5 způsobů, jak vám hořká čokoláda pomůže zhubnout

37letá Upasna Narang je matkou dvou dětí a má postavu, kterou jí kamarádky – a kamarádky její 13leté dcery – závidí. Obtěžují ji radami ohledně diety a odmítají uvěřit, že jí všechno v malých porcích. Když se Narangová přizná, že si denně dává čokoládu, její kočičí skupina reaguje skepticky. Několik
je dokonce nazve lhářkou.

Ale Narang neblafuje.

„Každý večer sním dva až tři malé kousky hořké čokolády. Je to můj pamlsek po dlouhém náročném dni,“ říká žena v domácnosti a dodává, že tento zvyk nevedl k žádnému přibírání na váze.

Narang si neuvědomuje, že hořká čokoláda, na které si pochutnává, může být ve skutečnosti jedním z důvodů její štíhlé postavy.

Přestože je čokoláda plná kalorií, a proto ji většina odborníků na zdraví odsuzuje, vědci zjistili, že hořká čokoláda (taková, která obsahuje více než 70 procent kakaa) napomáhá spíše hubnutí než syntéze tuků.

Představujeme vám pět důvodů, proč si z hořké čokolády udělat každodenní dezert:

1. Zlepšuje metabolismus: Tmavá čokoláda je plná mononenasycených mastných kyselin neboli MUFA, které pomáhají zrychlit metabolismus, takže rychleji spalujete kalorie. Studie provedená na Queen Margaret University ve Velké Británii ukázala, že čokoláda ovlivňuje způsob, jakým naše tělo syntetizuje mastné kyseliny, a snižuje vstřebávání tuků a sacharidů.
2. Zabraňuje nárůstu inzulinu: Zdravé tuky obsažené v hořké čokoládě zpomalují vstřebávání cukru do krevního oběhu, a proto zabraňují obávanému prudkému nárůstu inzulínu, který přenáší cukr přímo do tukových buněk. Vysoká hladina inzulinu také zastavuje systém spalování tuků ve vašem těle a způsobuje, že máte opět hlad.
3. Omezuje chutě: Vědci z Kodaňské univerzity zjistili, že hořká čokoláda eliminuje chuť na sladké, slané i tučné potraviny, protože dodává pocit sytosti. Zastánci „čokoládové diety“ tvrdí, že konzumace čokolády 20 minut před a pět minut po obědě a večeři snižuje chuť k jídlu až o 50 procent. Odborníci tvrdí, že dietáři, kteří si občas dají čokoládu, jsou také schopni udržet úbytek hmotnosti, protože nemají pocit nedostatku.
4. Podporuje pohyb: Čokoláda má protizánětlivé složky, které v kombinaci s velkorysým přísunem hořčíku mohou vést ke snížení bolesti. Cvičení se zdá být mnohem přitažlivější, když se cítíte dobře. Pokud vás po náročném cvičení v posilovně trápí bolest, dejte si večer unci hořké čokolády.
5. Dodává šťastný pocit: Snížení hmotnosti není jediným bonusem konzumace hořké čokolády. Zastánci tvrdí, že hořká čokoláda také dodává „happy high“. Výzkumy zjistily, že pravidelní konzumenti jsou méně stresovaní, lépe spí a mají nižší hladinu cholesterolu a krevního tlaku. Hořká čokoláda je také plná antioxidantů, které bojují proti volným radikálům, jež mohou poškozovat naše buňky.

Než však sáhnete po čokoládě v lednici, nezapomeňte, že 100gramová tabulka obsahuje neuvěřitelných 546 kalorií. Odborníci doporučují vypít maximálně unci – 28 gramů – hořké čokolády denně!

.