Výhled na nápis Hollywood, hory, panorama centra a pláž – někdy najednou – ze střešního baru nebo restaurace je jedním z největších potěšení v Los Angeles. Scény jsou různé, od koktejlů a konverzace v exkluzivních oázách butikových hotelů až po tanec na pumpujících klubových večerech v Západním Hollywoodu, ale všechny mají jedno společné: fantastickou kulisu. Tady se dozvíte, kam zajít.
Perch
Tento boîte s francouzskou tematikou a výhledem na náměstí Pershing Square a centrum LA je krásným místem na občerstvení, večeři nebo brunch. Ve středu večer zde najdete ústřicový bar a živý jazz, ve čtvrtek a v sobotu večer navíc živou hudbu a v neděli jazzový brunch. K dispozici jsou ohniště pro útulné večery, kryté stoly během slunečných dnů a vnitřní i venkovní posezení.
Výhled: Z restaurace v 15. patře je vidět na náměstí Pershing Square, které je obzvlášť zábavné během bezplatných letních koncertů nebo v zimě při bruslení. Také:
Jídlo &Pití: Všude kolem je panorama Los Angeles:
Tip pro zasvěcené: Pokud nechcete bojovat s davy a frontami – a s každým, kdo se snaží dostat nahoru dvěma různými výtahy – o víkendových večerech, zkuste happy hour (pondělí až pátek, 16:00-18:00), kde najdete výhodné drinky a jídlo.
448 S. Hill St.; 213-802-1770
Upstairs at Ace Hotel
Střešní salonek v hotelu Downtown, který je od svého otevření loni na podzim plný lidí, je ideální na drinky ve dne i v noci. Osazenstvo je stejně hipsterské jako v každém Ace a hudba tomu odpovídá. Sledujte západ slunce, jak v noci plápolá nápis „Jesus Saves“, který zůstal na historické budově United Artists.
Výhled: V jednom směru je to rozlehlé Los Angeles v celé své kráse, ve druhém hory za vysokými mrakodrapy a dalšími budovami na obzoru. Nezapomeňte se podívat do blízkosti výtahu: výhled na Eastern Building přes ulici a neonové nápisy na historickou divadelní čtvrť Broadway je neuvěřitelný.
Jídlo &Pití: V nabídce koktejlů najdete zábavné obměny tropických koktejlů, například pěkně silný mai tai, a také nápoje z kohoutku, včetně walloping old fashioned (10-15 dolarů) a „punčové mísy pro mnoho lidí“ (98 dolarů). K jídlu si dejte občerstvení, jako jsou kořeněné mandle (7 dolarů), avokádový toast (10 dolarů) a lisované sendviče (10-15 dolarů). K dispozici jsou také měkké zmrzlinové poháry Big Gay Ice Cream, což nám stačí k tomu, abychom se tam dostali každý den.
Tip pro zasvěcené: Pokud je v hlavním salonku příliš plno, projděte se přes bar k bazénu. Jsou tam stoly a židle na lenošení, a to i v noci.
929 Broadway; 213-623-3233
Commissary
Jen Roy Choi by dokázal umístit restauraci do skleníku na střeše jednoho z nejnovějších butikových hotelů ve městě. Ve skutečnosti se jedná o čtvrté patro hotelu The Line, a přestože je restaurace uzavřená, je ze skla a vyplněná zelení, takže máte pocit, že jste venku, i když tomu tak není.
Výhled:
Jídlo &Nápoje: Korejská čtvrť v celé své kráse: Tohle je Choiovo místo zaměřené na zeleninu, ale vegetariánské není ani náhodou. Na každý talíř ohořelé mrkve se zelenou omáčkou (12 dolarů) připadá talíř vepřového řízku se žlutou omáčkou (20 dolarů) a hovězího a vepřového cheeseburgeru Wagyu (14 dolarů). Koktejly se pohybují kolem 14 dolarů a připravují se jednoduše z lihovin, ovoce, zeleniny, džusu a bylinek.
Tip pro zasvěcené: Pro milovníky koktejlů jsou k dispozici stoly podél střechy a v noci kolem bazénu. Nic se nehodí k popíjení ginu a melounového džusu z lahůdkového kelímku lépe než slunečná a hvězdná obloha.
3515 Wilshire Blvd.; 213-368-3030
Herringbone, Sayulita a Skybar at Mondrian
Tyto tři vyhlášené podniky nejsou technicky vzato na střeše, ale výhled na ně tak rozhodně působí. V závislosti na náladě a denní době vám bude vyhovovat kterýkoli z těchto střešních podniků v hotelu West Hollywood:
Výhled: Herringbone, restaurace z restaurační skupiny Briana Malarkeyho, je jako rozlehlý obývací pokoj, kde se přes den i v noci podávají kompletní služby a nápoje; Sayulita, tequila a taco bar poblíž bazénu; a Skybar, který je stále lákadlem jak pro denní zábavu u bazénu, tak pro noční lounge akce, včetně bro-tastic večerů a untz-y DJ hudby:
Jídlo &Nápoje:
Výhled na západní Hollywood, Beverly Hills a za dobrého počasí i na centrum města: Drinky ve Skybaru nabízejí vše od Red Bullu po za studena lisované džusy (dokonce i jeden s kapustou!), ale pokud je v nich vodka, udělají své. V Sayulitě si dejte krevetové tacos se slaninou, okurkovou margaritu nebo kbelíky Tecate.
Tip pro zasvěcené: Do Skybaru musíte být na seznamu hostů. Buď si objednejte obsluhu z lahve, nebo vás odmítnou u dveří. Zkuste si udělat rezervaci zde.
8440 Sunset Blvd.; 323-650-8999
The Roof on Wilshire
Oběd v kabince u bazénu nebo večeře pod hvězdami? Tato restaurace řízená Ericem Greenspanem nabízí obojí a spoustu dalších možností. Je tu málo stěn, ale nic příliš nepřekáží, a hodně proudí se stoly a lehátky rozprostřenými kolem a malým bazénem uprostřed.
Výhled: Budovy uprostřed města a Beverly Hills. Každou noc jste dost vysoko na to, abyste mohli pozorovat pěkný západ slunce.
Jídlo &Nápoje: Můžete si tu dát snídani, oběd i večeři. K snídani palačinkové lasagne (13 dolarů), které jsou přesně takové, jak zní; k obědu cheeseburgery a saláty nebo k večeři hamachi sashimi (15 dolarů) a krtčí žebírka (26 dolarů). Bar se specializuje na mules, které se podávají s vodkou, ginem, skotskou nebo tequilou a zázvorovou limonádou (14 dolarů).
Insider Tip:
6317 Wilshire Boulevard, kde se podávají koktejly za 6-7 dolarů v rámci Sunset Menu (od pondělí do pátku od 15 do 19 hodin), ale poté se davy výrazně zklidní.
6317 Wilshire Blvd.; 323-852-6002
Sunset Cocktail Lounge at Palihouse
Každý miluje tajné úkryty a „butiková městská chata“ v západním Hollywoodu je přesně taková. Střešní salonek je od čtvrtka do soboty otevřen i pro nehosty a je skvělým místem k popíjení a občerstvení kolem baru obloženého dlaždicemi nebo na pestrobarevných pohovkách a křeslech Adirondack rozesetých kolem. Je to jako malá oáza na vrcholu města.
Výhled: Nahoře kopce Západního Hollywoodu a dole rozlehlá zástavba. A v noci spousta slunce, oblohy a blikajících světel města.
Jídlo &Nápoje: Koktejly se pohybují od klasického martini po ibiškové prskavky z vodky a šampaňského (15 dolarů). Občerstvení je omezené, najdete tu například tater tots s čedarskou slaninou, hranolky s lanýži a rybí tacos (vše za 8 dolarů).
Tip pro zasvěcené:
8465 Holloway dr.; 323-656-4100
Rooftop at London West Hollywood
Gordon Ramsay už není spojen s programy jídla a pití v tomto nóbl hotelu, ale neztratil ani špetku britského švihu. Střecha je neformálním místem pro oběd pod sluncem nebo nápoje kolem ohnišť v salonku.
Výhled:
Jídlo &Nápoje: Ve všech směrech se třpytí světla města a navíc se rozprostírá směrem k Beverly Hills, Gettyho centru a dalším místům: V nabídce je vše od kapustových salátů po džus Clover a klasické sendviče jako Reuben na žitě (10 dolarů), Black Angus cheeseburger (12 dolarů) a lehký branzino s rukolou, kapary a citronem (16 dolarů). K pití si můžete dát The Royalty s Pimm’s a šumivým vínem (14 USD) nebo Cucumber Fresco s tequilou, okurkami a limonádou (15 USD).
Insider Tip: Střecha je otevřená i pro nehosty, ale doporučujeme rezervaci. Jinak platí, že kdo dřív přijde, ten dřív mele.
1020 N. San Vicente Blvd.; 310-854-1111
High v hotelu Erwin
Dívat se na benátskou promenádu při (v) High je nádherná věc. Zamýšlená slovní hříčka. Víkendy jsou plné návštěvníků pláže i místních obyvatel, zejména proto, že v teplejších měsících se bar otevírá dříve. O víkendech tu celý den i noc hrají DJové, kteří se starají o to, aby večírek nikdy neskončil.
Výhled: Písek, příboj, západy slunce, palmy a bláznivá scéna na promenádě dole pod vámi.
Jídlo &Nápoje: Snadno se pijí koktejly jako Over the Cliff (15 dolarů) z ginu, St. Germain, citronu a šumivého růžového vína, nebo si dejte klasický Negroni či Sazerac (15 dolarů). K jídlu si můžete dát hovězí nebo škeblové slidery (14, resp. 22 dolarů), tacos mahi mahi (17 dolarů) nebo roládu s kachní klobásou (15 dolarů).
Tip pro zasvěcené: Jděte na dřívější hodinu, abyste získali dobré místo na gauči. Pokud nechcete čekat na místo v nejlepších hodinách, udělejte si rezervaci.
1697 Pacific Ave.; 310-452-1111
Suite 700 v hotelu Shangri-La
Střešní salonek v hotelu Santa Monica má atmosféru ve stylu art deco a neuvěřitelný výhled z terasy. Místní vědí, že sem mají chodit během odpoledne na happy hour, ale turisté, hipsteři a koktejlky (zejména ti, kteří se rádi oblékají jako flappers) jsou známí tím, že se kvůli scéně svezou výtahem.
Výhled:
Jídlo &Nápoje:
Výhled na pobřeží, od mola na jihu až po severní zákruty u Malibu:
Tip pro zasvěcené: Manhattan nebo martini se tu pijí báječně (15 dolarů); vína po skleničkách stojí 10-15 dolarů; v salónku se podávají drobná jídla jako empanadas s uzeným kuřecím masem (7 dolarů) a arancini (7 dolarů) a větší jídla jako hamburgery, fish ‚n‘ chips a flatbreads (vše 14 dolarů): Pouze ve všední dny je od 16 do 19 hodin šťastná hodina. O víkendech je bar otevřený do 2:00, ale končí později.
1301 Ocean Ave.; 310-394-2791
Střecha v hotelu The Standard Downtown
V tomto butikovém hotelu si můžete vybrat z několika zážitků: lůžka s vodní postelí a výhled ze střešního bazénu nebo pravé německé menu (preclíky, klobásy, štrúdl) a pivo v Biergarten. Šílenci milují šílenosti, ne? Je to skvělé místo, kde strávit slunečné, bezvětrné odpoledne. (POZNÁMKA: bazénová část je až do konce května uzavřena kvůli rekonstrukci; bar je přes den i večer stále otevřen).
Výhled: Všude kolem vás městské budovy, všude jinde hory. Něco na tomto místě vás opravdu přiměje milovat LA.
Jídlo &Nápoje: Pokud jíte na střeše v době oběda, můžete si dát například thajské krevetové wrapy (12 dolarů), hamburgery, hranolky a další občerstvení. Nebo párky v Biergarten (8 dolarů). Koktejly stojí kolem 15 dolarů.
Tip pro zasvěcené: Víkendoví bojovníci si obléknou barvu a skrovné, třpytivé oblečení, aby si vystáli frontu, zaplatili 20 dolarů za vstupné (po 19. hodině), líbali se v luscích s vodní postelí a trochu si zařádili na malém tanečním parketu. Pokud se tomu všemu chcete vyhnout, jděte v týdnu, kdy je tu méně lidí, neplatí se vstupné a jehlové podpatky můžete nechat doma. Přes den je to ještě lepší, pokud nechcete davy lidí, zejména v Biergarten.
550 S. Flower St.; 213-892-8080
Rooftop Club at Petit Ermitage
Se střechou obrostlou zelení, kabinkami, stolky osvětlenými svíčkami a otomany s dekami je to opravdu oáza na střeše velmi exkluzivního butikového hotelu. Polovinu času si připadáte šťastní, že tam můžete být. Jen předstírejte, že jste rocková hvězda, abyste zapadli mezi skutečné rockové hvězdy, které se v hotelu možná ukrývají.
Výhled: Většinou na kopce západního Hollywoodu, ale z některých míst je vidět od Downtownu až po Beverly Hills.
Jídlo &Nápoje:
Výhled na západní Hollywood, ale z některých míst je vidět od Downtownu až po Beverly Hills: V nabídce jsou středomořské speciality jako jahodové a rajčatové gazpacho, losos s baby zeleninou a turecké jehněčí karbanátky. Nápoje se nazývají „nápoje lásky“, ale pokrývají základní potřeby:
Tip pro zasvěcené: Moscow mule, lihoviny a Respitini, sladce pikantní lektvar z ginu, citronu, bazalky a chilli Fresno: Na tuto soukromou střechu se dostanete, jen pokud se ubytujete v hotelu. Proč si neudělat malou pobytovou dovolenou?
8822 Cynthia St.; 310-854-1114
Rooftop Garden at The Peninsula
Místní obyvatelé a hoteloví hosté se v restauraci v pátém patře a salónku u krbu setkávají po celý rok, ale zejména v letních měsících při víkendovém barbecue menu.
Jídlo & Nápoje: Snídaně a obědy na tomto slunném místě zahrnují například snídaňové burrito z vaječných bílků s tofu, za studena lisované džusy, humří BLT a další. Letošní barbecue menu, které začíná o víkendu Memorial Day a podává se každou sobotu a neděli po celé léto, zahrnuje mimo jiné kuře na pivu PBR, americký bůček ve stylu Kobe, mexickou pouliční kukuřici a s’mores.
Výhled:
Tip pro zasvěcené: Můžete přijít jen na skleničku, což určitě vyvede z míry každého, kdo je zvyklý na některé trendy střechy ve městě.
9882 S. Santa Monica Blvd.; 310-551-2888
E.P. & L.P.
Brzy, doslova každým dnem, se v tomto novém podniku v západním Hollywoodu bude podávat jihovýchodní asijská kuchyně šéfkuchaře Louise Tikarama (pro jistotu s pořádnou dávkou socalské kuchyně) v jídelně (E.P.) a kreativní koktejly barmana Alexe Strausse ve střešním lounge (L.P.) a soukromém baru (Frankie’s).
Výhled: V přízemí najdete například ceviche z mořských řas s čerstvým kokosovým mlékem, limetkou a chilli, kořeněný žlutý ocas s citronovou trávou a listy kafrové limetky a na dřevě grilovaného tuňáka Fjiian se zeleným mangem, praženým kokosem a omáčkou XO. Nahoře se budou podávat další jídla jako krabové buchtičky s měkkou skořápkou, nachos s kokosovým kuřetem a maniokovými krekry a bio tofu chipsy s citronem (vše za cenu kolem 10 dolarů) a věci jako koktejly s bublinkovým čajem.
603 N. La Cienega Blvd.
.