Por que a Itália é tão especial?
Por séculos o lugar que chamamos Itália foi formado por pequenos países caracterizados por diferentes tradições e costumes que só se unificaram na segunda metade do século XIX por Giuseppe Garibaldi (1861). Hoje o país tem uma população de 60 milhões de habitantes e é composto por 20 regiões que apresentam diversos dialectos e sotaques, embora as pessoas partilhem valores, tradições e crenças comuns. Aqui está um breve panorama que certamente não é exaustivo dado que este tema envolve uma miríade de conceitos e variáveis culturais.
Valores e normas italianas
Um dos mais proeminentes valores italianos é sem dúvida familiar. Eles são geralmente maiores no sul e consideravelmente menores no centro e nas partes norte da península. É comum os italianos se reunirem para o almoço de domingo, quando geralmente as mulheres cozinham e servem guiadas por Nonna, enquanto os homens se sentam à sua mesa conversando e fumando longe.
O que é uma família italiana tradicional?
Os membros seniores devem ser respeitados e ocupar um lugar de poder com Nonnas desempenhando um papel matriarcal e são considerados pelos membros jovens como uma fonte de sabedoria. É também Nonna que normalmente tem o privilégio de escolher o cardápio para as celebrações festivas como o Natal e outras ocasiões, no entanto, é muito comum convidar a família para almoçar fora quando se celebra o status religioso como a primeira comunhão, confirmação, casamentos e assim por diante.
A maioria dos pais ainda sustenta financeiramente seus filhos durante a Universidade e se necessário eles os ajudam mesmo depois de se casarem. É comum que os pais italianos construam extensões de casa para os filhos viverem uma vez casados, se isso não for viável eles normalmente compram uma propriedade próxima, pois a mamãe quer estar presente na sua vida diária e geralmente ajuda com o recém-nascido e o bebê sentado em geral.
As crianças passam mais tempo com os avós do que os pais que trabalham, pois a cultura de babá não é muito difundida, especialmente no Sul, onde é principalmente a família que cuida dos filhos.
A ligação entre mãe e filho é extremamente poderosa e pode prejudicar a relação entre o filho e o cônjuge, já que a sogra tende a interferir nas decisões do casal e é bastante julgadora da filha.
O macho é criado para ser cocco di mamma (o preferido da mãe) ela exonera-o das tarefas domésticas, como a limpeza e a cozinha, que cabem às fêmeas para se desenrascarem para toda a vida. De facto, é prática comum os italianos viverem na casa dos pais, se não se casarem, com a mãe a servir o filho mesmo que ele tenha quarenta anos.
Os homens têm em geral mais liberdade quando se trata de socializar, enquanto as adolescentes e as jovens têm de obedecer a regras estritas ditadas tipicamente pelo pai ou por um membro mais velho da família, como a Nonna.
Uma família na Itália é para toda a vida; os membros normalmente cuidam uns dos outros com os pais tentando preservar os seus bens materiais para os filhos herdarem; no entanto, o ditado “parenti serpenti” é muito usado; traduz-se em parentes são cobras que se referem a relações venenosas que levam a várias sagas familiares.
Linguisticamente falando, vale a pena notar que o substantivo pais é um falso amigo dos parentes e se traduz em italiano em genitori.
Valores e crenças italianas
A religião dominante na Itália é o catolicismo romano; isto não é surpreendente dado que a Cidade do Vaticano está localizada no coração de Roma e que é a residência do Papa. O Vaticano é um Estado por si só e os seus residentes e trabalhadores beneficiam de reduções fiscais exclusivas e descontos nos bens.
O que são algumas crenças italianas?
Os católicos romanos e outros cristãos constituem 80% da população da Itália, embora apenas um terço deles sejam católicos praticantes. Os outros 20% da população, segundo a Agência Central de Inteligência, são muçulmanos, agnósticos e ateus.
Famílias geralmente se reúnem para ocasiões religiosas, como batismos, primeiras comunhões, confirmações e casamentos. O convite é normalmente estendido a um grande número de parentes convidados para desfrutar de um almoço ou jantar delicioso que leva o dia inteiro ou a noite, pois consiste em três entradas, dois pratos principais de massa e um ou dois pratos principais, dois pratos laterais, sorbet, bolo, frutas, café e amaro (um licor digestivo).
Um fato divertido é que os italianos gostam de se vestir para ir à igreja num domingo e criticar secretamente os trajes um do outro. O padre é altamente considerado pelos membros mais velhos da família e pode ser convidado a celebrar as ocasiões religiosas depois de ter oficializado as funções.
Valores e Tradições Italianos
As tradições italianas estão na sua maioria ligadas à religião, embora algumas pagãs também estejam incluídas no Calendário de Festas Italiano. Além disso, cada cidade e vila tem uma festa religiosa local. Durante as celebrações a estátua da padroeira é levada pelos crentes e levada de uma igreja para outra, sobre os ombros, durante uma procissão folclórica.
Este é o aspecto do calendário festivo nacional:
1 de Janeiro – Muitos italianos tiram o primeiro dia do ano para dormir, relaxar depois de uma longa noite de folia. Restaurantes e lojas estão na sua maioria fechados.
6 de Janeiro – A Epifania
Marcado pela tradição popular da befana, uma velha bruxa em pau de vassoura que traz doces para crianças e carvão (doces de açúcar preto). Em teoria, as boas crianças devem receber doces e o carvão dos malandros. Na realidade, a calza, uma meia comprida pendurada na chaminé ou colocada na mesa na noite anterior, contém tanto doces como carvão, já que as crianças ficam fascinadas com este último apenas disponível durante esta festividade.
Em Roma esta tradição é celebrada na praça Navona com uma divertida feira amada por todas as crianças.
14 de Fevereiro – Dia dos Namorados
Datas de regresso ao Império Romano, mas hoje é a festa dos amantes; os casais trocam presentes e jantam fora. Curiosamente, o presente de um homem ao seu parceiro tem de incluir rosas vermelhas, pelo menos nas fases iniciais da relação.
Carnevale, mas estas datas dependem das datas em que a Páscoa cai, é normalmente celebrada em Fevereiro em todo o país, sendo destinos como Veneza e Viareggio na Toscana os mais populares entre os turistas. As crianças vestem-se com o seu personagem favorito e estão equipadas com coriandoli, confetes em inglês e striscioline (fardos de papel de cor plana) acompanham os pais para ver os carros alegóricos folclóricos.
O Carnaval não é apenas uma festa para crianças; os adultos também se vestem com os seus vestidos extravagantes e festejam. Os doces típicos feitos para o carnaval são frappe e castagnole, massa doce frita revestida com açúcar.
8 de março – Festa delle donne – Dia Internacional da Mulher
É tradição dar flores amarelas mimosa às mulheres neste dia, e outros benefícios que as mulheres também desfrutam neste dia incluem a entrada gratuita nos museus nacionais e atrações. As mulheres normalmente reúnem-se com as amigas durante o jantar num restaurante, por vezes a brincar convidando os empregados de mesa masculinos a fazer strip.
A Páscoa tem lugar em Março ou Abril com base no calendário gregoriano e é a segunda festa religiosa mais importante depois do Natal. As famílias italianas geralmente se reúnem para tomar o café da manhã juntas e as crianças podem abrir seus ovos de chocolate, o que elas fazem com muita emoção pela surpresa que encontrarão dentro.
A marca mais popular de ovos de chocolate com as crianças é Kinder Surprise, feita por Ferrero. As famílias também se reúnem para o almoço composto por tortellini em caldo, cordeiro e colomba, um pão doce feito com frutas cristalizadas e em forma de pomba, enquanto ao jantar todos podem passar o tempo com seus amigos seguindo o popular ditado que rima “Natale con i tuoi, a Pasqua con chi vuoi” traduzindo em inglês como Natal com seus pais, Páscoa com quem você quiser passar.
1 de Maio marca o Dia do Trabalho celebrado em Roma com um enorme concerto gratuito onde cantores italianos e estrangeiros se apresentam. A maioria das pessoas o considera como uma festa política de esquerda.
2 de junho – Festa da República
Que marca a data da unificação da Itália é celebrada com um desfile militar patriótico em Roma. Não é mais obrigatório para os jovens do sexo masculino passarem pelo serviço militar na Itália.
15 de Agosto – Ferragosto
Esta não é uma festa religiosa. Ferragosto é originário da Feriae Augusti (descanso de Augusto), estabelecida pelo imperador Augusto, e foi celebrada juntamente com outras festas no mês de agosto, para descansar depois de várias longas semanas de trabalho árduo na estação agrícola. Hoje, Ferragosto é o único feriado em agosto, no entanto, a maioria das empresas fechou por uma semana.
1 de novembro marca o dia de todos os santos em Ognissanti italiano, portanto é uma celebração de todos os santos.
8 de dezembro L’immacolata Concenzione
Este feriado religioso marca o início da época natalina, quando a árvore de Natal e o presépio (presépio) são montadas. Este é o dia em que a Virgem Maria nasceu sem a mancha do pecado original, segundo a igreja.
Feriados de Natal 25 e 26 de Dezembro
O Natal é a festa preferida das famílias italianas, que se reúnem em grande número e desfrutam de banquetes de deliciosa comida desde o almoço até ao jantar. O jantar de La vigilia no dia 24 de dezembro consiste apenas de peixe e é a noite em que as crianças recebem seus presentes do Papai Noel ou simplesmente desembrulhá-los à meia-noite.
No dia de Natal as famílias se reúnem novamente para desfrutar da lasanha, almôndegas em molho de tomate, bifes de carne e de porco e muito mais. As guloseimas típicas da época são o pão doce panettone com frutas cristalizadas, pandoro, pão doce simples coberto com açúcar em pó e torrone nougat com as tradicionais sendo feitas de mel, amêndoas, açúcar e claras de ovo.
No dia 26 é o Santo Stefano e mais uma vez as famílias se reúnem desfrutando dos restos.Durante estas férias os italianos gostam de jogar cartas e tômbolas que é um jogo semelhante ao bingo.
31 de Dezembro Capodanno – Ano Novo
É certamente a noite das festas com os jovens jantando com as suas famílias ou com os seus amigos al cenone di capodanno, e depois saem para dançar toda a noite. Aos 10 segundos da meia-noite as pessoas começam a contagem decrescente com uma garrafa de bolha pronta para ser aberta.
A tradição diz que a pessoa atingida pela rolha terá sorte durante todo o ano e que comer lenticchie (lentilhas) e cotechino (um prato de porco italiano) é pensado para trazer uma abundância de dinheiro. Capodanno é normalmente um feriado que é planeado com bastante antecedência e é uma ocasião em que os fogos de artifício ainda são amplamente utilizados.
Para desejar um feliz ano novo, pode dizer “Buon anno” e para responder a alguém que lhe deseja um feliz ano novo pode dizer “grazie, anche a te”, o que significa agradecimento, a si também.
Valores e costumes italianos
Para uma pessoa estrangeira que não fala italiano, a língua italiana soa alegre e divertida assumindo que os italianos são informais e sempre dispostos a uma brincadeira. A verdade é que os italianos são muito mais formais do que o pensamento e existem protocolos a serem seguidos se quisermos nos encaixar na sociedade.
Consideremos a língua em si; em italiano temos uma forma formal e informal de nos dirigirmos a alguém com Lei (formal) e tu (informal). Nós usamos o formal quando falamos com alguém mais velho que nós que não é da família, no trabalho especialmente com os superiores e no mundo acadêmico quando falamos com professores e professores universitários; somente se convidados a fazer o contrário podemos nos dirigir informalmente.
Particularmente, na área acadêmica os estudantes sempre se dirigem aos seus professores com o seu título: maestro/a (escola primária), professor/uma escola secundária e Universidade.
Titles são extremamente importantes em todas as indústrias e devem ser usados seguidos pelo sobrenome da pessoa a quem você se dirige; por exemplo, avvocato Muzzolon (um advogado cujo sobrenome é Muzzolon), ingegnere (engenheiro), architetto (arquiteto), dottore (doutor em medicina), e assim por diante.
Todos aqueles que não têm uma profissão específica assumem o título de Dottore (m) e Dottoressa (f) por exemplo Dottoressa em lingue, doutora em línguas, uma vez que tenham obtido o seu diploma universitário.
A saudação formal tem que ser usada pelas mesmas razões explicadas acima que de certa forma é o oposto da visão mundial que os italianos usam a saudação informal de “ciao” na maior parte do tempo.
Clique aqui para mais informações sobre: Como se dirigir às pessoas em italiano?
Aqui estão alguns cumprimentos que você pode usar, juntamente com as horas em que você pode usá-los.
Desde a manhã até o almoço passado, você pode dizer Buongiorno (bom dia), e para dizer boa noite você diria buonasera (boa noite). Por favor note que as pessoas podem responder a buonasera com buongiorno se for no início da tarde e houver muita luz do dia.
Ao se apresentar, um aperto de mão firme é esperado, pois isso indica confiança, determinação e um interesse em conhecer a pessoa em questão. Ao sair, é usado o arrivederci ou arrivederla em vez do ciao. Num ambiente informal alguns italianos podem beijá-lo em ambas as bochechas, independentemente do sexo, quando se apresentam e é também a saudação quando se encontram com os amigos.
Valores e atitudes italianos
Mentalidade italiana varia de Norte para Sul e pode ser percebida como provincial em vários casos que estão além do âmbito deste posto.
Como você se veste na Itália?
Aspecto é um denominador significativo comum para os italianos, de fato, como você se veste pode indicar o seu status social, a origem da sua família e o seu nível de educação. Na verdade, o conceito de “bella figura” (boa impressão) é de extrema importância para os italianos e não se aplica apenas à forma como se veste, mas à forma como fala e se comporta (modos!); é por isso que as primeiras impressões são duradouras e difíceis de mudar.
A moda está extremamente presente na vida italiana, especialmente quando se trata de etiquetas de designer. Os italianos são obcecados por ter bom aspecto e vestir-se bem: gostam de se manter em forma e ir ao ginásio no inverno para ter o corpo perfeito pronto para o verão; não é raro os homens seguirem dietas dadas por nutricionistas.
As mulheres usam sempre maquilhagem e roupa a condizer com a cor e não sonhariam em ir ao supermercado local sem estarem apresentáveis. Manter o estilo italiano é tão vital que pode fazer com que italianos com poucos ou moderados meios financeiros lutem com dívidas ou precisem que seus pais injetam dinheiro em suas contas bancárias independentemente de sua idade.
No lado positivo, elas ficam bem! Obviamente, esta é a mentalidade popular e não reflete todo italiano como na maioria dos casos non si può “fare di tutta l’erba un fascio” (você não pode colocar toda a grama no mesmo pacote), em inglês “do not put everyone in the same basket”, ou seja, não generalize.