Limonade! Holt euch eure frische, kalte Limonade! Erinnert sich noch jemand daran, wie er an einem behelfsmäßigen Tisch saß und versuchte, Fremden, die vorbeifuhren, einen Becher Limonade zu verkaufen? Es hat nicht geholfen, dass ich in Arizona aufgewachsen bin und die Sommersonne einfach glühend heiß ist. Ich weiß nicht, warum mein kleines 9-jähriges Ich dachte, dass es all die Qualen wert sei, nur um 1,25 Dollar zu verdienen. Tja. Ich schätze, das gehört zum Erwachsenwerden einfach dazu. Ich meine, wenn du keine Limonade an der Straßenecke verkauft hast, hattest du dann überhaupt eine Kindheit? 😉
Aber wirklich, es gibt nichts Besseres als ein Glas eiskalte Limonade an einem heißen Sommertag. Und dieses Rezept ist perfekt, um die Hitze zu besiegen. Diese prickelnde Limonade ist super erfrischend und natürlich mit Honig gesüßt. Selterswasser verleiht der Limonade die perfekte Kohlensäure – aber auch einfaches gefiltertes Wasser eignet sich hervorragend!
Limonade mit Kohlensäure (ohne raffinierten Zucker)
ZUTATEN
- 1 Tasse frisch gepresster Zitronensaft
- 3/4 Tasse Honig
- 6 Tassen Sprudel Selterswasser
ANLEITUNG
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Zitronen auspressen, um 1 Tasse Zitronensaft zu erhalten, und in einen Krug gießen.
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Honig hinzugeben und mit dem Schneebesen verrühren.
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Das kohlensäurehaltige Wasser hinzugeben und einige Male verrühren, bis es vollständig eingearbeitet ist.
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Mit oder ohne Eis servieren.
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