Der jüngste prominente Sturm in der Babyflasche rückt selbstgemachte Säuglingsnahrung in den Mittelpunkt. Wenn Sie versucht sind, Ihr eigenes Rezept auszuprobieren, warnen Experten, dass dies in der Regel keine gute Idee ist.
Die Schauspielerin Kristin Cavallari sorgte kürzlich für Aufregung, als sie dem People-Magazin ihr „selbstgemachtes Rezept für Ziegenmilch-Babynahrung“ mitteilte. Cavallari, die mit dem Quarterback der Chicago Bears, Jay Cutler, verheiratet ist, erklärte, sie wolle „stark verarbeitete Säuglingsnahrung aus dem Laden“ vermeiden und habe sich für Ziegenmilch entschieden, weil ihre Söhne empfindlich auf Kuhmilch reagieren.
Der Artikel ist nicht mehr auf der Website des Magazins zu finden, offenbar wurde er entfernt, nachdem er Besorgnis und Beschwerden ausgelöst hatte.
Ärzte sagen, dass selbstgemachte Babynahrung in der Theorie gut klingt, aber in der Praxis oft potenziell gefährlich ist.
„Es ist ein sehr edler Gedanke, aber die Probleme sind gut dokumentiert“, so Dr. Ruth Lawrence, Professorin für Pädiatrie, Geburtshilfe und Gynäkologie am University of Rochester Medical Center, erklärte gegenüber TODAY Parents: „Vor Jahren, bevor es (kommerzielle) Säuglingsnahrung gab, wurden solche Dinge gemacht, und die Babys bekamen Nährstoffmängel und alle möglichen Probleme. Wir haben also einen langen Weg zurückgelegt.“
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Muttermilch ist optimal für Babys, denn sie liefert wichtige Nährstoffe, Antikörper und den gesündesten Start. Die American Academy of Pediatrics empfiehlt, Säuglinge in den ersten sechs Monaten ihres Lebens ausschließlich zu stillen.
Aber das ist natürlich nicht immer möglich. Mit Eisen angereicherte Säuglingsnahrung ist die beste Alternative. Sie wird in der Regel aus modifizierter Kuhmilch hergestellt, der Kohlenhydrate, pflanzliche Öle sowie Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt werden. Es gibt auch Milchnahrungen auf Sojabasis und Bio-Milchnahrungen.
Babys haben einen ganz bestimmten Nährstoffbedarf, und wenn Sie die Nahrung selbst herstellen wollen, wird es schwierig.
Die U.S. Food and Drug Administration (FDA) reguliert kommerzielle Säuglingsmilchnahrungen, hat aber keine Kontrolle über Rezepte für selbstgemachte Milchnahrungen. Sie warnt vor der Herstellung von Säuglingsnahrung zu Hause, da dies zu „sehr ernsten gesundheitlichen Problemen“ für das Baby führen kann.
„Die potenziellen Probleme, die mit Fehlern bei der Auswahl und Kombination der Zutaten für die Säuglingsnahrung verbunden sind, sind sehr ernst und reichen von schwerwiegenden ernährungsbedingten Ungleichgewichten bis hin zu unsicheren Produkten, die Säuglingen schaden können“, stellt die Behörde fest.
Die Verwendung von Ziegenmilch ist ein weiteres Problem.
Ziegenmilch wird für Säuglinge nicht empfohlen, da sie nicht genügend Eisen, Folsäure, Vitamin C und D, Thiamin, Niacin, Vitamin B6 und Pantothensäure enthält, um den Nährstoffbedarf eines Säuglings zu decken, so das US-Landwirtschaftsministerium.
Babys, die nicht genug Eisen oder Vitamin B bekommen, entwickeln eine Anämie, so Lawrence.
Ziegenmilch kann auch die Nieren eines Säuglings belasten und kann zu einer gefährlichen metabolischen Azidose führen, wenn sie an Säuglinge im ersten Lebensmonat verfüttert wird, fügt das USDA hinzu.
Fazit: Sie sollten Ihrem Baby keine Kuhmilch oder Ziegenmilch füttern, bis es 1 Jahr alt ist, rät die American Academy of Pediatrics.
Eltern, die sich über die Inhaltsstoffe in gekaufter Babynahrung Sorgen machen, haben jetzt biologische und GVO-freie Optionen.
Lawrence, der auch Autor von „Breastfeeding: A Guide for the Medical Professional“ ist, sagt, dass Stillen das Beste ist. Wenn das nicht möglich ist, rät sie den Familien, den hausgemachten Weg zu überspringen und sich für handelsübliche Säuglingsnahrung zu entscheiden.
„(Es ist) gut untersucht, gut dokumentiert, gut verarbeitet und sicher“, sagte sie.
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