Kaffeebohnen
Da viele von uns jetzt von zu Hause aus arbeiten, haben sich die täglichen Fahrten zu unseren Lieblingskaffeehäusern in der Nähe des Büros verringert. Und da wir uns auch nicht mehr auf den Bürokaffee verlassen können, machen sich viele von uns ihre morgendliche Tasse Kaffee selbst. Egal, ob Sie den Instantkaffee satt haben oder Ihre Lieblingskaffeemischungen zur Neige gehen, in den Twin Cities gibt es jede Menge Kaffeebohnen zum Probieren.
Eine wichtige Tatsache über Minnesota: Wir waren der Startpunkt für die Dritte Welle der Kaffeewirtschaft. Viele unserer bevorzugten lokalen Röstereien bieten fair gehandelten Kaffee an, der direkt den Farmen und Gemeinden zugute kommt, aus denen unser Kaffee stammt. Darüber hinaus sind viele von ihnen durch ihre Verpackungen, Liefermethoden und Recyclingmaßnahmen umweltfreundlich. Hier sind einige lokale Anbieter, die Sie jetzt unterstützen können.
Peace Coffee
Was mit dem Wunsch begann, den Farmern während der Krise der Familienbetriebe in den 1980er Jahren zu helfen, wurde zu einem der größten Anbieter von fair gehandeltem Kaffee im Bundesstaat. Als Gründungsmitglied von Cooperative Coffees baut das Unternehmen faire und nachhaltige Handelsbeziehungen zu den Bauern auf und importiert den Kaffee direkt. Unterstützen Sie ihre Mission mit Bohnenpaketen wie den Twin Cities und den Tree Hugger Signature Blends. peacecoffee.com
Wesley Andrews
Die ethisch und nachhaltig arbeitende Marke möchte Kaffee anbieten, der auch als „Gesprächsergänzung“ dient. Probieren Sie die mit Jasmin und Nektarinen gefüllte äthiopische Danse-Mischung oder den Kanzu aus Ruanda mit Aromen wie Maniok, Süßkartoffel und Banane. wesleyandrews.cc
Bootstrap
Wenn Sie eine neue Rösterei ausprobieren möchten, kann es schwierig sein, die erste Mischung auszuwählen. Entscheiden Sie sich für das Flaggschiff, Ihre Lieblingsmischung oder für einen Joker in der Hoffnung auf eine köstliche Entdeckung? Bei Bootstrap können Sie all diese Möglichkeiten (und noch eine mehr!) mit einem kuratierten Probierpaket nutzen. Probieren Sie Bohnen wie die schnörkellose Blue Collar Blend oder die Honduras Cabpriel, die voller erntefrischer Aromen steckt. bootstrapcoffeeroasters.com
Misfit Coffee
Wenn Sie wissen wollen, woher Ihr Kaffee kommt, bis hin zur Farm und der Höhe, dann ist Misfit Coffee genau das Richtige für Sie. Die Mischungen zeichnen sich durch Noten wie Pflaume und Zuckerrohrsaft aus, und Sie können sogar ein Abonnement für das Bohnen-Team abschließen. Schauen Sie vorbei, um die fertigen Flaschen mit Lattes, Cold Brew und Tee zu kaufen. misfitcoffee.com
Kopplin’s Coffee
Kopplin’s setzt sich für seine Arbeiter, Erzeuger und die Gemeinschaft ein. Egal, ob es darum geht, ihren Mitarbeitern existenzsichernde Löhne zu zahlen oder lokale Landwirte zu unterstützen, sie setzen sich für andere ein. Unterstützen Sie sie und bleiben Sie mit Ihren Mitarbeitern in Verbindung – mit Care-Paketen, die Kaffee, Tee, heiße Schokolade, Süßigkeiten, Kerzen, kleine Seifen und vieles mehr enthalten. Wir verurteilen Sie nicht, wenn Sie sich selbst eines schicken. kopplinscoffee.com
Dogwood
Die Filiale in Uptown hat zwar geschlossen, aber Sie können Ihre Lieblingsbohnen immer noch in den drei anderen Dogwood-Filialen oder online kaufen. Die Röstungen haben Geschmacksprofile, die ein breiteres Publikum ansprechen. Zur Auswahl stehen u. a. Bear Hug, ein Schokoladenkuchen mit Beeren, und der mit Zitrusfrüchten und spritzigen Früchten gefüllte Neon-Kaffee. dogwoodcoffee.com
Northern Coffeeworks
Bei Northern Coffeeworks können Sie sich mit Kaffeebohnen zum Thema Minnesota eindecken. Von der Zartbitterschokolade und dem Ahornsirup in „Cabin Vibes“ bis hin zu den Kakaonibs und den grünen Trauben in „Boundary Waters“ werden Sie sich wie ein echter Minnesotaner fühlen. Es gibt auch Instantkaffee, wenn Sie morgens keine Zeit haben, eine frische Tasse zu mahlen. northerncoffeeworks.com
Five Watt
Für diejenigen unter uns, die Live-Musik vermissen, kann Five Watt mit Mischungen wie First Act und Dad Rock die Nostalgie am Leben erhalten. Die rauchige, mit Toffee und Kakao angereicherte dunkle Röstung Dad Rock kann vielleicht nicht die Rauchigkeit Ihres Lieblingskonzerts ersetzen, aber sie schmeckt sicher besser. Acht Packungen ihres Kaltpresskaffees und koffeinhaltiges Wasser können ebenfalls bestellt werden. fivewattcoffee.com
Up Coffee Roasters
Hier finden Sie alles, was Sie für Ihre Brühgruppe zu Hause brauchen. Up Coffee Roasters hat die Bohnen, den Sirup, die Milchalternativen und vieles mehr. Sie bereisen die Welt auf der Suche nach nachhaltig angebauten Bohnen und rösten sie in kleinen Chargen. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Röstungen, die von einer hellen Stadtröstung bis hin zu einer dunklen italienischen Röstung reichen. upcoffeeroasters.com
Roundtable Coffee Works
Dieser Coffeeshop in St. Paul hat sein Markenzeichen auf Wertschätzung aufgebaut, sei es für Freundlichkeit, eine einfache Tasse Kaffee oder den Prozess der Kaffeezubereitung selbst. Die Kaffeebohnen werden frisch geröstet und wechseln ständig, also halten Sie die Augen offen oder abonnieren Sie ein Abonnement. roundtablecw.com
City Girl Coffee
Diese auf Instagramm zu sehende Kaffeemarke aus Duluth ist mehr als nur ein Augenschmaus. Sie ist nicht nur nachhaltig, sondern setzt sich auch für das Bewusstsein und die Gleichberechtigung von Frauen in der Kaffeeindustrie ein. Mit jedem Kauf eines Kaffees wird ein Teil an gemeinnützige Organisationen gespendet, die Frauen dort unterstützen, wo die Bohnen herkommen. Kaufen Sie ein Sipscription oder eine der Kleinserien-Röstungen wie Mama Java oder Blondie Brazil. citygirlcoffee.com
Folly Coffee
Folly Coffee-Bohnen sind in den Filialen von Kowalski und Lunds & Byerlys im gesamten Stadtgebiet erhältlich, aber Sie können auch in der Rösterei in St. Louis Park vorbeischauen und die Bohnen probieren, bevor sie abgepackt werden. Die Hausmischung ist eher leicht und bietet ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Helligkeit und Süße. follycoffee.com