Květen je národním měsícem salsy a není žádným tajemstvím, že jsme velkými fanoušky této základní mexické potraviny. Co však může být překvapivé, je prospěšnost a množství zdraví prospěšných účinků konzumace salsy. Od salsy Pico až po kukuřičnou salsu, projdeme si několik hlavních bodů, proč přidat salsu do svého příštího (nebo každého) jídla!
Salsa má málo kalorií
Naše čerstvé salsy se vyrábějí z produktů, limetkové šťávy a jednoduchých bylinek a koření. Všechny tyto látky mají přirozeně nízký obsah kalorií. Typická velikost porce jemné salsy je 1 polévková lžíce, která má v průměru asi 4 kalorie. Nabijte si je.
Vysoký obsah vitamínů
Většina našich sals je vyrobena z vydatného základu rajčat, která mají vysoký obsah klíčových vitamínů, jako je C & E. V naší jemné salse je také obsažena limetková šťáva, která obsahuje další vitamín C, který prokazatelně pomáhá předcházet některým onemocněním srdce.
Podceňovaný posilovač zdraví: Kapsaicin
Je všeobecně známo, že kapsaicin je jedním z faktorů pálivosti papriky. Jeho využití však sahá mnohem dál! Věděli jste, že kapsaicin má mnoho dalších zdraví prospěšných účinků, včetně úlevy při artritidě a mírné bolesti, léčby cukrovky a hubnutí.
Tomatillo salsa bojuje proti rakovině
Tomatillo salsa často poletuje pod radarem ve srovnání s ultrapopulární tradiční jemnou salsou, ale až budete příště stát ve frontě, podívejte se na tu zelenou věc znovu. Podívejte se na podrobnosti (a rychlý recept!) zde.
Česnek &Česnek na záchranu
Co je špatné pro dech, je skvělé pro krev! Cibule i česnek jsou přírodními posilovači imunity a ředí krev. Je také prokázáno, že česnek pomáhá snižovat krevní tlak a cibule pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, a to je jen začátek.
Předchází vzniku ledvinových kamenů
Jednou z nepříliš tajných složek naší jemné salsy je limetková šťáva, která je plná kyseliny citronové. Tato kyselina tvrdě působí proti prevenci ledvinových kamenů. Nemluvě o tom, že limetky pomáhají s pletí, imunitou a jejich seznam je dlouhý.