Chicken Fajita Casserole

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Hähnchen-Fajita-Auflauf ist ein schnelles und einfaches 30-Minuten-Abendessen-Rezept, das Sie in Ihrer wöchentlichen Dinner-Rotation behalten sollten. Dieser Keto-Hähnchen-Fajita-Auflauf ist ein familienfreundliches Gericht, das zwar kohlenhydratarm ist, sich aber wie ein schuldiges Vergnügen anfühlt. Vollgepackt mit den traditionellen Aromen von Fajitas, werden Sie die Tortillas nicht vermissen. Mit saurer Sahne und sogar Avocado für einen zusätzlichen Kick!

Fajitas sind bei uns zu Hause immer willkommen. Aber da wir eine Low-Carb-Diät leben, gibt es keine Tortillas. Zugegeben, es gibt kohlenhydratarme Tortillas, die sich hervorragend zum Löffeln der Fajita-Mischung eignen, aber warum nicht mal etwas anderes ausprobieren? Da ich es vorziehe, meine zusätzlichen Kohlenhydrate für etwas Süßes zu verwenden, ist ein Auflauf ohne Tortillas für mich in Ordnung.

Manchmal sehnt sich die Familie nach cremigen, gemütlichen Gerichten. Und, wissen Sie, ein herzhaftes Gericht, bei dem man denkt, dass man wirklich böse ist? Ich persönlich versuche, mich von dieser Art von Gerichten fernzuhalten, denn mein Verstand kann nur schwer verarbeiten, dass es nicht so schuldig war, wie ich dachte. Nun, das ist genau das, was dieses Huhn Auflauf Gericht bringt auf den Tisch.

Fajita-Gewürz, Monterey-Jack-Käse, zerkleinertes Hühnchen, Zwiebeln, Paprika und mehr kommen zusammen für ein hervorragendes, einfaches Wochenendessen.

Ist Chicken Fajita Casserole Keto Friendly

Ja! Dies ist ein natürliches ketogenes Diätrezept, das großartig schmeckt und Low Carb ist. Ein Keto-Rezept, das Sie sich aufschreiben oder ausdrucken sollten, wenn Sie mal wieder Lust auf mexikanische Gerichte haben! Und als Bonus – wie wir immer wieder sagen… die Familie wird es essen. Wie oft müssen Sie zwei verschiedene Gerichte kochen, weil sie Ihre Low-Carb-Version nicht essen wollen? Nicht mit diesem!

Ist in diesem Fajita-Auflauf Reis enthalten

Nein. Wir haben ihn weggelassen, damit er Low Carb tauglich ist. Aber wenn du es etwas herzhafter haben möchtest, kannst du gekochten Reis dazugeben oder, wenn du Low-Carb verwenden möchtest, Blumenkohlreis verwenden. Unterrühren und nach Anleitung backen.

Welche Art von Hähnchen verwenden Sie für dieses Fajita-Rezept

Für dieses Rezept habe ich Hähnchenbrust gekocht und dann zerkleinert. Sie können übriggebliebenes Grillhähnchen verwenden, tiefgefrorenes Hähnchenschnitzel aus dem Gefrierschrank nehmen oder was immer Sie möchten. Achten Sie nur darauf, dass das Hähnchen nicht zu stark gewürzt ist, sonst wird der Geschmack beeinträchtigt.

Hier ist ein super hilfreicher Tipp für diejenigen unter euch, die einen Instant-Topf haben. Wenn ich für ein Gericht zerkleinertes Hähnchenfleisch benötige, verwende ich die tiefgefrorenen Hähnchenbrustfilets von Hannaford (unserem örtlichen Lebensmittelhändler) direkt aus dem Tiefkühlfach. Mit etwas Wasser und den gewünschten Gewürzen in den Instant-Topf geben und für 12 Minuten auf MANUELL stellen. Bumm. Fertig. Zerbricht mühelos.

Ist dies ein 30-Minuten-Abendessen

Ja! 10 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit sind alles, was es braucht. Und schon hast du einen unglaublichen Auflauf, den du deiner Familie oder deinen Gästen mit wenig bis gar keinem Aufwand servieren kannst!

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• 20 Minuten mexikanischer Eintopf | Ein weiteres superschnelles, aber befriedigendes mexikanisches Abendessen, das Ihren Namen ruft. Jede Menge Gemüse in einer cremigen und herzhaften Brühe.
• Taco FauxTato Salad | Eine Abwandlung des klassischen Kartoffelsalats mit einem Taco-Einschlag. Ideal als Beilage oder als Mitbringsel für die nächste Grillparty!

Welche Art von Paprika eignet sich am besten für Fajitas

Ich verwende gerne grüne, rote, orange oder gelbe Paprikaschoten. Wenn Sie auf der Suche nach einer lustigen Präsentation sind, nehmen Sie verschiedene Farben, oder bleiben Sie einfach bei der klassischen grünen Paprika. Grün hat einen herzhaften Geschmack, während Rot, Orange und Gelb etwas süßer sind.

Kann ich hausgemachtes Fajita-Gewürz verwenden

Natürlich. Wenn du ein Lieblings-Fajita-Gewürz hast, das du zu Hause herstellst, kannst du es ruhig verwenden. Wir haben eine gekaufte Würzmischung verwendet, um das Gericht schnell und einfach zuzubereiten. Aber manchmal mache ich ein selbstgemachtes Fajita-Gewürz und halte es für Rezepte wie dieses bereit, wo ich es einfach hineinwerfen kann.

Kann ich Hähnchen durch Steak ersetzen

Natürlich, aber ich empfehle für Steak, es vor dem Backen in einer Pfanne zu braten. Manchmal verändert sich der Geschmack von übrig gebliebenem Steak, so dass Sie ein besseres Gericht erhalten, wenn Sie das Steak frisch zubereiten. Schneiden Sie es einfach in dünne Scheiben und kochen Sie es, bis es gar ist, und befolgen Sie die Anweisungen auf der Rezeptkarte.

Lagerung von übrig gebliebenem Hühnerauflauf

Lagern Sie übrig gebliebenen Hühnerauflauf im Kühlschrank. Er ist bis zu drei Tage haltbar. Erwärmen Sie ihn einfach in der Mikrowelle oder im Ofen, wenn Sie mehr davon essen möchten. Entscheiden Sie nach eigenem Ermessen, wann der Auflauf weggeschmissen werden muss.

Zubereitung unseres Hähnchen-Fajita-Auflaufs

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