Od potravin, které nejvíce způsobují nadýmání, až po ty, které ho způsobují nejméně, jsme požádali odbornici, aby se s vámi podělila o svůj recept, jak nadobro porazit nadýmání
Co způsobuje nadýmání? Od dietních po nedietní, od syndromu dráždivého tračníku po stres – nafouklé břicho může mít celou řadu příčin.
Do jisté míry je nafouklé břicho po jídle naprosto normální a nemělo by vzbuzovat obavy (ani by kvůli němu žádná žena neměla mít pocit, že musí zavrhovat zvěsti o těhotenství, jako to kdysi musela udělat Jennifer Aniston). Pokud však nadýmání po jídle způsobuje extrémní nepohodlí nebo plynatost, je možná na čase navštívit svého praktického lékaře. Krátkodobá řešení mezitím mohou sahat od žvýkání jídla, dokud není téměř tekuté, a vyhýbání se pití nadměrného množství vody k jídlu, aby nedošlo k naředění žaludeční kyseliny (nejlepší tipy nutriční terapeutky Evy Kalinikové).
Možná by však stálo za to podívat se, zda za to nemohou některé potraviny. To se může lišit člověk od člověka, ale existují určití kulinářští viníci, kteří jsou častější než jiní. Požádali jsme doktorku Ayeshu Akbarovou, konzultantku v oboru gastroenterologie z Institutu svatého Marka pro střevní onemocnění, aby nám je pomohla identifikovat a také nám poskytla svá doporučení lepších alternativ bez nadýmání. Zde je jejích 10 nejlepších tipů.
Fazole
Proč mohou způsobovat nadýmání: „Protože fazole obsahují cukry alfa-galaktozidázy, patří mezi potraviny, které mohou způsobovat plynatost jako vedlejší produkt trávení.“
Tip pro boj s nadýmáním: „To neznamená, že se musíte fazolím úplně vyhýbat, upravte svůj jídelníček jejich omezením nebo se podívejte, zda je místo nich nenahradit fazolemi, které jsou stravitelnější, např. černými fazolemi. Můžete také použít jiné obiloviny.“
Česnek
Proč může způsobovat nadýmání: „Česnek je skvělá antibakteriální potravina, nicméně obsahuje fruktany, což jsou FODMAP (fermentovatelné oligo-, di-, monosacharidy a polyoly), které také způsobují nadýmání.“
Tip pro snížení nadýmání: „Chcete-li snížit účinky nadýmání, vyhněte se syrovému česneku a před přidáním do pokrmů ho nezapomeňte uvařit.“
VÍCE GLOSY: Měli byste nasadit dietu s nízkým obsahem FODMAP?
Mléčné výrobky
Proč mohou způsobovat nadýmání:
Tip na nadýmání: „Jelikož velká část populace trpí intolerancí laktózy, jejich trávicí systém nedokáže laktózu rozložit, a tak konzumace jogurtů, mléka, sýrů a másla může způsobovat nadýmání.“
Tip na nadýmání: „Podívejte se na používání bezlaktózových výrobků včetně alternativních mlék: sójového, kokosového nebo mandlového.“
Jablka
Proč mohou způsobovat nadýmání:
Tip na odstranění nadýmání: „Vzhledem k tomu, že jablka obsahují fruktózu, mohou osoby trpící „fruktózovou malabsorpcí“ po jejich konzumaci trpět problémy s trávením a nadýmáním.“
Tip na odstranění nadýmání: „Podobně jako u česneku může vaření jablek snížit účinky nadýmání. Pokud byste je chtěli nahradit jiným ovocem, zkuste borůvky, grapefruity nebo banány.“
VÍCE GLOSU: 10 důvodů, proč máte stále hlad
Chléb
Proč může způsobovat nadýmání: „
Tip na nadýmání: „Abyste se vyhnuli nadýmání, mohli byste z jídelníčku vyřadit chléb nebo nahradit žito hnědou rýží, quinoou nebo pohankou.“
Čočka
Proč může způsobovat nadýmání: „Vzhledem k tomu, že čočka má vysoký obsah vlákniny, může také způsobovat nadýmání.“
Tip pro boj s nadýmáním: „Pokud se před jídlem nenamočí, přispívá k nadměrné tvorbě plynů. Volte raději světlou čočku, protože má také nižší obsah vlákniny než ta tmavší.“
Více nadýmání: 11 způsobů s kurkumou
Cukrové alkoholy
Proč mohou způsobovat nadýmání: „Překvapivě jsou některé alkoholy také FODMAPs a mají tendenci způsobovat zažívací problémy. Konzumace velkého množství alkoholu může také způsobit nadýmání.“
Tip pro boj s nadýmáním: „Používejte alternativy cukru a alkoholu, např. stévii – přírodní sladidlo s prokázanými zdravotními účinky.“
Brokolice
Proč může způsobovat nadýmání:
Tip na odstranění nadýmání: „Podobně jako výše uvedené fazole patří brokolice do skupiny brukvovité zeleniny, což znamená, že u některých jedinců může zvyšovat nadýmání.“
Tip na odstranění nadýmání: „Nahraďte brokolici sladkými bramborami (které mají mnoho zdraví prospěšných účinků), salátem nebo špenátem.“
Sycené nápoje
Proč mohou způsobovat nadýmání: „Šumivé sycené nápoje obsahují velké množství oxidu uhličitého, a proto jsou nejčastější příčinou nadýmání.“
Tip pro boj s nadýmáním: „Nejlepší je vyhnout se jakýmkoli šumivým nápojům a místo nich pít ochucenou vodu.“
VÍCE GLOSY: 15 důvodů, proč jsou šumivé nápoje zlo
Melouny
Proč mohou způsobovat nadýmání:
Tip na nadýmání: „Melouny jsou v létě velmi oblíbeným ovocem, ale abyste se vyhnuli nadýmání, bylo by lepší nahradit je grapefruity a banány.“
Tip na nadýmání: „Melouny jsou v létě velmi oblíbeným ovocem, ale abyste se vyhnuli nadýmání, bylo by lepší nahradit je grapefruity a banány.“