Ve světě zdraví a fitness je vyvážená strava spolu se zdravým životním stylem základem pro to, aby sportovci mohli stavět na svém těle, udržovat si vysokou hladinu energie, překonávat únavu a podávat co nejlepší výkony. I když jsou všechny vitaminy a minerály klíčové a nezbytné pro celkové zdraví a kondici, zde je sedm nejvýznamnějších živin, které jsou pro sportovce velmi zásadní při budování výkonnosti.
Omega 3
Mastné kyseliny omega 3 pomáhají regulovat hormony a srdeční tep a snižují krevní tlak. Největším zdrojem omega 3 je rybí tuk, který kromě posilování svalů a kloubů velmi dobře působí na kardiovaskulární zdraví. Působí také jako dobrý doplněk duševního zdraví člověka.
Hořčík
Hořčík reguluje nervosvalovou, kardiovaskulární, imunitní a hormonální činnost. Nedostatek hořčíku ve stravě sportovce může vést ke svalové slabosti a únavě, zranění a může ovlivnit duševní pohodu člověka. Mezi dobré zdroje hořčíku patří zelená listová zelenina, ovoce, jako jsou banány, fíky, avokádo a maliny, ořechy a semena, luštěniny, mořské plody a zelenina, jako je mimo jiné hrášek, brokolice, růžičková kapusta a klíčky.
Vitamín D3
Typ vysoce intenzivního tréninku, který sportovci podstupují, představuje velký tlak na kosti a klouby. Křehké kosti nakonec vedou ke zraněním a zhoršují vývoj. Proto je vitamin D3 velmi důležitý pro zvýšení vstřebávání vápníku a posílení imunitního systému (bojem proti volným radikálům). Nejlepším zdrojem vitaminu D je sluneční světlo, ale existují i potraviny bohaté na vitamin D, např. vaječné žloutky, tučné ryby jako tuňák, makrela a losos, sójové mléko, sýry a další.
Vitamíny B
Vitamíny B, jako jsou thiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin (B6), kyselina pantotenová, biotin, foláty a B12, jsou důležitými požadavky pro každého sportovce, protože se podílejí na produkci energie při cvičení a mikroživiny jako foláty a B12 jsou potřebné pro tvorbu červených krvinek, syntézu bílkovin a při opravě a údržbě tkání. Oblíbenými zdroji vitaminů jsou mimo jiné celozrnné výrobky, vejce a mléčné výrobky, červené maso, ryby, luštěniny, semena a ořechy a tmavá listová zelenina.
Železo
Velmi aktivní jedinci a sportovci, kteří trénují více než šest hodin denně, se musí mít na pozoru před anémií z nedostatku železa, protože by své zásoby železa spalovali rychleji než sedaví a nesportující lidé. Železo pomáhá červeným krvinkám roznášet kyslík po celém těle. Rychlá ztráta železa snižuje vytrvalost a způsobuje otupělost a letargii. Bohatým zdrojem železa jsou potraviny jako tmavě zelená listová zelenina, čočka, luštěniny, ořechy a semena, celozrnné výrobky a suché ovoce.
Vitamín C
Vitamín C má posilující účinky na imunitní systém a je nezbytný zejména pro sportovce trénující venku, protože zabraňuje virům přenášeným vzduchem a běžnému nachlazení. Bohatými zdroji vitaminu C jsou mimo jiné citrusové plody a jahody a zelenina jako brokolice, květák a paprika.
Vitamin E
Ačkoli vitamin E nezlepšuje celkovou sportovní výkonnost, je pro sportovce důležitým antioxidantem, protože zabraňuje oxidačnímu poškození buněk, snižuje riziko zavlečení virů z veřejných prostranství, zvyšuje anaerobní práh, snižuje produkci pentanu a kyseliny mléčné a zmírňuje svalové křeče. -IANS