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Diese erfrischende weiße Sangria ist der perfekte Terrassenschluck für den Frühling! Zitrus-, Pfirsich- und Erdbeerscheiben werden in einer Mischung aus Weißwein und Apfelbrand eingeweicht, um ihre fruchtigen Aromen zu entfalten, bevor sie mit Prosecco, Sprudel oder hartem Selterswasser aufgefüllt werden.
WEISSER SANGRIA REZEPT
Wenn ich die Jahreszeiten mit Cocktails vergleichen müsste… nun, ich würde es tun.
Der Sommer wäre sicher die Zeit der gefrorenen Pina Colada und Margarita.
Der Herbst ist die Zeit des Whiskey Sour.
Um die kalten Wintertage zu überstehen, braucht man heiße Erkältungsgetränke und Glühwein.
Im Frühling geht es mir um fruchtige Weingetränke, die zum Brunch passen und in Krüge passen! Mimosen, Mojitos und erfrischende Sangrias wie diese White Sangria sind genau das Richtige!
Wie man White Sangria zubereitet
Getränke wie diese White Sangria findet man auf fast jeder guten Restaurantkarte. Aber es gibt nichts Besseres, als sich selbst einen Krug zuzubereiten, um ihn am Pool oder am Strand zu genießen! Vor allem, weil die Zubereitung nur 15 Minuten dauert und Sie den ganzen Krug für sich selbst horten können. #NoJudgementZone
Wer natürliche Süßungsmittel bevorzugt, kann den Zucker durch Ahornsirup, Honig oder Agave ersetzen. Ein einfacher Sirup auf Kokosnusszuckerbasis würde ebenfalls funktionieren, ebenso wie Stevia oder Monkfruit.
Dieser weiße Sangria ist perfekt für einen Tapas- oder mexikanischen Abend! Versuchen Sie, ihn mit Ihren Lieblingsgerichten mit spanischem Geschmack oder einer großen Auswahl an spanischen Tapas zu kombinieren, einschließlich meiner Chorizo Albondigas.
WAS IST IN WEISSEM SANGRIA?
Die Sache mit dem Sangria ist, dass er komplett anpassbar ist, je nach Ihrem Geschmack!
- Wenn du einen Überschuss an Mango oder Kirschen hast, kannst du sie gerne dazugeben!
- Dieser wunderbare Cocktail ist auch an die Jahreszeiten anpassbar, also selbst wenn es mitten im Winter ist, würden Zitrusfrüchte + Äpfel + Granatapfel eine köstliche Variante ergeben.
- Für diesen Cocktail habe ich eine Mischung aus Früchten vom Ende des Winters und vom Frühlingsanfang gewählt:
- Pfirsich
- Erdbeere
- Blutorange
- Zitrone
- Limette
Was ist ein guter Weißwein für Sangria?
- Die Basis von weißem Sangria ist eine Kombination aus trockenem Weißwein (z. B. Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio), Brandy und etwas Zucker oder einfachem Sirup. Fügen Sie etwas Obst und einen Schuss Prosecco oder Sprudel hinzu, und schon haben Sie eine einfache Sangria!
- Ihr Wein sollte nicht der teuerste im Regal sein, aber auch nicht der abgepackte. Wählen Sie einen Wein, den Sie auch alleine trinken würden.
WIE MACHE ICH WEISSEN SANGRIA
Dies ist einer der einfachsten Cocktails, die es gibt! Das Schwierigste daran ist das Warten darauf, dass die Früchte in den Wein übergehen!
- Zuerst schneiden Sie die Früchte in dünne Scheiben und geben sie in einen großen Krug. Bestreuen Sie das Obst mit etwas Kristallzucker und gießen Sie dann den Weinbrand und den Weißwein dazu.
- Rühren Sie dann alles gut um und achten Sie darauf, dass der Zucker gleichmäßig verteilt wird. Für einen optimalen Geschmack mindestens vier Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Wenn Sie bereit sind zu servieren, portionieren Sie das Obst in Weingläser. Füllen Sie jedes Glas zur Hälfte bis zu drei Vierteln mit der Sangria.
- Schließen Sie jedes Glas mit etwas Prosecco oder hartem Selterswasser (wenn Sie es stark mögen), Sprudelwasser (wenn Sie weniger Alkohol wollen) oder Zitronen-Limetten- oder Ingwer-Ale (wenn Sie zusätzliche Süße bevorzugen) ab.
Wie lange hält sich Sangria?
Während eine Flasche Weiß- oder Rotwein nach dem Öffnen bis zu einer Woche haltbar ist, sollte Sangria innerhalb von 3 Tagen aufgebraucht oder weggeworfen werden. Die aufgeschnittenen Früchte verderben lange vor dem Wein.
Muss Sangria gekühlt aufbewahrt werden?
Dieses Getränk wird am besten gekühlt im Kühlschrank aufbewahrt, anstatt draußen zu stehen. Es schmeckt besser, und die Früchte werden eher matschig, wenn sie zu lange an einem warmen Ort aufbewahrt werden.
Sollte man Sangria am Vorabend zubereiten?
Die Kanne muss mindestens vier Stunden lang stehen, damit die Früchte den Wein durchziehen lassen können. Dies ist ein perfekter Cocktail, den Sie im Voraus zubereiten können, damit Sie nicht erst etwas zubereiten müssen, wenn Ihre Gäste schon da sind.
Versuchen Sie diese anderen Sangria-Cocktails!
- Pfirsich-Sangria
- Frühlings-Moscato-Sangria
- Rot, Weiß & Rosé-Sangria
Stillen Sie Ihre fruchtigen Gelüste!
- Ananas-Smoothie
- Erdbeer-Limonade-Eis am Stiel
- Erdbeer-Bananen-Smoothie
- Orange Creamsicle Poke Cake
Weißer Sangria
Zutaten 1x2x3x
- 750 ml (1 Flasche) Weißwein Pinot Grigio oder Sauvignon Blanc
- 1/3 Tasse Kristallzucker
- 1/2 Tasse Apfelbrand
- 1 Pfirsich entkernt & in Scheiben geschnitten
- 1 Orange in Scheiben geschnitten
- 1 Limette in Scheiben
- 1 Zitrone in Scheiben
- 1 1/2 Tassen Erdbeeren halbiert
- Prosecco oder Sprudelwasser oder harte Selters
Anweisungen
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Wein kombinieren, Zucker, Brandy und Früchte in einem großen Krug. Gut umrühren, um sie zu kombinieren. Bis zu 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Wenn Sie bereit sind zu servieren, löffeln Sie die Früchte aus dem Krug in ein Weinglas. Füllen Sie das Glas zu 3/4 mit Sangria, dann füllen Sie es mit Prosecco, Sprudelwasser oder Ihrem Lieblings-Seltzer auf.
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