Wenn Sie frische Jalapeno-Paprikaschoten durch Schneiden, Zerteilen und Aussäen zubereiten, achten Sie darauf, dass kein Jalapeno-Pfefferöl auf Ihrer Haut zurückbleibt. Wenn Sie dieses Öl versehentlich auf Ihr Gesicht, Ihre Augen, Ihre Nase oder Ihren Mund bringen, können Sie sich schmerzhafte Verbrennungen zufügen. Wenn Sie das Öl über einen längeren Zeitraum auf Ihren Händen lassen, kann es sogar zu Verbrennungen Ihrer Haut kommen. Entfernen Sie das Jalapeno-Pfefferöl sofort von Ihren Händen, wenn Sie mit der Zubereitung der Paprika fertig sind.
Waschen Sie sich sofort die Hände, wenn Sie die Arbeit mit den Jalapeno-Paprika beendet haben. Benutzen Sie die Handseife und schäumen Sie Ihre Hände mindestens 20 Sekunden lang vollständig ein, um möglichst viel des Jalapeno-Pfefferöls von Ihrer Haut zu entfernen. Trocknen Sie Ihre Hände mit dem Handtuch ab.
Reiben Sie Ihre Hände nach dem Waschen mit Pflanzen- oder Olivenöl ein, falls Ihre Hände vom Jalapeno-Pfefferöl brennen. Gießen Sie eine zentimetergroße Menge Öl auf Ihre Hände und reiben Sie es gründlich ein. Lassen Sie das Öl ein bis zwei Minuten auf Ihren Händen einwirken, spülen Sie sie dann mit Wasser ab und trocknen Sie sie ab.
Rubbeln Sie Isopropylalkohol über Ihre Hände, um das Jalapeno-Öl zu entfernen.
Weichen Sie Ihre Hände sofort nach der Anwendung des Isopropylalkohols in Milch ein. Füllen Sie eine kleine Schüssel und tauchen Sie Ihre Hände unter die Oberfläche der Milch, damit die Milch in Ihre Haut einziehen kann und das Brennen lindert. Milch enthält Kasein, das dem Capsaicin im Jalapeno-Öl entgegenwirkt. Tränken Sie Ihre Hände so lange wie nötig, um das Brennen zu lindern.
Tipp
Vermeiden Sie es, Jalapeno-Öl auf Ihre Hände zu bekommen, indem Sie Latexhandschuhe tragen, während Sie diese Paprika zubereiten. Wenn Sie mit der Arbeit fertig sind, ziehen Sie die Handschuhe aus, entsorgen Sie sie und waschen Sie Ihre Hände mit Seife.