Jeder hat schon von Matcha-Tee gehört, dem beruhigenden, immunstärkenden grünen Pulver, das Wunder für deinen Körper bewirken soll.
Matcha-Tee hilft nachweislich bei vielen Dingen, unter anderem bei der Entspannung, der Meditation und der Versorgung mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. (Das ist der Aminosäure L-Theanin zu verdanken, die in den Blättern enthalten ist, aus denen Matcha hergestellt wird.) Darüber hinaus enthält er Kalium, die Vitamine A und C, Eiweiß und Kalzium. Diese Nährstoffe geben Ihrem Immunsystem den nötigen Schwung, um Krankheiten abzuwehren und Wunden zu heilen.
Die Vorteile von Matcha-Tee sind beeindruckend und machen ihn für jeden, der seine Kaffeegewohnheit aufgeben und zu einer beruhigenden, weniger koffeinhaltigen Alternative wechseln möchte, einen Versuch wert. Starbucks bietet Matcha auf seiner Speisekarte an, aber es gibt einen Haken: Die durchschnittliche Tasse enthält etwa 30 Gramm Zucker.
Wenn Sie Matcha-Tee zu Hause zubereiten (mit heißem Wasser), müssen Sie sich keine Gedanken über Zucker machen. Wenn Sie echtes, traditionelles Matcha-Pulver verwenden, sollte kein Zucker zugesetzt sein.
Leider gibt es viele Matcha-Liebhaber, die ihre aufrichtige Enttäuschung über Starbucks und seine Matcha-Mischung zum Ausdruck gebracht haben, weil diese Kunden der Meinung sind, dass sie fast 50 Prozent Zucker enthält.
Viele schimpfen über Starbucks, weil sie dieses tödliche Getränk als reinigenden Immunstärker tarnen, aber wenn man sich die Nährwertangaben für den eisgekühlten grünen Milchkaffee und den heißen grünen Milchkaffee ansieht, verbergen sie wirklich nichts.
Werfen wir einen Blick auf den großen grünen Milchkaffee. Laut den Starbucks-Nährwertangaben hat ein einzelner dieser bösen Jungs mit fettfreier Milch 190 Kalorien, 140 mg Natrium und satte 33 Gramm Zucker. Bei der eisgekühlten Variante ist die Situation fast die gleiche – sie enthält insgesamt 31 Gramm Zucker.
Wenn man sich die Zutatenliste ansieht, sind es nur drei: Milch, Eis und Matcha-Mischung. Nach der Zutat Matcha-Tee-Mischung steht in der Liste: „Zucker, gemahlener japanischer Grüntee“. Stellen Sie sich das einmal so vor: Bei der Erwähnung des Matcha-Pulvers räumt Starbucks ein, dass es aus nichts anderem als Pulver und Zucker besteht. Das sind zwei Zutaten, also etwa 50 Prozent Zucker.
Wenn Sie keine Kalorien zählen, nicht auf Ihr Gewicht achten oder Ihnen eine optimale Nährstoffzufuhr egal ist, ist der Starbucks Matcha Latte einen Versuch wert. Aber wenn Sie Matcha wegen der gesundheitlichen Vorteile trinken, empfehlen wir, ihn zu Hause zuzubereiten.