Wenn Sie Hühner auf Ihrem Hof halten, bekommen Sie weit mehr als nur Eier (und möglicherweise Fleisch).
Hühner helfen auch, organisches Material durch Scharren einzubauen, sie fressen Schädlinge, die sonst Ihr Grundstück plagen würden, und natürlich „recyceln“ sie Nährstoffe und liefern ihren Dung zur Düngung Ihres Gartens.
Hühnermist ist eine wertvolle Bodenverbesserung für Ihre Anbauflächen.
Wenn Sie eine Herde halten, ist der Dung Ihrer Hühner eine wertvolle und kostenlose Ressource. Aber bei der Verwendung von Hühnermist im Garten geht es nicht darum, einfach frischen Dünger auf dem Boden auszubringen. Es ist wichtig, die Eigenschaften des Dungs zu kennen und ihn zu reifen oder zu kompostieren, bevor er verwendet wird.
Wenn Sie keine Hühner in Ihrem Garten halten, haben Sie etwas verpasst! Aber Sie können trotzdem Hühnermist in Pelletform verwenden, um Ihren Garten zu bereichern.
Ob Sie ihn als Nebenprodukt Ihres Geflügels haben oder ihn zukaufen, die richtige Verwendung von Hühnermist kann Ihrem Garten große Vorteile bringen.
Die Eigenschaften von Hühnermist
Hühnermist ist eine ausgezeichnete Quelle für Stickstoff – einer der drei Hauptnährstoffe, die für das Pflanzenwachstum wichtig sind. Er enthält auch angemessene Mengen an Phosphor und Kalium sowie kleinere Mengen anderer Pflanzennährstoffe, wie zum Beispiel Kalzium.
Wenn wir darüber sprechen, wie gut ein Dung oder eine andere Bodenverbesserung als Dünger geeignet ist, verwenden wir meist ein Verhältnis, das als NPK bekannt ist. Dieses Verhältnis gibt den prozentualen Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumgehalt des Materials an.
Der NPK-Wert von frischem Hühnermist ist sehr unterschiedlich, da er zu einem großen Teil von der Ernährung der Tiere und den Haltungsbedingungen abhängt.
Es hängt auch davon ab, wie lange er vor der Verwendung verrottet oder kompostiert wurde. (Und Hühnermist muss vor der Verwendung kompostiert werden, wie wir etwas später in diesem Artikel besprechen werden.)
Normalerweise hat Hühnermist nicht so hohe NPK-Werte wie synthetische Dünger. (Obwohl sie höher sind als die von Pferden, Rindern oder anderen Tieren.) Synthetische Stickstoffdünger sind jedoch äußerst umweltschädlich – sowohl bei ihrer Herstellung als auch bei ihrer Verwendung.
Hühnermist kann (bei richtiger Anwendung) lebenswichtige Nährstoffe liefern und im Gegensatz zu synthetischen Düngemitteln kann er Ihrem Garten auch auf andere Weise helfen.
Die Zugabe von gut abgelagertem Hühnermist zu Ihrem Garten kann nicht nur dessen Fruchtbarkeit erhöhen, sondern auch die Bodenstruktur verbessern. Er ist eine organische Substanz, die die Drainage in schweren Lehmböden verbessern kann, und hilft frei drainierenden Böden, indem er die Wasserrückhaltung verbessert.
Die Verwendung von Hühnermist fördert auch eine gesunde Population von Bodenlebewesen, die das Bodennetz am Laufen halten.
Hühnermist-Pellets
Im Handel kann man auch Hühnermist in getrockneter und pelletierter Form kaufen.
Hühnermistpellets sind ein sehr nützlicher stickstoffreicher Dünger. Sie haben in der Regel NPK-Werte von 4 -2 -1. (4% Ammoniumstickstoff, 2% Phosphorpentoxid und 1% Kaliumoxid).
Obwohl Hühnerkotpellets die Fruchtbarkeit des Gartens verbessern können, ist es wichtig zu wissen, dass er nicht die anderen bodenverbessernden Eigenschaften des Dungs einer auf dem eigenen Hof gehaltenen Herde hat.
Warum Sie frischen Hühnermist nicht direkt in Ihrem Gemüsegarten verwenden sollten
Obwohl Hühnermist im Garten sehr nützlich sein kann, wird er nicht direkt verwendet. Es gibt eine Reihe von Gründen, warum es keine gute Idee ist, den Dung direkt in Ihrem Gemüsegarten auszubringen.
Erstens, und das ist der wichtigste, kann Hühnerkot wie andere Dünger Bakterien und andere Krankheitserreger enthalten. Einige von ihnen, wie Salmonellen, können eine ernsthafte Bedrohung für die menschliche Gesundheit darstellen.
Es ist sehr wichtig, beim Umgang mit dem Material Handschuhe zu tragen und sich gründlich die Hände zu waschen, wenn man damit in Kontakt kommt, um eine Kontamination zu vermeiden.
Die Krankheitserreger, die eine Gefahr für den Menschen darstellen, schaden den Pflanzen nicht, aber sie können über längere Zeit im Boden verbleiben und Sie infizieren, wenn sie auf oder sogar in die von Ihnen angebauten Pflanzen gelangen.
Zweitens hat frischer Hühnermist einen so hohen Stickstoffgehalt, dass er Pflanzen „verbrennen“ und sogar töten kann. Die Wurzeln einer Pflanze können geschädigt werden, wenn sie mit einem zu stickstoffreichen Material in Berührung kommen.
Zu guter Letzt, wenn auch in geringerem Maße als die oben genannten Bedenken, ist da noch das Problem des Geruchs. Frischer Hühnermist kann ziemlich stechend sein und ist sicherlich nichts, was man in der Nähe von essbaren Pflanzen oder in regelmäßig gepflegten Bereichen haben möchte.
Glücklicherweise ist es sehr einfach, Hühnermist zu kompostieren, so dass er für Menschen und Pflanzen unbedenklich ist und um Ihre Anbauflächen herum ausgebracht oder auf andere Weise in Ihrem Garten verwendet werden kann.
Kompostierung von Hühnermist
Für die Kompostierung von Hühnermist braucht man entweder Hitze oder viel Zeit.
Heißkompostierung
Die erste und schnellste Art, Hühnermist zu kompostieren, ist ein Heißkompostierungssystem.
Bei der Heißkompostierung wird der Hühnermist mindestens 15 Tage lang auf mindestens 130 Grad erhitzt. Die höheren Temperaturen in solchen Systemen bedeuten, dass sich das Material schneller zersetzt und Krankheitserreger bei diesen höheren Temperaturen in der Regel auch absterben. Dadurch wird das Risiko einer Verunreinigung deutlich verringert.
Interessanterweise kann man auch die Wärme nutzen, die bei der Zersetzung von Dung entsteht. Eine Idee ist, ein warmes Beet für den Winteranbau anzulegen. (In einem Warmbeet befinden sich Hühnermist und Stroh/Holzspäne oder anderes kohlenstoffreiches Material unter einem Bereich mit Kompost/Oberboden, in den Samen oder Pflanzen gesetzt werden können.
Man kann auch Wasserleitungen durch einen heißen Komposthaufen führen, um Wasser zu erwärmen, bevor man diese Leitungen in die Anbauflächen in einem Gewächshaus führt. Dies ist eine Möglichkeit, den Raum zu heizen. Das bedeutet, dass in kälteren Klimazonen über den Winter mehr angebaut werden kann.
Kaltkompostierung
Alternativ kann man auch einen typischen Kaltkompostierungshaufen oder -behälter verwenden. In diesem Fall bauen sich die Materialien viel langsamer ab. Der Mist ist erst nach einem viel längeren Zeitraum sicher zu verwenden.
Am besten kompostiert man ein Jahr lang, bevor man das Material im Garten verwendet.
Erfolgreich kompostieren lässt sich Hühnermist auch durch ein tiefes Einstreubett in einem Stall oder Auslauf. Dies ist im Grunde eine Form der Kompostierung an Ort und Stelle.
Wie bei der typischen Kaltkompostierung geht es auch bei der Tiefstreu um die Kombination des richtigen Verhältnisses von kohlenstoff- und stickstoffreichen Materialien. Das richtige Verhältnis sorgt dafür, dass die Materialien erfolgreich abgebaut werden. Während sich die Materialien zersetzen, fügen Sie neues Einstreumaterial hinzu. Später ergibt die Kombination aus Einstreu und Mist einen Kompost, den Sie in Ihrem Garten verwenden können.
Die Art der verwendeten Einstreu bestimmt das Verhältnis von Einstreu und Mist. Aber da Hühnermist so viel Stickstoff enthält, ist es wichtig sicherzustellen, dass genügend kohlenstoffreiches Material vorhanden ist (Holzspäne oder Hobelspäne, Pappe, trockenes Laub usw.) Sie werden wahrscheinlich ein Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnis von mindestens 1:1 oder unter Umständen sogar 2:1 verwenden.
Verwendung von kompostiertem Hühnermist in Ihrem Garten
Wenn der Hühnermist kompostiert ist, können Sie ihn wie jeden anderen Kompost in Ihrem Garten verwenden.
In einem No-Dig-Garden-System wird das organische Material auf der Oberfläche des Gartens verteilt, anstatt in die oberen Bodenschichten eingegraben oder gegraben zu werden.
Dies hat den Vorteil, dass das Ökosystem des Bodens relativ ungestört bleibt und die Bodenlebewesen weiterhin ihre Arbeit verrichten können. Verteilen Sie das Material auf der Bodenoberfläche, und die Mikroorganismen und andere Lebewesen im Boden sollten den Rest der Arbeit für Sie erledigen – die Nährstoffe in das System zurückführen und das Material in den Boden einbauen.
Die besten Zeiten für die Verwendung von Hühnermistdünger in Ihrem Garten sind das Frühjahr und der Herbst. Im Frühjahr können Sie die Beete vor der Aussaat oder Pflanzung düngen. Sie können den kompostierten Stallmist auch zum Anlegen neuer Gartenbeete, Hügelkulturen oder anderer Anbauflächen verwenden.
Im Herbst können Sie auch Dünger ausbringen. Tun Sie dies bald nach dem Entfernen stickstoffhungriger Kulturen und vor der Aussaat von Winterkulturen oder Gründüngungen, um den Boden über die Wintermonate zu schützen.
Hühnermist als Flüssigdünger
Eine weitere Möglichkeit, Ihren kompostierten Hühnermist zu verwenden, ist die Herstellung eines Flüssigdüngers, um stickstoffhungrigen Blattpflanzen in den Sommermonaten einen schnelleren Schub zu geben.
Herstellen Sie diesen Tee wie jeden anderen Komposttee, indem Sie einen Teil des Komposts mit Wasser vermischen. Ein Mulch oder eine Schicht aus Hühnermist ist ein Langzeitdünger. Die Nährstoffe werden langsam freigesetzt und für die Pflanzen verfügbar gemacht. Ein Flüssigdünger wirkt schneller.
Welche Pflanzen profitieren von Hühnermistdünger
Die Pflanzen, die von Hühnermist profitieren, sind solche, die viel Stickstoff benötigen. Im Allgemeinen sind die Pflanzen mit dem höchsten Stickstoffbedarf Blattpflanzen, wie z. B. Brassicas (einjährige Brassicas oder mehrjährige Brassicas).
Eine breite Palette von Pflanzen profitiert jedoch von dem Stickstoff und anderen Nährstoffen, die der Dünger liefern kann.
Fügen Sie Hühnermist nicht zu erikalen (säureliebenden) Pflanzen wie Azaleen, Hortensien oder Blaubeeren hinzu, da er typischerweise einen leicht alkalischen pH-Wert hat.
Es ist auch wichtig, daran zu denken, dass Hühnermist auch einen Waldgarten oder einen Obstgarten bereichern kann, ohne dass irgendwelche Zwischenschritte notwendig sind.
Wenn Hühner unter Obstbäumen und -sträuchern scharren und scharren, geben sie kleinere Mengen an Dünger kostenlos ab. Das kann besonders bei mehrjährigen Pflanzen mit hohem Stickstoffbedarf, wie zum Beispiel Pflaumenbäumen und Johannisbeeren, von Vorteil sein.
Ich halte eine Herde von bis zu 15 Rettungshühnern in meinem produktiven Waldgarten, sowohl wegen ihres Dungs als auch wegen ihrer Eier.