Sabe quais são as mordidas mais fáceis de fazer? Eu sei. Chama-se mordidas de salmão fumado e de bolacha de queijo creme. Demora literalmente 10 minutos a fazer e cerca de 5 minutos a comer! Eu provavelmente como cerca de uma dúzia delas enquanto as faço. Quero dizer… vá lá! Queijo creme espalhado sobre uma bolacha fina e crocante coberta com pepino refrescante, salmão fumado e rúcula picante. Como é que não?
Então da próxima vez que estiveres stressado a descobrir que petiscos servir numa festa, vai ser uma festa sem cérebro. Mordidas de salmão fumado e bolachas de creme de queijo. Esta receita faz com que 24 bolachas sejam como eu e aperitivos enquanto você as prepara, então eu sugeriria dobrar ou até triplicar a receita porque 24 bolachas não vão muito longe.
O melhor desta receita é que você não vai passar o dia todo na cozinha escravizando. Leva cerca de 10 minutos para se espalhar no queijo e, por cima, com pepino fatiado, salmão fumado e rúcula. Peça a ajuda das crianças e monte uma mini linha de montagem. Pode ser que se faça mais rápido do que se pode comer isto! 🙂
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Descrição
Mordidas de salmão fumado e bolacha de queijo creme são cobertas com pepino e rúcula para fazer a mordida perfeita-petiscos de tamanho.
Ingredientes
- 24 crackers (Eu usei crackers RITZ)
- 4 oz. queijo creme de tijolo, amaciado
- ½ pepino grande, fatiado
- 1 chávena de salmão fumado, cortado em pedaços de 1 polegada
- ¼ arugula de chávena
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Instruções
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- Spread cream cheese on crackers.
- Adicionar uma fatia de pepino.
- Adicionar um pedaço de salmão fumado por cima.
- Adicionar rúcula.
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