Unser Haussalat-Rezept kann nicht einfacher zubereitet werden! Er ist zu 99 % unser Lieblingssalat. Er besteht aus knackigem Römersalat, Gurken, süßen Tomaten und cremiger Avocado und wird mit einem pikanten Dressing angemacht.
Kombinieren Sie es mit unserem Rezept für Wodka-Soße und heißen Butternudeln für eine mühelose Mahlzeit.
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Jeder Haushalt hat einen Haussalat. Ihr wisst schon… ein Salat, den man fast jeden Abend zum Abendessen macht. Heute zeige ich euch ein Rezept für unseren Haussalat, und ehrlich gesagt ist es ein so einfaches Rezept, aber wir werden es nie satt.
Er ist so knackig, so frisch und so ZESTY. Es ist einer dieser Salate, die man jeden Tag essen kann, ohne sich daran satt zu essen. Außerdem passt er zu so gut wie jeder Vorspeise!
Er besteht aus frischem Römersalat. Manchmal verwende ich auch Römersalat aus der Tüte mit geschredderten Möhren und Kohl. Das passt auch sehr gut dazu.
Dann Mini-Gurken. Ich liebe Minigurken. Sie haben eine perfekte Mundgröße und sind super knackig. Dann die Tomaten. Man kann wirklich fast alle Tomaten verwenden, aber ich persönlich liebe Traubentomaten. Sie sind leicht zu verarbeiten und die Kinder lieben sie!
Eine weitere Sorte, die ich liebe, sind die Mini-Heirlooms. Ich finde sie bei Trader Joes. Und natürlich nicht zu vergessen….Avocado. Es liegt ganz an euch, wie viel ihr hinzufügen wollt, aber für mich gilt: je mehr, desto besser. Einfach, weil ich Avocados liebe.
Das Salatdressing halte ich gerne ziemlich einfach: Natives Olivenöl extra, frischer Zitronensaft, Rotweinessig und Salz. Manchmal gebe ich noch ein paar getrocknete Gewürze wie Oregano oder Basilikum dazu, aber im Großen und Ganzen halte ich es einfach. Das Dressing ist wirklich pikant und gibt dem Salat einen guten Kick.
Ich liebe es auch, frischen Feta oder gehackten Koriander in die Mischung zu geben, aber im Großen und Ganzen ist das unser Lieblingsgericht. Der Gatte liebt es, die Kinder lieben es und ich liebe es absolut. Man kann eine ganze Mahlzeit daraus machen. Kombinieren Sie ihn mit gegrilltem Hähnchen oder knusprigem Brot, und schon ist er fertig.
Wenn Sie diesen Haussalat probieren, lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen. Ich würde mich sehr über Ihr Feedback und eine Bewertung freuen!
Beschreibung
Unser Haussalat-Rezept könnte nicht einfacher zu machen sein! In 99% der Fälle ist es unser Lieblingssalat. Er besteht aus knackigem Römersalat, Gurken, süßen Tomaten und cremiger Avocado und wird mit einem pikanten Dressing angemacht.
Zutaten
- 12 Tassen gehackter Römersalat oder Römersalatmischung (mit geschredderten Möhren + Rotkohl)
- 2-3 Mini-Gurken oder 1/2 kernlose Gurke, in dünne Scheiben geschnitten
- 8 oz. Trauben oder Mini-Heirloom-Tomaten, halbiert
- 1 kleine Schalotte, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 Avocado, entkernt und in Scheiben geschnitten
Dressing
- 3 Esslöffel. Natives Olivenöl extra
- 2-3 EL frischer Zitronensaft, etwa 1 1/2 Zitronen
- 2 TL Rotweinessig
- 1/2 TL. koscheres Salz
- schwarzer Pfeffer, zum Abschmecken
Anleitung
- Zuerst das Salatdressing zubereiten, indem man das Olivenöl, den Zitronensaft, den Rotweinessig und das Salz miteinander verrührt. Mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Dann in einer großen Salatschüssel den Römersalat, die Gurken, die Tomaten und die Schalotten vermengen. Das Dressing darüber gießen und vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zu guter Letzt die Avocadoscheiben über den Salat schichten oder vorsichtig untermischen. Sofort servieren.
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