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Kuchen auf dem Display

Bei jedem Anlass, insbesondere bei einer Geburtstagsfeier, darf ein Kuchen nicht fehlen. Sie ist nicht nur eines der häufigsten Grundnahrungsmittel auf Partys, sondern steht auch für viele Dinge, wie Süßes, Glück, Liebe und Feiern.

Es ist bequemer, Kuchen in Konditoreien zu kaufen, als sie selbst zu backen. Man spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie.

Aber was glauben Sie, wie lange der Kuchen hält, wenn nach der Party noch ein Stück davon übrig ist? Ein im Laden gekaufter Kuchen, der Konservierungsstoffe enthält, um seine Haltbarkeit zu verlängern, kann vier Tage bis maximal eine Woche haltbar sein. Ein Kuchen ohne Konservierungsstoffe ist dagegen nur drei Tage haltbar.

Abgesehen von den Konservierungsstoffen, die ihn frisch halten, ist ein gekaufter Kuchen noch mehrere Tage genießbar, wenn er richtig gelagert wird. Um ihn vor dem Verderben zu bewahren, kann man ihn entweder in den Kühlschrank oder in die Tiefkühltruhe legen. So bleibt der Kuchen länger frisch und haltbar. Aber abgesehen von der richtigen Lagerung von Kuchen müssen Sie ihn auch regelmäßig auf Schimmelbefall überprüfen.

Inhaltsverzeichnis

Wie man verdorbenen Kuchen erkennt

Verdorbenen Kuchen wegwerfen

Wenn Sie einen Kuchen übrig haben, der schon einige Tage alt ist, müssen Sie überprüfen, ob er noch genießbar ist, bevor Sie ihn essen. Von außen sieht er vielleicht gut aus, wegen der Glasur und so. Aber lass dich nicht von dem täuschen, was du siehst, denn im Inneren kann er anfangen zu faulen.

Wenn du einen im Laden gekauften Kuchen überprüfst, kannst du leicht feststellen, ob er noch sicher zu essen ist. Das erkennen Sie an den folgenden Anzeichen:

  1. Fühlen Sie die Konsistenz des Kuchens. Wenn er trocken und hart ist, sind das die ersten Anzeichen dafür, dass er zu verderben beginnt.
  2. Dieser Punkt ist sehr selbsterklärend. Riechen Sie am Kuchen. Wenn er komisch oder sauer riecht, ist es Zeit, ihn wegzuwerfen.
  3. Achte auf Schimmel auf dem Kuchen. Manchmal kannst du aber auch nur die Teile mit Schimmel entfernen. Normalerweise sind die Teile ohne Schimmel noch zum Essen geeignet. Aber das liegt natürlich immer noch in deinem Ermessen.
  4. Ein weiteres Anzeichen für Verderb ist, wenn sich die Fruchtfüllungen deines gekauften Kuchens bereits schleimig anfühlen.

Denke daran, dass es zwar sicher ist, übrig gebliebenen Kuchen zu essen, aber du musst ihn trotzdem überprüfen, um besonders vorsichtig zu sein. Werfen Sie den Kuchen weg, wenn Sie müssen. Schließlich ist der Verzehr eines Stücks verdorbenen Kuchens aus dem Laden keine Fahrt in die Notaufnahme wert.

Wenn Sie jedoch all die oben genannten Dinge getan haben und sich immer noch nicht sicher sind, ob der Kuchen sicher ist oder nicht, dann sollten Sie Ihren gesunden Menschenverstand walten lassen und einen Geschmackstest durchführen.

Richtige Lagerung von gekauftem Kuchen

Kuchen im Kühlschrank
  • Geschnittener Kuchen

Ganz gleich, ob Ihr gekaufter Kuchen mit oder ohne Zuckerguss ist, in dem Moment, in dem Sie ihn anschneiden, beginnt die Feuchtigkeit zu entweichen. Das führt dazu, dass der Kuchen schal wird.

Wenn Sie Kuchenstücke übrig haben, müssen Sie die geschnittenen Ränder mit mehr Glasur bedecken. Abgesehen von seinem verlockenden Geschmack verhindert mehr Zuckerguss, dass der Kuchen Feuchtigkeit verliert. Auf diese Weise bleibt der Kuchen etwa drei bis vier Tage länger frisch, solange Sie ihn bei Zimmertemperatur aufbewahren.

  • Glasierter Kuchen

Eine weitere ideale Möglichkeit, die Haltbarkeit Ihres im Laden gekauften Kuchens mit Glasur zu verlängern, ist die Aufbewahrung in einem Kuchenbehälter. Damit können Sie Ihren gekauften Kuchen bis zu fünf Tage bei Zimmertemperatur aufbewahren. Außerdem schützt der Kuchenaufbewahrer den Kuchen vor Staub, Pelz und auch vor Insekten.

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  • Unaufgetauter oder nackter Kuchen

Einige Kuchen sind nicht mit Glasur überzogen. Wenn Sie einen unglasierten Kuchen aufbewahren müssen, decken Sie ihn fest mit Plastikfolie ab. Achten Sie darauf, dass alle Seiten sowie die obere und untere Schicht sicher bedeckt sind. Nach dem Einpacken können Sie den Kuchen noch bis zu fünf Tage aufbewahren. Wenn Sie ihn jedoch länger frisch halten wollen, können Sie ihn in den Gefrierschrank legen.

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Kuchensorten

Es gibt 11 verschiedene Kuchensorten, die sind:

  1. Angel Food Cake
  2. Flourless Cake
  3. Biscuit Cake
  4. Butter Cake
  5. Carrot Cake
  6. Chiffon Cake
  7. Genoise Cake
  8. Pound Cake
  9. Red Velvet Cake
  10. Biskuitkuchen
  11. Ungebackener Kuchen ohne Mehl

Tipps zur Kuchenaufbewahrung

Kuchenaufbewahrer
  • Wenn Sie die Frische Ihres im Laden gekauften Kuchensgekauften Kuchens über Tage hinweg, ist es ideal, dass Sie einen Kuchenaufbewahrer haben. Aber wenn du keinen hast, nimm einfach eine große und tiefe Schüssel.
  • Der Tortenheber sollte so groß sein, dass er keine der Tortenflächen berührt. Solange er die gleiche Größe wie Ihr Kuchen hat, kann er als Deckel dienen und erfüllt den Zweck eines Kuchenbehälters.
  • Halten Sie Ihren Kuchen immer bei Zimmertemperatur. Wenn Sie das tun, hält sich Ihr gekaufter Kuchen drei bis vier Tage lang. Sie müssen ihn nicht unbedingt in den Kühlschrank oder ins Gefrierfach stellen. Ihre Arbeitsplatte reicht aus, solange es in Ihrer Küche nicht zu heiß ist.
  • Wenn Sie einen Kuchen in den Kühlschrank stellen, achten Sie darauf, ihn gut abzudecken, damit er keine anderen Gerüche im Kühlschrank annimmt. So bleiben der süße Geruch und der Geschmack des Kuchens erhalten.
  • Nicht alle im Laden gekauften Kuchen können im Gefrierschrank aufbewahrt werden, da das Einfrieren ihre Textur verändert. Nackte Kuchen oder solche, die nicht mit Zuckerguss überzogen sind, werden am besten im Gefrierschrank aufbewahrt.
  • Obwohl einige Kuchen bei Zimmertemperatur gelagert werden können, ist dies bei Kuchen mit Frischkäseglasur nicht möglich. Um ihre Haltbarkeit um weitere drei Tage zu verlängern, müssen sie abgedeckt in den Kühlschrank gestellt werden.
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Einige lustige und interessante Fakten über Kuchen

  • Jeden 27. Januar ist der nationale Tag des Schokoladenkuchens.
  • Der teuerste Kuchen der Welt ist 35 Millionen Dollar wert.
  • Der Nationale Tag des Kuchens wird jedes Jahr am 26. November gefeiert.
  • Der schwerste Kuchen wog 6818,4 Kilogramm.
  • Der höchste Kuchen der Welt ist 108 Fuß und 3 Zoll hoch.
  • Patrick Bertoletti aß 72 Muffins in sechs Minuten. Er hält den Weltrekord.
  • Im alten Rom gab es bei Hochzeiten Brotstücke statt Kuchen. Das Brot wurde über dem Kopf der Braut gebrochen, um Fruchtbarkeit und Glück zu versinnbildlichen.
  • Der Grund, warum Tortenkerzen ausgeblasen werden, ist, dass man glaubt, dass ihr Rauch die Gebete der Feiernden in den Himmel trägt.
  • Boston Cream Pie ist kein Kuchen, sondern eine Torte.
  • Die meisten Hochzeitstorten sind weiß, weil sie Reinheit und Jungfräulichkeit repräsentieren.
  • In früheren Zeiten benutzte man Federn, um den Zuckerguss auf einer Torte zu verteilen.
  • Im Jahr 1858 wurde die allererste Stufentorte für die Hochzeit von Königin Victoria gebacken.
  • Marylands offizielles Staatsdessert ist der Smith Island Cake.

Verwandte Fragen

  • Ich habe einen Kuchen gebacken, aber warum verdirbt er schneller, als er sollte?

Der Schuldige muss die Molkerei und die heiße Temperatur sein. Bewahren Sie Kuchen immer im Kühlschrank oder bei Zimmertemperatur auf, damit er frisch bleibt.

  • Wie gefährlich kann es sein, einen verdorbenen Kuchen zu essen?

Schimmlige Kuchenstücke zu essen ist gefährlich, weil sie Pilzgifte enthalten. Eine Lebensmittelvergiftung durch den Verzehr von verdorbenem Kuchen kann zu Magenverstimmung, Durchfall, Fieber, Übelkeit und Erbrechen führen.

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