Todos ouviram falar do chá matcha, o pó verde calmante e imunoestimulante que supostamente faz maravilhas para o seu corpo.
Chá Matcha tem provado ajudar em muitas coisas, incluindo relaxamento, meditação, e fornecer vitaminas e nutrientes essenciais. (Você pode agradecer ao aminoácido L-teanina nas folhas usadas para fazer matcha para aquele). Além disso, ele oferece potássio, vitaminas A e C, proteínas e cálcio. Estes nutrientes dão ao seu sistema imunológico o pontapé que ele precisa para combater doenças e curar suas feridas.
Os benefícios do chá matcha são impressionantes, fazendo com que valha a pena tentar para qualquer pessoa interessada em chutar seu hábito de café e mudar para uma alternativa mais calmante, menos cafeinada. A Starbucks oferece o matcha no seu menu, mas há um senão: A chávena média contém cerca de 30 gramas de açúcar.
Se estiver a fazer chá matcha em casa (usando água quente), não precisa de se preocupar com açúcar. Se estiver a usar pó matcha verdadeiro e tradicional, não deve ser adicionado açúcar.
Felizmente, tem havido muitos amantes de fósforos por aí que expressaram a sua sincera decepção com o Starbucks e a sua mistura matcha porque, de acordo com estes clientes, é quase 50% de açúcar.
Muitos estão repreendendo a Starbucks por mascarar esta bebida mortal como um imunoestimulador purificador, mas se você olhar as informações nutricionais sobre o café com leite verde gelado e o café com leite verde quente, eles realmente não estão escondendo nada.
Deixe-nos dar uma olhada no grande café com leite verde. De acordo com a informação nutricional da Starbucks, com leite sem gordura, um único destes relógios de mau gosto, com 190 calorias, contendo 140 mg de sódio e 33 gramas de açúcar. Para a opção gelada, é quase a mesma situação – totalizando 31 gramas de açúcar.
Se você der uma olhada nos ingredientes, há apenas três: leite, gelo e mistura matcha. Depois do ingrediente da mistura de chá matcha, a lista diz: “Açúcar, chá verde japonês moído”. Pense desta maneira: Ao referir o pó de matcha, a Starbucks reconhece que não é feito de nada a não ser pó e açúcar. São dois ingredientes, o que o torna cerca de 50% de açúcar.
Se você não está contando calorias, observando seu peso, ou se você não se importa em ganhar nutrientes ótimos, o café com leite matcha da Starbucks vale a pena tentar. Mas, se você estiver bebendo matcha para as regalias da saúde, sugerimos que você o faça em casa.