a vyrábějí se převážně v Anglii, Americe a Belgii. Zatímco anglická hnědá piva bývají sladová a oříšková, americká hnědá piva jsou díky použití amerického chmele o něco hořčí. Oba příklady se obvykle vyznačují karamelovými a čokoládovými tóny, takže hnědá piva jsou u nás v pořádku téměř kdykoli během roku. Zde je osm nejlepších pro začátek.
Sweetwater Georgia Brown
Tento anglický hnědý ale vyzařuje sladové, pražené tóny s méně čokoládově karamelovou přítomností než většina hnědých piv. Pokud hledáte ostřejší, čistěji zakončené hnědé pivo, je toto pivo pro vás.
Durty Mud Season Hoppy Brown Ale od Smuttynose
Tento chmelenější hnědý ale dodává pivu příjemnou hořkost s výraznou sladovou chutí, která vyvažuje borovicovou chmelovost. Jedinečné a uspokojivé zároveň.
Brooklyn Brown Ale
Tento středně plný, krémový hnědý ale představuje spíše ovesnou, chlebovou chuť s pikantním sladkým závěrem. Solidní, standardní hnědé pivo.
Wormtown Brewery Blizzard of ’78
Tento hnědý ale v anglickém stylu se vaří z čerstvě pražených kávových zrn, proto ta silná kávová, pražená vůně. V chuti dominuje káva, pražený slad a pražené oříšky, což z něj dělá ideální pivo pro chladnější jarní dny.
Founders Sumatra Mountain Brown
Tento americký hnědý ejl je mimořádně silný, v chuti dominuje tučná sladová a karamelová chuť. Při vaření se používají čokoládové, aromatické a mnichovské slady, které vytvářejí vrstevnatou a vyváženou chuť. Káva ze Sumatry dodává pivu lahodný dekadentní náboj.
Cigar City Brewing Maduro Oatmeal Brown Ale
Tmavě hnědé pivo s vůní karamelu vykazuje nádech espressa a ořechové sladové chuti se správnou dávkou sycení. Další solidní volba od Cigar City.
Ithaca Beer Company Nut Brown Ale
Tmavě jantarová barva tohoto anglického hnědého piva je středně plná s ořechovou, chlebovou chutí. Čokoládové a karamelové tóny jsou umírněné, díky čemuž je toto překvapivě hladké pivo mimořádně pitelné.
Newcastle Brown Ale
Pokud vše ostatní selže, chopte se OG anglických hnědých ale. Toto jednoduché, oříškové pivo vařené společností Heineken vykazuje zemité tóny a mírnou hořkost s mimořádně hladkým závěrem. Má nižší obsah kalorií a alkoholu (4,7 % ABV) než většina ostatních hnědých piv, a proto je to ta správná volba, pokud plánujete pít pivo delší dobu.
Je to pivo s nižším obsahem kalorií a alkoholu (4,7 % ABV).