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A época de grelhados está em pleno andamento. Embora o carvão à moda antiga continue a ser um favorito sentimental, as grelhas a gás tornam a experiência um pouco mais sem esforço. Não é necessário usar luvas para escavar briquetes para criar a pirâmide perfeita. Nada de esperar 20 ou 30 minutos para que o carvão chegue à temperatura certa. Nada de remover cinzas do fundo da frigideira.

Todas estas seleções oferecem grelhas de ferro fundido, espaço para cozinhar refeições para uma casa padrão e temperaturas altas o suficiente para uma boa temperatura e velocidade. Naturalmente, todas as grelhas necessitam de limpeza e manutenção periódica e preventiva, assim como coberturas.

Para aqueles que querem uma grelha de confiança que possam usar com o mínimo de confusão neste verão, outono e nos próximos anos, aqui estão os melhores grelhadores a gás abaixo de $500.

Weber Spirit II E-310

Weber

A empresa americana e americana Weber é em grande parte responsável pela tendência de grelhar em casa após a Segunda Guerra Mundial. Com a sua aquisição da Ducane em 2004, a Weber foi capaz de comercializar para o mercado abaixo dos 500 dólares e grandes retalhistas de caixas como Home Depot e Lowe’s. A linha Spirit II foi introduzida há pouco mais de um ano, anunciando o sistema de grelhados de alto desempenho GS4, que foi lançado pela primeira vez com a linha mais sofisticada e armazenada Genesis. O GS4 denota quatro características: um sistema de ignição melhorado, queimadores, barras aromatizantes e um sistema de gestão de gorduras. O E-310 também está preparado para o iGrill3, o que significa que um termômetro interno digital pode ser monitorado por um aplicativo para smartphone. É um queimador de três queimadores, com grelha de ferro fundido esmaltada com porcelana, com espaço suficiente para cozinhar. Há uma mesa rebatível no lado esquerdo, e o tanque de propano prende-se no lado direito para fácil remoção e acesso. Como todos os Webers, há uma garantia de dez anos em todas as peças, e o atendimento ao cliente está disponível por telefone todos os dias da semana.

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Char-Griller Grillin’ Pro

Char-Griller

A grelha menos cara desta lista, o Grillin’ Pro é um fogão de ferro fundido com três queimadores, revestido a porcelana, com uma série de características invulgares. O mais óbvio: duas chaminés na tampa que ajudam a ventilar e fazem com que se assemelhe a um fumeiro. Com um preço tão baixo, é claro, é provável que haja compensações em materiais, resistência à ferrugem e durabilidade. No entanto, os clientes podem utilizar versões mais antigas do Grillin’ Pro há mais de uma década (com o devido cuidado e manutenção). Cada queimador deve ser operado também pressionando a ignição, mas o seu desempenho não sofre. Capaz de altas temperaturas no nível baixo-600 graus, está mais do que quente o suficiente para conseguir uma boa busca, o Grillin’ Pro não desilude. Também possui um queimador lateral no painel esquerdo da grelha, o que pode não ser tão conveniente para os destros. O serviço de cozedura consiste em grelhas de ferro fundido leves, relativamente finas e revestidas, e existem também coberturas finas em aço inoxidável em ângulo sobre cada queimador, para evitar que se verifiquem gretas. Os utilizadores vão querer libertar espaço atrás da grelha ou encontrar um local adequado que permita o acesso à parte de trás: Não só o tanque de propano precisa ser substituído por trás, mas também pode ser controlado mais facilmente por trás, e a grelha também é acedida lá. Pequenas considerações para um dos melhores jogadores para o dinheiro.

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Char-Broil Série Comercial Tru-Infrared

Char-Broil

Char-Broil é o concorrente mais próximo da Weber, com uma história que remonta a 1948. Este fabricante, baseado na Geórgia, trouxe vários conceitos inovadores para a indústria, incluindo a primeira grelha para abrigar um tanque de propano líquido na década de 1970. A sua linha Comercial, introduzida em 2003, ainda é vendida exclusivamente pela Lowe’s. A tecnologia Tru-infrared da Char-Broil conta com uma placa de aço inoxidável debaixo da grelha para distribuir o calor de forma mais uniforme, evitando pontos quentes e frios na superfície. Também remove as chamas, restringindo o fluxo de ar. A umidade e o vapor desta característica infundem o sabor. As grelhas da série Commercial também são convenientes. Elas têm uma capacidade de duplo combustível, pois são adaptáveis ao gás natural. Para propano líquido, há um medidor de combustível incluído. Um queimador lateral está incluído no lado direito da grelha. O grelhador é manobrável com quatro rodízios de bloqueio. Em geral, a retenção de calor e a consistência da busca provam ser excelentes.

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Monument Grills 4-Burner

Monument Grills

Monument Lane grelhas de aço inoxidável apresentam uma embalagem de metal limpo e brilhante. O tanque de propano é fechado dentro das portas de armazenamento. Atrás da grelha, há acesso a uma grelha revestida de porcelana que pode ser facilmente puxada para fora. Os ganchos em ambos os lados permitem o armazenamento separado para a limpeza e utensílios de cozinha. Ao contrário de outras grelhas a gás com menos de 500 dólares, este modelo tem quatro rodas de fecho. Também é fácil de montar, um bem frequentemente negligenciado na era das montagens complicadas de bricolage. Existem quatro queimadores principais, um queimador lateral e um queimador de busca de cerâmica. Os botões de controlo têm luzes LED para grelhar durante a noite – um toque atencioso. A grelha principal é de ferro fundido revestido a porcelana com 500 polegadas quadradas de área de cozedura directa. Existe uma grelha de cozedura indirecta (muitas vezes referida como grelha de aquecimento, embora os artigos aí ainda cozinhem). A ignição é um botão fácil, sem piloto.

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Weber Q3200

Weber

O Weber Q3200 é o único grelhador portátil desta lista. Há frequentemente um compromisso entre área de superfície, características e desempenho que apresenta um desafio significativo para grelhas leves e transportáveis. A verdade é que ela é apenas marginalmente portátil com mais de 80 libras, mas oferece uma pegada relativamente pequena para os moradores de apartamentos. A série Q da Weber foi desenvolvida há menos de 20 anos. O Q3200 está no topo da gama, duplicando a superfície de grelhagem directa da grelha de entrada da série para quase 400 polegadas quadradas, e aceita um tanque padrão de propano líquido de 20 libras. Há apenas dois queimadores nesta grelha. A tampa e o corpo são de alumínio fundido. Uma característica conveniente: uma luz afixada na pega que se desliga quando a tampa está fechada. Outra característica agradável? Os botões do queimador permitem um controlo infinito. Isso significa que em vez de ajustes (por exemplo, alto, médio, baixo), o utilizador pode afinar o seu calor.

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