Imprimați această pagină
Ultima actualizare în mai 2019
Cafeaua a fost sugerată ca un potențial remediu pentru mahmureală în mass-media populară, dar este acesta cu adevărat cazul?
Răceala de mahmureală este o consecință a consumului excesiv de alcool. S-a sugerat că simptomele mahmurelii sunt cauzate de deshidratare, alterări hormonale și efectele toxice ale alcoolului1. Experții au ajuns la concluzia că nu există dovezi convingătoare care să sugereze că vreo intervenție convențională sau complementară este eficientă pentru prevenirea sau tratarea mahmurelii induse de alcool2.
Durerile de cap sunt un simptom cheie al mahmurelii și sunt parțial cauzate de deshidratare sau de privarea de lichide1. Se sugerează că, în unele cazuri, consumul de lichide poate contribui la reducerea simptomelor durerii de cap, oferind o ameliorare a durerii resimțite3,4.
Cafeaua neagră, care este compusă în proporție de peste 95% din apă5, contribuie la aportul de lichide, ceea ce stimulează, prin urmare, hidratarea6-9. Deși cofeina are un mic efect diuretic, acesta nu contrabalansează cantitatea de lichid ingerată într-o ceașcă de cafea și, prin urmare, consumul moderat de cafea cu cofeină poate contribui la menținerea echilibrului hidric6-9.
Un alt simptom cheie al mahmurelii este oboseala. Cercetările sugerează că cofeina, care se găsește în cafea, este un stimulent, care crește vigilența10. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a concluzionat că s-a stabilit o relație cauză-efect între o porție de 75 mg de cofeină – cantitatea care se găsește în aproximativ o ceașcă obișnuită de cafea – și atât creșterea atenției (concentrarea), cât și a vigilenței, în principal în situații de excitație scăzută10.
Pentru a afla mai multe despre cafea și echilibrul fluidelor, citiți aici.
- Wiese J.G. et al. (2000) The alcohol hangover. Ann intern Med 132(11):897-902.
- Pittler M.H. (2005) Intervenții pentru prevenirea sau tratarea mahmurelii alcoolice: revizuire sistematică a studiilor controlate randomizate. BMJ, 331(7531):1515-1518.
- Blau J.N. et al. (2004) Cefaleea de privare de apă: o nouă cefalee cu două variante. Headache, 44(1):79-83.
- Spigt M. et al. (2012) A randomized trial on the effects of regular water intake in patients with recurrent headaches Family practice, 29(4), 370-5.
- Food Standards Agency, Public Health England, McCance and Widdowson’s The Composition of Foods, 7th edn, Cambridge, Royal Society of Chemistry, 2014.
- Maughan R.J. et al (2003). Ingestia de cafeină și echilibrul fluidelor: o revizuire. Journal of Human Nutrition Dietetic, 16, 411-420.
- Armstrong L.E. et al (2005). Indicii de hidratare fluidă, electrolitică și renală în timpul a 11 zile de consum controlat de cofeină. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 15, 252-265.
- Silva A. M. et al (2013) Apa corporală totală și compartimentele sale nu sunt afectate de ingerarea unei doze moderate de cofeină la bărbații adulți tineri sănătoși. Fiziologie aplicată Nutriție & Metabolism, 38:626-632.
- Killer S. C. et al (2014) Nici o dovadă de deshidratare cu un aport moderat de cafea zilnică: A Counterbalanced Cross-Over Study in a Free-Living Population. PLoS ONE, 9(1): e84154.
- Comitetul pentru produse dietetice, nutriție și alergii (NDA) al EFSA (2015) Scientific Opinion on the substantiation of health claims related to caffeine and increased fat oxidation leading to a reduction in body fat mass (ID 735, 1484), creșterea cheltuielilor energetice care conduce la o reducere a masei corporale (ID 1487), creșterea vigilenței (ID 736, 1101, 1187, 1485, 1491, 2063, 2103) și creșterea atenției (ID 736, 1485, 1491, 2375) în conformitate cu articolul 13 alineatul (1) din Regulamentul (CE) nr. 1924/20061. EFSA Journal, 9(4): 2054.
Aceste informații sunt destinate publicului de profesioniști din domeniul sănătății.
Vă rugăm să luați în considerare mediul înconjurător înainte de imprimare.