Dieses Pulled Beef aus dem Slow Cooker ist ein absolutes Muss. Am Ende der Garzeit ist es zart, saftig und voller Geschmack.
Wenn das Rindfleisch fertig ist, sollte es sich leicht auseinanderziehen lassen und voller Geschmack von Knoblauch, Wein, Tomatenmark und Fenchelsamen sein. Es ist sicherlich ein Gericht, das fast jedem schmeckt.
Sie müssen dieses Rindfleisch nicht mit der langsam kochenden Marinade servieren. Ähnlich wie beim Pulled Pork können Sie das Pulled Beef mit einer rauchigen BBQ-Soße oder etwas Ähnlichem mischen.
Das beste Stück Rindfleisch für Shredded Beef
Wenn es darum geht, Rindfleisch im Slow Cooker zu garen, ist es wichtig, dass Sie ein billiges, zähes Stück Fleisch kaufen.
Sie brauchen sich keine Sorgen über die Zähigkeit zu machen, denn wenn es zum Verzehr bereit ist, wird das Fleisch zart und schmackhaft sein. Es besteht keine Notwendigkeit, teure Fleischstücke zu kaufen.
Die besten Rindfleischstücke, die Sie verwenden können, sind Chuck Roast, Rump Roast, Brisket, Flank oder Skirt. Je nach Land, in dem du lebst, haben sie unterschiedliche Namen.
Was man mit Pulled Beef serviert
Das Pulled Beef wird am besten neben einem Gericht serviert oder in ein Gericht integriert. Das können Nachos, Pizza, ein Salat, Rindfleisch-Enchiladas und vieles mehr sein.
Das Rindfleisch passt auch hervorragend zu Süßkartoffelpommes oder Blumenkohlkäse. Es gibt so vieles, was gut zu Pulled Beef aus dem Slow Cooker passt.
Eine der einfachsten Möglichkeiten, das Rindfleisch zu servieren, ist in einem Sandwich oder Brötchen. Es gibt viele Beilagen, die Sie auf das Brötchen geben können, z. B. Käse, Salat, Tomatenchutney und vieles mehr.
Natürlich gibt es noch viele weitere Möglichkeiten, Pulled Beef zu servieren, wenn Sie also Vorschläge haben, teilen Sie sie mit uns.
Was tun mit den Resten
Wie zu erwarten, sind die Reste gut aufgehoben. Sie können sie entweder im Kühlschrank oder im Gefrierfach aufbewahren.
Wenn Sie die Reste im Kühlschrank aufbewahren, sollten sie ein paar Tage reichen. In der Tiefkühltruhe halten sie sich bis zu sechs Monate.
Videos können das Nachkochen eines Rezepts sehr erleichtern. Wenn Sie ein Video bevorzugen, dann finden Sie gleich unten ein superpraktisches Video. Es führt dich durch alle Schritte, um dieses leckere Pulled Beef im Slow Cooker zuzubereiten.
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Slow Cooker Pulled Beef Rezept
Zutaten
- 1kg (2.2 lb) Rinderkotelett
- 1 Esslöffel Knoblauch, zerdrückt
- 125ml (4.2 fl oz) Rotweinessig
- 2 EL Tomatenmark
- ½ Tasse brauner Zucker
- 1 Tasse Rinderbrühe
- 1 TL Fenchelsamen
- 1 Lorbeerblatt
- ¼ Teelöffel Salz
Anleitung
- Alle Zutaten außer dem Rindfleisch in den Slow Cooker geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
- Das Rindfleisch hinzufügen und mit der Marinade begießen.
- Auf niedriger Stufe 8-10 Stunden kochen.
- Das Rindfleisch aus dem Schongarer nehmen und zur Seite stellen.
- Das Fett vorsichtig vom Rindfleisch entfernen und mit zwei Gabeln zerkleinern.
- Überschüssiges Fett aus dem Schongarer entfernen, indem man es vorsichtig ausschöpft. Die restliche Marinade über das zerkleinerte Rindfleisch gießen.
- Servieren & und genießen.
Rezepttipps
- Sie können das Rindfleisch anbraten, bevor Sie es in den Schongarer geben. Dieser Vorgang ist eine persönliche Vorliebe und hat keinen großen Einfluss auf das Ergebnis dieses Gerichts.
- Die Marinade im Schnellkochtopf ist wahrscheinlich ziemlich dünn, wenn sie fertig gekocht ist. Du kannst sie mit etwas Maisstärke und Wasser verdicken. Mischen Sie einfach einen Esslöffel Wasser mit einem Esslöffel Speisestärke. Wie ich oben erwähnt habe, können Sie das Rindfleisch mit einer BBQ-Sauce anstelle der Marinade mischen, die wir mit dem Rindfleisch kochen.
Nährwertangaben
Die obigen Angaben sind eine Schätzung, die von einem Online-Ernährungsrechner erstellt wurde.
Weitere Rindfleisch-Rezepte
Rindfleisch eignet sich hervorragend zum langsamen Garen, daher gibt es viele verschiedene Rezepte, die Sie umsetzen können. Nachfolgend finden Sie einige ähnliche Rezepte, die Sie sich ansehen sollten.
Das Mississippi-Roastbeef, das im langsamen Kocher gegart werden kann, ist auch ein großartiges Gericht mit geschnetzeltem Rindfleisch. Es eignet sich auch hervorragend für ein Sandwich, als Belag und vieles mehr. Probieren Sie es unbedingt aus; es ist super einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch.
Ein anderes Gericht mit Rinderhackfleisch, das Ihnen schmecken könnte, sind die Rindertacos im Slow Cooker. Es ist diesem Rezept sehr ähnlich, aber stattdessen mit all den Gewürzen und Kräutern gewürzt, die man in der mexikanischen Küche erwartet.
Ich hoffe, dass Ihnen dieses Pulled Beef aus dem Schnellkochtopf schmeckt und dass es so köstlich wird, wie es für mich war. Feedback, Tipps, Ergänzungen oder alles, was Sie sonst noch erwähnen möchten, können Sie unten in den Kommentaren hinterlassen. Ich freue mich über jede Anregung, die Sie haben könnten.
Hinweis: Ich verwende einen 5,5L (6 Quart) Slow Cooker für alle Rezepte auf dieser Website, sofern nicht anders angegeben. Wenn Sie einen kleineren oder größeren Langsamkocher haben, müssen Sie möglicherweise die Zutaten anpassen.