Creveți ușori cu usturoi și busuioc

Această rețetă de creveți ușori cu usturoi și busuioc constituie un fel principal delicios. Această rețetă poate funcționa pentru o dietă săracă în carbohidrați, ketogenică, diabetică, LC/HF, fără gluten, fără cereale sau Banting.

Disclaimer: Unele dintre link-urile de pe acest site sunt link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că facem un mic comision din orice vânzare pentru a ajuta la menținerea rețetelor! Nu plătiți mai mult. Vă mulțumim pentru sprijinul dumneavoastră!

Am o mulțime de rețete de creveți pe site-ul meu. Mă gândesc la creveți ca la o mâncare convenabilă. Dacă îmi urmărești blogul în mod regulat, știi că păstrez întotdeauna o pungă de creveți negătiți în congelator pentru momentele în care rămân fără mâncare și nu am timp să fac un drum până la magazin. O numesc punga mea „de urgență” de creveți. Creveții congelați sunt un aliment „de urgență” excelent pentru că durează doar câteva minute pentru a fi dezghețați sub apă rece, dar apoi se gătesc super-rapid!

Această rețetă provine din punga mea „de urgență” de creveți. Când sunt în criză de alimente, mă uit la ce am și devin creativ cu ele. De data aceasta, mai aveam încă niște busuioc superb pe tejghea și câțiva bulbi de usturoi în dulap, așa că nu a durat mult ca inspirația să se instaleze.

În timp ce inspirația mea principală a venit de la busuioc și usturoi, am adăugat unt pentru bogăție, lămâie pentru a echilibra untul și un strop de fulgi de ardei roșu uscat pentru a o duce la un nou nivel.

Aceste arome se unesc și au gustul unei mese gourmet, dar nu vă faceți griji, întreaga rețetă este super ușoară și se prepară foarte repede.

Această rețetă de creveți ușori cu usturoi și busuioc va fi cu siguranță pe placul tuturor, inclusiv al bucătarului! Este o cină excelentă, dar ar fi potrivită și pentru prânz sau brunch. Dacă v-a mai rămas ceva, încercați să o puneți într-o omletă, să faceți un wrap de salată sau să o serviți deasupra unei salate. Poftă bună!

-Annissa

4.34 din 3 voturi

Printați

Creveți ușori cu usturoi și busuioc

Această rețetă de Creveți ușori cu usturoi și busuioc constituie un fel principal delicios. Această rețetă poate funcționa pentru o dietă săracă în carbohidrați, ketogenică, diabetică, LC/HF, fără gluten, fără cereale sau Banting.

Fel de mâncare Fel principal

Bucătărie Americană, Italiană

Timp de pregătire 20 minute

Timp de gătire 7 minute

Timp total 27 minute

Porții 4

Autor Annissa Slusher

Ingrediente

• 1 kilogram de creveți fără coajă, curățați de coajă, și dezghețați
• 2 linguri de unt cantitate divizată
• sare de mare
• piper proaspăt măcinat
• 1 cățel de usturoi zdrobit
• 2 linguri de suc de lămâie
• 2 linguri de busuioc tocat mărunt
• 1/8 linguriță fulgi de ardei iute
• 1 linguriță de coajă de lămâie

Instrucțiuni

1. Secați creveții folosind prosoape de hârtie. Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați 1 lingură de unt (rezervând cealaltă lingură pentru mai târziu).

2. Când untul se topește și nu mai face spumă, adăugați creveții în tigaie. Nu aglomerați tigaia. Creveții nu trebuie să se atingă între ei. Dacă este necesar, gătiți creveții în loturi.

3. Spumați ușor creveții cu sare și piper. Lăsați creveții să se rumenească pe prima parte fără să se miște (aproximativ 2-3 minute), apoi întoarceți-i. Gătiți până când creveții sunt bine pătrunși (încă aproximativ 2-3 minute), apoi scoateți-i pe o farfurie și dați-i deoparte.

4. Întoarceți focul la mic. Adăugați a doua lingură de unt în tigaie.

5. Când untul nu mai face spumă, adăugați usturoiul. Gătiți timp de aproximativ 1 minut. Adăugați sucul de lămâie și gătiți, răzuind bucățile rumenite, până când lichidul s-a evaporat aproape complet. Încorporați creveții și toate lichidele care s-au acumulat pe farfurie.

6. Încorporați tigaia de pe foc, apoi amestecați busuiocul, fulgii de ardei iute și coaja de lămâie.

7. Sărați și piperați după gust.

.