A Stage Deli, localizada na Sétima Avenida a apenas dois quarteirões do Carnegie Hall, era uma famosa charcutaria de Nova Iorque, patrocinada por numerosas celebridades. Foi inaugurada em 1937 pelo imigrante russo Max Asnas. A charcutaria era conhecida pelos pratos temáticos da Broadway, incluindo o sanduíche “Mamma Mia!”. Tinha outros itens de menu nomeados para as celebridades que lá jantaram, incluindo Sarah Ferguson, Adam Sandler, Dolly Parton, Martin Short, e Ron Blomberg.
>14293>Stage Deli
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29 de Novembro de 2012; 8 anos atrás
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Casual
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834 7ª Avenida
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Manhattan, Nova Iorque
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Nova Iorque
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Estados Unidos
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Site oficial (arquivo)
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Além de servir refeições regulares, A Stage Deli realizou eventos especiais incluindo a Matzoh Bowl para determinar a melhor sopa de bolas de matzoh.
A Deli do Palco tinha uma rivalidade de longa data com a vizinha Carnegie Deli. A certa altura, os rivais discutiram sobre qual tinha o melhor pastrami, com a Stage Deli a apontar que o pastrami da Carnegie Deli foi feito com água de Nova Jersey, e a Carnegie Deli a responder que o pastrami da Stage Deli, embora feito com água de Nova Iorque, foi comprado a um vendedor em vez de ser feito em casa. Assim, os nova-iorquinos podiam obter o mesmo pastrami de qualquer charcutaria fornecida pelo mesmo fornecedor.
Um álbum de comédia de 1950, The corned-beef Confucius, com Asnas “com alguns dos maiores comediantes da Broadway”, foi gravado na charcutaria.
Os companheiros de equipe de Yankees Mickey Mantle, Hank Bauer e Johnny Hopp dividiram um apartamento acima da charcutaria no início dos anos 50, e seus laços de beisebol chegaram até Pete Rose, que uma vez se queixou de não ter um sanduíche em sua homenagem.
O Stage Deli encerrou em 29 de novembro de 2012. Os proprietários citaram uma queda nos negócios, juntamente com o aumento da renda como as razões para o fechamento. A Stage Deli anteriormente encontrada no Forum Shops of Caesars Palace em Las Vegas, Nevada, fechou em junho de 2008.