Auf Wiedersehen, selbstgekochte Mahlzeiten
Da mir niemand gesunde, ausgewogene Mahlzeiten kochte oder mir sagte, ich solle meinen Brokkoli essen und nicht einen Brownie-Eisbecher zum Abendessen, traf ich schnell meine eigenen – ungesunden – Essensentscheidungen. Dazu gehörte, dass ich mir Essen zum Mitnehmen bestellte, Junkfood verschlang und viel mehr aß als zu Hause.
Ist dieser Keks vegan?
In meiner Schule lebten 90 Prozent Hippies, und ich war bereits Vegetarierin, so dass es keine Überraschung war, dass ich als Nächstes vegan wurde. Ich habe Milch und Eier überhaupt nicht vermisst. Warum auch, wenn es dekadentes veganes Eis, milchfreien Käse und sogar eine Pizzeria in der Innenstadt gibt, die vegane Pizza serviert? Ich war ein totaler Junk-Food-Veganer und muss allein durch vegane Kekse 10 Pfund zugenommen haben. Die nächtlichen Süßigkeitenlieferungen für schwedischen Fisch haben auch nicht geholfen.
Sieh dir das an!
Klasse FitSugar
Nein, ich brauche keine Schüssel – ich esse aus der Tüte
Chips, Kekse, Kekse, Müsli; ich habe viele meiner Snacks ohne Teller oder Schüssel gegessen, weil ich zu faul war, abzuspülen, was oft bedeutete, dass ich die ganze Packung in einer Sitzung verputzte.
Karottenkuchen zählt als Gemüse
Ich war zwar Veganer, aber ich habe kaum Gemüse gegessen, es sei denn, man zählt Tomatensoße auf Pizza, Karottenkuchen und fettige Pommes frites. Meine Ernährung basierte auf diesen vier Lebensmittelgruppen: Nudeln, Bagels, Müsli und Kekse. Wenn ich es mir recht überlege, habe ich auch kaum Obst gegessen, da es auf dem Campus nicht so leicht zu finden war (oder besser gesagt, nicht so attraktiv).
Lesen Sie weiter, um die anderen Gründe für meine Gewichtszunahme zu erfahren und, was noch wichtiger ist, wie ich abgenommen habe.
Ich bin Jenny Sugar und ein Saftfanatiker
In unserem Wohnheimzimmer gab es kein Waschbecken, aber wir hatten einen Minikühlschrank. Anstatt ihn mit Wasser zu füllen, trank ich nur Orangensaft, Fruchtpunsch, Limonade – was auch immer. Weitere 10 Pfund waren in flüssigen Kalorien.
Warum zu Fuß gehen, wenn ich den Bus nehmen kann?
Abgesehen davon, dass ich Mist gegessen habe, und zwar viel davon, habe ich nie Sport getrieben. Ich bin nicht einmal zum Unterricht gelaufen. Ich bin in den Bus gestiegen, selbst zu den Vorlesungen, die nur 10 Minuten entfernt waren. Aus Faulheit habe ich die letzten 10 Pfund zugenommen.
Ich wusste, dass ich etwas zugenommen hatte, aber ich habe erst gemerkt, dass ich übergewichtig war, als ich ein Foto von mir sah. Ich war schockiert über mein rundes Gesicht, meinen aufgeblähten Bauch und meine geschwollene Statur von 1,70 m. Ich war unglücklich darüber, wie ich aussah, aber noch mehr darüber, wie schlecht ich meinen Körper behandelt hatte. Ich wusste, dass ich einiges ändern musste, um meinen Körper zurückzubekommen.
Als Erstes ließ ich alle Süßigkeiten, Kekse, Eiscreme und anderes nährstoffloses Junkfood weg. Mir ging es um frische Lebensmittel, die nicht aus der Packung stammten. Meine Mahlzeiten bestanden vor allem aus Eiweiß, Vollkornprodukten, Obst und Gemüse. Ich achtete auch auf die Portionsgrößen und begann, Kalorien zu zählen. Ein Ernährungstagebuch war wirklich hilfreich, denn ich musste über alles, was ich aß, ehrlich sein. Gelegentlich genoss ich immer noch frischen Orangensaft, aber mein bevorzugtes Getränk wurde Wasser.
Der größte Faktor bei meiner Gewichtsabnahme war der zusätzliche Sport, denn ich musste Kalorien verbrennen, um mein Körperfett zu reduzieren. Ich meldete mich in einem Yogastudio an und praktizierte drei Tage pro Woche Ashtanga, aber das war nicht genug. Meine Muskeln waren zwar stark, aber sie waren immer noch von Speck bedeckt. Dann habe ich mit dem Laufen angefangen. In den ersten Monaten bin ich mehr gegangen als gelaufen, aber nachdem ich Kraft und Ausdauer aufgebaut hatte, konnte ich 30-minütige Läufe machen.
Natürlich geschahen diese Veränderungen nicht über Nacht. Es ist schwer, alte Gewohnheiten abzulegen, und es dauerte mehrere Monate, bis ich mich richtig ernährte und regelmäßig Sport trieb. Am schwersten war die Erkenntnis zu verdauen, dass ich, so sehr ich mich auch anstrengte, das Gewicht nur langsam verlor. Ich verließ mich auf meine eigene Entschlossenheit und die Unterstützung meiner Freunde und Familie, um durchzuhalten, und ich bin sehr stolz auf mein neues, gesünderes Ich.