Nuca de cocos este cunoscută și sub numele de copacul vieții, deoarece toate părțile copacului ne ajută. De asemenea, fructul principal (drupa) este foarte util. Chiar de la apa sa la ulei, lapte și pulpă, obținem o mulțime de produse alimentare și toate acestea sunt sănătoase și ar trebui incluse în dieta noastră zilnică. Mulți oameni se confundă cu produsele lor, deoarece sunt derivate din aceeași sursă. Cu câteva zile în urmă am vorbit despre laptele de cocos vs. crema de cocos. Iar astăzi vorbim despre diferența dintre laptele de cocos vs apa de cocos.
Mulți fac confuzie și între acestea două, deoarece sunt băuturi populare din nucă de cocos. Pentru cei neavizați, ambele sunt foarte diferite și au arome distincte, precum și valoare nutritivă. În timp ce apa de cocos este lichidul care se găsește în centrul nucilor de cocos tinere și verzi, laptele de cocos este preparat din pulpa albă a unei nuci de cocos mature. Pentru a afla mai multe detalii în profunzime, citiți mai departe.
CITEȘTE ȘI | Beneficiile pentru sănătate ale laptelui de cocos: Iată de ce trebuie să adăugați acest lapte fără lactate în dieta dumneavoastră
Ce este apa de cocos și beneficiile sale pentru sănătate? Publicitate
Apa de cocos arată ca apa normală, însă au arome, spre deosebire de apă. Nucile de cocos verzi și tinere au un lichid transparent în interiorul nucii de cocos. Astfel, dacă o scuturi ușor, poți auzi apa din interior. Puteți să o spargeți și să o deschideți și să beți direct.
Sunt ușor dulci și este extrem de săracă în calorii. Este una dintre cele mai bune surse de nutrienți, deoarece apa este plină de potasiu, sodiu, calciu, zinc și magneziu. Deoarece este foarte săracă în calorii, băutura și preparatele din ea pot fi de ajutor pentru cei care țin pasul cu greutatea.
Este o sursă excelentă de hidratare. Apa de nucă de cocos este bună pentru a vă potoli setea decât apa simplă, deoarece este o alternativă hrănitoare și răcoritoare.
Proprietățile antiinflamatorii ne ajută foarte mult pielea. Ne ajută să ținem la distanță acneea, roșeața și inflamațiile ușoare de pe pielea feței. Și de aceea veți vedea adesea apă de cocos în remediile și produsele pentru piele.
Aveți probleme de digestie, atunci ar trebui să o consumați des, deoarece este plină de fibre, iar conținutul normalizează activitatea intestinală și metabolismul, printre altele. Chiar și bolnavii de tensiune arterială ar trebui să bea des această apă, datorită conținutului de potasiu.
CITEȘTE ȘI | Uleiul de cocos vs uleiul de măsline: Pe care ar trebui să-l alegeți și de ce
Ce este laptele de cocos și beneficiile sale pentru sănătate?
În comparație cu apa de cocos, laptele este produs de om. Pulpa nucii de cocos maro se mărunțește și se fierbe în apă sau apă de cocos. Iar mai târziu, este strecurată pentru a obține un lichid opac și alb. Grăsimile și caloriile sunt mai multe în lapte. O cană de lapte de nucă de cocos conține 445 de calorii și 48 de grame de grăsime, care sunt mult mai multe decât procentul de grăsimi și calorii din apa de cocos.
Este adesea folosit de mulți ca înlocuitor al produselor lactate. Cu toate acestea, are o aromă distinctă și de nucă. Laptele de nucă de cocos este folosit mai ales pentru a face supe, mâncăruri principale și băuturi, printre altele.
Vorbind de beneficii pentru sănătate, acestea sunt puteri de proprietăți antimicrobiene și antiinflamatorii, ajutându-vă astfel să reduceți inflamația și umflarea în cazul rănilor. Servește ca o binefacere pentru afecțiunile inflamatorii autoimune, cum ar fi artrita reumatoidă.
De asemenea, ar putea reduce nivelul de colesterol LDL (colesterolul rău) din organism dacă este consumat în cantități mici în mod regulat, deoarece grăsimile saturate ar putea avea un efect pozitiv asupra colesterolului. Iar un colesterol mai bun poate ține la distanță bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și hipertensiunea arterială.
Vă poate ajuta, de asemenea, să faceți față problemelor legate de păr, mai ales dacă aveți părul uscat. Conținutul ridicat de grăsimi menține scalpul hidratat și previne mâncărimile și mătreața.
Sunteți anemic? Atunci ar trebui să luați în considerare laptele de cocos, deoarece au o cantitate bună de fier. Doar o cană de lapte de cocos ne poate oferi aproape un sfert din doza zilnică recomandată de fier.
De asemenea, ajută la obținerea unui sistem imunitar mai bun. Acidul lauric pe care îl conține laptele de cocos are proprietăți antiseptice și luptă împotriva bacteriilor, virușilor și ciupercilor.
CITEȘTE ȘI | Beneficiile apei de cocos pentru sănătate: Iată de ce este bună pentru corpul tău
Ce este mai sănătos?
Ambele sunt nutritive, însă consumul lor depinde de starea ta de sănătate. Aveți grijă să evitați produsele de marcă care au zaharuri și conservanți sau lucruri artificiale. Pentru a obține beneficii maxime, optați pentru cele naturale. De asemenea, asigurați-vă că le consumați cu moderație.
CITEȘTE ȘI | Îngrijirea pielii: Iată cum nuca de cocos poate face minuni pentru piele
.