Senfapfel, (Gattung Annona), Gattung von etwa 160 Arten von kleinen Bäumen oder Sträuchern der Familie Annonaceae, die in den Tropen der Neuen Welt heimisch sind. Senfäpfel sind von lokaler Bedeutung als traditionelle Medizin, und mehrere Arten werden wegen ihrer essbaren Früchte kommerziell angebaut.
Hellkt
Mitglieder der Gattung sind typischerweise immergrüne oder sommergrüne Pflanzen und vertragen keinen Frost. Die Blätter können lederartig oder behaart sein und sind im Allgemeinen eiförmig mit glatten Rändern. Die ungewöhnlichen Blüten bestehen aus sechs bis acht fleischigen, gebogenen Blütenblättern in zwei Quirlen und zahlreichen Staubblättern und Stempeln. Die Früchte sind oft schuppig und saftig und manchmal segmentiert.
Vijeth
Die Frucht des gewöhnlichen Vanilleapfels (Annona reticulata), in Westindien auch Zuckerapfel oder Ochsenherz genannt, ist dunkelbraun und mit Vertiefungen versehen, die ihr ein gestepptes Aussehen verleihen; ihr Fruchtfleisch ist rötlich-gelb, süßlich und sehr weich (daher der allgemeine Name). Soursop oder Guanabana (A. muricata), Sweetsop (A. squamosa) und Cherimoya (A. cherimola) werden weltweit in großem Umfang angebaut. Der Alligatorapfel oder Korkholz (A. glabra), der in Südamerika und Westafrika beheimatet ist, wird wegen seiner Wurzeln geschätzt, die denselben Zweck wie Kork erfüllen; die Früchte werden in der Regel nicht frisch gegessen, sondern manchmal zur Herstellung von Gelees verwendet.