O Recheio de Ervas Tradicionais é muito fácil de fazer e recheado com ervas frescas e saborosas. Será um sucesso em qualquer mesa de Acção de Graças!
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O Dia de Acção de Graças é na próxima semana.
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Vamos ler que novamente & deixe entrar porque eu simplesmente não conseguia acreditar no calendário.
THANKSGIVING IS NEXT WEEK.
Serve este recheio de ervas tradicionais para o Dia de Acção de Graças juntamente com os Folhados de Espargos Queijo e os Perus Pretzel. Então, se você tiver sobras, transforme este recheio em peru de fritadeira & recheio de rolinhos de ovos!
TRADITIONAL HERB STUFFING
Eu normalmente deixo o recheio para o meu marido, que normalmente faz uma versão animada da receita clássica da caixa, mas este ano, vamos do zero.
Se você quiser experimentar uma nova receita de recheio para a sua mesa de Ação de Graças, eu tenho exatamente a receita para você. Este recheio caseiro de ervas tradicionais é tão bom e realmente fácil.
Os vossos convidados ficarão impressionados e as vossas barrigas ficarão felizes.
INGREDIENTES TRADICIONAIS DO HERB STUFFING
- Rolos de Jantar – Gosto de usar rolos de Rhodes congelados para o jantar. Você terá que assá-los primeiro.
- Manteiga – Use salgado neste caso.
- Cebola – Eu gosto de usar uma cebola amarela porque ela tem um sabor suave.
- Celaria
- Salsinha Fresca
- Salva Fresca
- Alecrim Fresco
- Tomilho Fresco
- Caldo de Galinha ou de Legumes – Você poderia facilmente tornar este prato vegetariano se usar caldo de legumes.
- Ovos – Dois ovos grandes actuarão como aglutinante.
O QUE É O ESTUFA DE?
Para fazer este recheio de ervas, você vai precisar de pão seco, manteiga, cebola, aipo, ervas frescas, ovos, e caldo de galinha ou vegetais.
COMO MUITO LÍQUIDO VOCÊ MUDA EM ESTUFA?
As migalhas de pão no recheio devem ser úmidas, mas não secas, e não molhadas. Nesta receita de recheio de ervas, usamos 1,5 chávenas de caldo de galinha ou de vegetais.
É OK PARA PREPARAR A NOITE ANTES?
O mergulho é conhecido por ser um dia de cozinha movimentado, por isso ajuda a preparar o que se pode na noite anterior. Prepare e asse na véspera e aqueça-o para a grande refeição.
PONHA O OVO EM SEU ESTUDO?
O ovo age como um aglutinante nesta receita de recheio para manter tudo junto. Eu nunca tentei fazer sem o ovo 🙂
PUSAMOS ESCOLHER ANTES DE BEBER?
Sim, o recheio deve estar húmido antes de cozer, mas não molhado! Demasiado líquido e vai ficar encharcado. Não o suficiente e estará seco. 1,5 xícaras de líquido funciona perfeitamente nesta receita.
É UM ESTUFA INTEGRAL?
O recheio não é exatamente um alimento saudável, mas também não é a pior coisa na mesa. É carburante carregado com o pão, mas precisa de hidratos de carbono para obter energia!
PODEREI UTILIZAR UM LOAF A BREAD?
Sim! Se quiser usar um pão de forma em vez de pãezinhos, isso também vai funcionar. Um pão francês deve ser cerca de 10 chávenas de cubos picados.
FERRAMENTAS PARA AJUDAR VOCÊ A FAZER UM ESTUDO TRADICIONAL DE HERBES
- 9 x 13 assadeira – Adoro que esta tenha uma tampa para guardar facilmente as sobras (se houver alguma!) ou transportar para outra casa.
- Um bom conjunto de facas – Uma boa faca para picar o pão & cebola.
- Pente de Tira ervas – usa-se muitas ervas frescas neste prato & um tira ervas virá a calhar
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Enfumação Tradicional de Ervas
Melissa | Placas Persnickety
Ingredientes 1x2x3x
- 12-13 pães de jantar (ou 1 pão francês) cortados em pedaços de 1″ – cerca de 10 chávenas
- 3/4 chávena de manteiga salgada
- 1 cebola grande cerca de 2.5 chávenas, picadas
- 4 caules de aipo cerca de 1.5 chávenas, picadas
- 1/2 chávena de salsa picada
- 2 colheres de sopa de salva fresca picada
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- 1 colher de sopa de tomilho fresco picado
- 2 colheres de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1.5 chávenas de caldo de galinha ou caldo de legumes
- 2 ovos
Instruções
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Arrange cubos de pão em folhas de cozedura. Cozer a 250 graus Fahrenheit cerca de 60 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
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Manteiga de feltro na frigideira e adicione cebola e aipo e refogue até ficar macio, cerca de 10 minutos. Em uma tigela grande, jogue os legumes refogados com cubos de pão. Adicione salsa, salva, alecrim, tomilho, sal e pimenta e jogue novamente.
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Em uma tigela pequena, bata junto caldo de galinha e ovos. Adicione à mistura do cubo do pão e atire até combinar bem. Coloque em uma assadeira de 9×13 polegadas pulverizada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno a 350 graus F 30 minutos. Retire a folha de alumínio e asse mais 20 minutos ou até ficar crocante por cima.
Video
Notas
Nutrição
Informação nutricional é uma estimativa e fornecida a você como uma cortesia. Você deve calcular a informação nutricional com os ingredientes reais usados na sua receita usando a sua calculadora nutricional preferida.
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