Tuto rychlou večeři na pánvi si připravte, když potřebujete ve spěchu zdravé a syté jídlo! Tuto dokonale ochucenou směs klobásy, cukety, papriky a cibule si zamilujete. Vyhovuje normě Whole30, neobsahuje mléko ani lepek – a je extra chutná!
Tato 20minutová klobása v pánvi & s cuketou je snadná a chutná. Chutná podobně jako klasický pokrm z italské klobásy a papriky, ale díky cuketě do něj dostanete zeleninu navíc.
Tento recept opravdu musí být ve vaší rotaci všedních večeří. Je to prostě jedno z těch rychlých jídel, které je ideální, když se mi zrovna nechce být v kuchyni. Taky máte takové večery, že? Ty večery, kdy představa, že musím vymyslet něco k jídlu, udělat to a pak to uklidit… mě vyčerpává jen pomyšlení na to. Ale tenhle zázrak s jednou pánví vyžaduje minimální přípravu a úklid. Je to dost jednoduché na to, abych to udělala, když se mi nechce nic dělat.
Cuketa, cibule a paprika… lehké, ale super chutné! Nakrájej tu zeleninu tak, aby byla všechna téměř stejně velká. Díky tomu dostaneš do každého sousta od všeho trochu a menší kousky znamenají, že se také rychleji uvaří.
Používáme spoustu koření, které toto jídlo na pánvi opravdu ozvláštní. Seznam se může zdát trochu dlouhý, ale pravděpodobně už máte vše, co potřebujete. Budete potřebovat sušené oregano, sušenou bazalku, sůl, česnekový prášek, cibulový prášek a černý pepř. Jednoduché koření, které nám dodá spoustu o‘ velké chuti!“
Přípravu tohoto pokrmu začnete osmahnutím klobásy. Jedná se o plně uvařenou klobásu, takže vlastně jen využijeme této příležitosti k tomu, aby se ze všech stran trochu opekla. Poté ji vyjmeme z pánve a dáme stranou.
Nyní je čas osmažit všechnu tu zeleninu. To zabere jen 5 až 10 minut, protože jsme je nakrájeli docela malé. Dochutíme. Jakmile změknou a objeví se nějaké opečené kousky, přidáme zpět klobásu spolu s prolisovaným česnekem. (Protože samozřejmě používáme hodně česneku.) Pak vše nechte minutku nebo dvě prohřát a máte hotovo.
Je to opravdu snadný pokrm, který je hotový za 20 minut!
Jaký druh klobásy byste měli použít?
Jakákoli plně uvařená klobása bude fungovat. Kuřecí, hovězí, vepřová nebo krůtí jsou skvělou volbou. Já dávám přednost kuřecí klobáse Applegate (té z chlazené vitríny, ne z mražené části), protože jejich seznam ingrediencí je neuvěřitelný a nikdy jsem nezkusila žádnou z jejich druhů, která by mi nechutnala. Není to reklama. Jen moje preference! Kuřecí & jablečná příchuť je mým osobním favoritem. Další skvělou značkou, která vám může chutnat, je Aidell’s!
Pokud máte Whole30, ujistěte se, že jste si vybrali klobásu, která vyhovuje Whole30. Budete si chtít přečíst etiketu, protože mnoho značek obsahuje cukr. Applegate, Aidell’s, Teton Waters Ranch, Pederson Farms a Belinski’s mají všechny varianty uzenin vyhovující Whole30 (nebo schválené).
Můžete nahradit jinou zeleninou?
Tento recept je jasně navržen tak, abyste co nejvíce využili cuketu, ale samozřejmě existuje i jiná zelenina, kterou můžete zařadit místo ní. Žlutá dýně by byla moje nejlepší volba a dobře by fungovaly i zelené fazolky. Vždycky lidi povzbuzuji, aby se v kuchyni zabydleli a zkoušeli nové věci! Výměna zeleniny je jedním z jednoduchých způsobů, jak si recept vylepšit a využít to, co máte v lednici!
Jak tento pokrm podávat?
Oh, existuje tolik způsobů, jak toto snadné jídlo podávat. Můžete si ho jednoznačně vychutnat tak, jak je, a je prostě dokonalé. Lehké. Chutné. Zdravé. S nízkým obsahem sacharidů.
Ale možná byste chtěli přidat něco, čím byste tento pokrm ještě trochu protáhli? Podáváním přes květákovou rýži zůstane vše ultra lehké, ale umožní vám propašovat do jídla více zeleniny!
Možná byste chtěli přidat nějaké obiloviny nebo sacharidy, aby vás to ještě více zasytilo? To také funguje! Zkuste podávat s tradiční bílou nebo hnědou rýží, snadnými opečenými bramborami s kořením, snadnými bramborami nakrájenými na kostičky z fritézy nebo bramborami na snídani v pánvi. Velmi věřím v sílu vrstvení jídel na pánvi přes něco jiného. Funguje to jako sen!
Ať už se rozhodnete tento pokrm podávat jakkoli, spokojeně ho zhltnete za 20 minut nebo méně. BOOM. Můj typ receptu, příteli.
Další recepty jako tento:
Klobása na pánvi &Zelenina
Snadné smažení kuřecího masa se zelenými fazolkami
Kuřecí maso na pánvi &Růžičková kapusta
Pokrm na plechu Kuřecí maso na pánvi s kešu
Saze & Zeleninové misky se snadnou hořčičnou omáčkou
Vytisknout receptPin recept
20minutová klobása na pánvi & Cuketa
Složení
- 2 1/2 lžíce olivového nebo avokádového oleje
- 4 plně uvařené párky, nakrájené na kolečka o tloušťce 1/4 palce
- 2 střední cukety, nakrájené na kostičky
- 1 cibule, nakrájená na 3/4 palce (téměř stejné velikosti jako cuketa)
- 1 paprika, jakékoli barvy, nakrájená na 3/4 palce (téměř stejně velká jako cuketa)
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky sušeného oregana
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- 1/4 lžičky česnekového prášku
- 1/4 lžičky cibulového prášku
- 1/4 lžičky pepře
- 1 lžička česneku, mletý
Volitelně: Čerstvá bazalka na ozdobu
Návod
-
Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte 1 lžíci olivového oleje. Jakmile se olej rozpálí, přidejte na plátky nakrájenou klobásu. Smažte za častého obracení klobásy 1 až 2 minuty nebo dokud plátky klobásy trochu nezhnědnou. Vyjměte je z pánve a dejte stranou.
-
Snižte teplotu na střední. Přidejte zbývající 1 1/2 lžíce oleje na pánev s cuketou, cibulí a paprikou. Posypte solí, oreganem, bazalkou, česnekovým práškem, cibulovým práškem a pepřem. Promíchejte. Nechte vařit, dokud cibule nezprůsvitní a paprika a cuketa téměř nezměknou, asi 5 až 10 minut.
-
Přidejte zpět na pánev klobásu spolu s prolisovaným česnekem. Promíchejte. Přikryjte, aby se vše 1 až 2 minuty prohřívalo. Ochutnejte. V případě potřeby přidejte další sůl. Ozdobte nasekanou čerstvou bazalkou (volitelně).
Poznámky
Nutriční hodnoty
Sdílejte lásku:
.